科普研学：疫情防控等下，牛奶等乳制品为何倍受追捧？
牛奶的综合营养可以用比较全面来形容。牛奶不是单项营养的冠军，却是全能营养食品！很多人都认为牛奶不就是钙+蛋白质+水吗，如果不一一列出来，可能很多人不知道牛奶里还有这么多种营养素吧。再说了，人体三大供能物质（糖、脂肪、蛋白质），牛奶里都有。人体七大营养素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维），牛奶里有六种，只缺少膳食纤维。 Continue reading 科普研学：疫情防控等下，牛奶等乳制品为何倍受追捧？
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远离寄生虫，慎食生食：哪些农产品要特别注意防范寄生虫？
哪些农产品要特别注意防范寄生虫？刘婆婆今年69岁，可是在13年前，原本一切都好的她，身体突然变差，几年后甚至瘫痪在床。还被多重疾病同时困扰，最后送医时被检查出：左肾周近15厘米巨大脓肿；同侧肾脏及输尿管散布多处达3厘米异形结石……让人没想到的是：这竟是13年前她，误食没煮熟的猪肉，意外感染寄生虫埋下的祸根。去年11月中旬，刘婆婆突感呼吸困难，家人见状赶紧将其送至医院救治。 Continue reading 远离寄生虫，慎食生食：哪些农产品要特别注意防范寄生虫？