在中国，在中国南方一般主食为大米，而北方偏向于小麦。在农村，谷类和薯类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。中国主食的文化背景非常丰富，主食种别多种多样，反映了不同地区、不同民族的饮食文化和生活习惯。在中国，米饭的种类和口味各异，如东北的大米饭、江南的小米粥、广东的糯米饭等。以下提供了20个以大米（米饭）为主题的研学课程开发方向： Continue reading 根据我国主食文化背景，大米主题研学课程开发方向有哪些？
本文包括A教案《好玩的膨胀游戏》及其延展版教案（B教案）、儿童奇幻故事。A教案是幼儿园大班的科学活动，旨在让幼儿初步了解物体膨胀的条件，通过观察和比较发现事物之间的联系，并激发对物体膨胀现象的兴趣和探索欲望。活动中通过实物操作和观察，引导幼儿认识遇水膨胀和遇热膨胀现象，并利用所学知识解决生活难题。活动反思表明，教师的教学从严格掌控到逐步放开， Continue reading 《好玩的膨胀游戏》幼儿园大班科学实验课程,含延展版教案
原教案通过农业科学主题活动，旨在让幼儿园大班幼儿了解小麦的特征、用途及生长过程，并认识到农民伯伯劳动的艰辛和粮食的珍贵。活动包括观察、想象、动手实践等多种方式，加强幼儿对小麦的认识，并教育他们珍惜粮食。活动气氛活跃，教学效果好。延展版教案则介绍了两个关于小麦主题的教案，建议增加互动体验、艺术创作和亲子参与环节，减少理论讲解时间。拓展课程包括实践活动和艺术创作，旨在加深孩子们对小麦的理解，培养创造力和动手能力。同时，还通过一个奇幻故事带领孩子们进入小麦王国进行探险。 Continue reading 《小麦粮食的一生》幼儿园大班农业科学活动教案（含延展版）
研学实践目的：学会清洗蔬菜的基本方法；认识高筋面粉及和面擀面技巧；了解榨汁机和电子秤的使用方法；认识酵母的作用及面团发酵方法；研学活动操作步骤：清洗干净所需蔬菜（红萝卜或火龙果，菠菜或西蓝花）；用榨汁机榨汁，取汁备用；分别称取90克的蔬菜汁（二种颜色），备用（图示的是胡萝卜180克的，配300-400可面粉）； Continue reading 生活劳动实践课件：彩色蔬菜馒头的亲子劳动实践教案