幼儿食育教育：将课堂搬到菜园， “幼儿食育教育”受欢迎
万江中心幼儿园通过开辟菜地让孩子们亲手种植蔬菜，体验农耕乐趣，逐步践行食育教育。该园以“食知、食趣、食操、食礼”为核心，构建起了本地特色的食育实施方案，让食育走进学前教育视野。同时，幼儿园还通过多种形式践行食育教育，如布置食育主题墙、搭建食育手工作品展台等，增强孩子珍惜粮食的理念。此举得到了家长和社会的积极响应和支持。 Continue reading 幼儿食育教育：将课堂搬到菜园， “幼儿食育教育”受欢迎
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上海与杭州经验：打造校园食品安全管理新格局
2019新学年，校园食品安全再次成为教育领域“热词”。开学至今，教育部已多次部署整治校园食品安全行动，明确工作机制。昨日，杭州市市场监管局联合市教育局召开现场会，推广学校食堂“片组”管理模式，不断提升学校食品安全管理水平。片组管理模式的精髓在于规范引领、互帮互查，落实行业管理和主体责任，而社会各界的监督，则是促成校园食品安全持续向好的另一股力量。 Continue reading 上海与杭州经验：打造校园食品安全管理新格局
幼儿园的食育课程：传递健康饮食，吸取大自然知识
食育是以食物为载体的教育活动，有助于幼儿获得饮食文化启蒙教育，促进其全面发展。文章介绍了推广食育课程、开展食育课堂等具体做法，如利用阳台种植蔬果、开展与食物相关的教学活动等，让幼儿在参与中体验食物的美好，学习珍惜食物、敬畏生命。食育不仅限于幼儿园，还延伸到每个家庭，成为孩子们美食文化探索的一部分。食育的推广和实践有助于培养幼儿的膳食习惯，促进身心健康成长。 Continue reading 幼儿园的食育课程：传递健康饮食，吸取大自然知识