疫情之下：电商及时上线“产销用”三方共赢，中老年人入群
随着更多电商平台的及时上线，既解决了居民家中买菜难的问题，又缓解了农户的销售压力，为疫情时期的农产品供需两端搭建起了一座坚实的桥梁。中老年人以往是线下买菜的主力军。疫情的到来，促使很多中老年人尝试新事物，加入了线上买菜甚至是“抢菜”的队伍。阿里本地生活的数据显示，春节期间，“60后”用户线上买菜的订单量翻了四番。 Continue reading 疫情之下：电商及时上线“产销用”三方共赢，中老年人入群
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三农问题核心在农业，中国要探索小农经济的现代化路径！
“三农问题”是很多人一提到农业就想说的，但实际上很多人都不清楚“三农问题”的真正意义，通过对它的分析，也能够明晰中国农业产业的发展与农业服务的发展。未来将不再是一家一户农民分散土地的精耕细作，但是也不会走欧美大农场的种植和经营，而是通过专业化农业技术服务组织，实现全面托管和全程服务，农业会变得更简单、更智慧。 Continue reading 三农问题核心在农业，中国要探索小农经济的现代化路径！
生鲜市场：当买菜成为一种新潮休闲方式
对于让有些消费者困惑的“反季节果蔬对健康有害”的说法，专家给出的解释是：反季节果蔬是指在温室里利用高科技手段栽培出来的提前成熟的果蔬。很多所谓的“反季节果蔬”是使用了催熟剂或其他激素类药物将果蔬催熟和保鲜。这种“反季节果蔬”的确是对健康有害的。但是，按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜，从技术上能够保证其品质和正常季节产的果蔬并没有多大区别。 Continue reading 生鲜市场：当买菜成为一种新潮休闲方式
上海与杭州经验：打造校园食品安全管理新格局
2019新学年，校园食品安全再次成为教育领域“热词”。开学至今，教育部已多次部署整治校园食品安全行动，明确工作机制。昨日，杭州市市场监管局联合市教育局召开现场会，推广学校食堂“片组”管理模式，不断提升学校食品安全管理水平。片组管理模式的精髓在于规范引领、互帮互查，落实行业管理和主体责任，而社会各界的监督，则是促成校园食品安全持续向好的另一股力量。 Continue reading 上海与杭州经验：打造校园食品安全管理新格局
校园食品安全管理：校园食堂自营供餐,不再引入社会力量承包
四部门近日联合发布《指导意见》，明确具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同。对非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市，已经设置的，要逐步退出。浙江校园食堂目前是如何供餐的？12月31日下午，记者也简单做了一个调查。 Continue reading 校园食品安全管理：校园食堂自营供餐,不再引入社会力量承包
休闲农场并非越大越好，看看这2个人气爆满的自然教育农场是如何打造的？
然而城市化进程的加速，让更多城市里的孩子与农业生产间的距离越来越远。教育家陈鹤琴曾说过：“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。”运营一个庄园并不是越大越好，而是要找到适合自己的发展方向，做好在地资源挖掘和内容设计。在内容不断填充的同时，实现利益最大化。如果这一切都具备了，再小的农场都可以被运营得有模有样。 Continue reading 休闲农场并非越大越好，看看这2个人气爆满的自然教育农场是如何打造的？
农村养殖家禽怎么找到好销路？这4个销售途径很实用
销路是每一个新养殖户都会担心的问题，当然也是养殖创业最难的一个环节。如果不愁销售，那所有人都可以做养殖创业了。而目前，市面上那些声称包回收的，几乎都是忽悠人的，就是为了忽悠养殖户买他的苗，只要钱到手，他才不会管你回不回收。各地都有很多大大小小的餐饮店，有很多比较有特色的餐饮店，他们对食材要求也挺高。 Continue reading 农村养殖家禽怎么找到好销路？这4个销售途径很实用
日本人喜欢白米饭的程度，着实令中国人惊叹！
日本人对米饭的喜爱，或者一个饭团的份量就能满足了。如果你光顾的日料店足够多，你肯定会遇到一家店——客桌上除了酱油芥末，还放了一瓶饭素。生鸡蛋是日本平时经常吃的食材，将生鸡蛋打在白米饭上，叫上酱油，用筷子搅拌搅拌，然后以黏糊糊的状态吃下去！外国人，即使是长期居住在日本的外国人，似乎都不太喜欢吃生鸡蛋，但这并不妨碍日本人对生鸡蛋的喜欢。 Continue reading 日本人喜欢白米饭的程度，着实令中国人惊叹！
我国农产品价值链面临4大挑战，种植、畜牧业跟不上农业发展
在2019年扶贫日产业扶贫论坛上，农业农村部总农艺师马爱国透露，近年来，全国共实施了98万多个扶贫产业项目，累计建成各类扶贫产业基地10万个以上。各地大力培育新型经营主体，通过订单生产、土地流转、股份合作、资产租赁等方式，构建了“企业、园区、合作社 贫困户”等有效带贫模式。 Continue reading 我国农产品价值链面临4大挑战，种植、畜牧业跟不上农业发展
食育课堂：休闲农庄的新派盈利点，食育与农事体验相结合
〖哪些食育课程最受学生欢迎〗亲子农庄运营团队在设计课程时，可以参考这2个技巧：技巧1：食育与农事体验相结合，农庄是再好不过了！例子：做饺子、做葱油饼等；从农庄采集自己喜爱的食材，新鲜的蔬菜，也是每个农庄的特色必备，让孩子们感受人与人、人育自然之间的魅力，然后再由专门的老师教孩子们制作、体验、分享，让孩子们获得成就感！ Continue reading 食育课堂：休闲农庄的新派盈利点，食育与农事体验相结合
儿童偏食？幼儿园5招教您打开正确食育的方式
孩子的饮食问题备受家长和幼儿园关注。许多孩子存在挑食、偏食、浪费食物等问题。要改善孩子的饮食习惯，需从情感上让孩子与食物建立联系，并实施食育教育。食育是关于食物的教育，旨在培养良好的饮食习惯。虽然食育在国内较新，但在国外已有悠久历史。科学的幼儿食育包括了解食材、品尝食物、制作美食等，有助于孩子养成科学的饮食习惯并认识中华饮食文化。 Continue reading 儿童偏食？幼儿园5招教您打开正确食育的方式
幼儿园的食育课程：传递健康饮食，吸取大自然知识
食育是以食物为载体的教育活动，有助于幼儿获得饮食文化启蒙教育，促进其全面发展。文章介绍了推广食育课程、开展食育课堂等具体做法，如利用阳台种植蔬果、开展与食物相关的教学活动等，让幼儿在参与中体验食物的美好，学习珍惜食物、敬畏生命。食育不仅限于幼儿园，还延伸到每个家庭，成为孩子们美食文化探索的一部分。食育的推广和实践有助于培养幼儿的膳食习惯，促进身心健康成长。 Continue reading 幼儿园的食育课程：传递健康饮食，吸取大自然知识
淮安最美民宿，拥有田园般的风景，还有一个诗情画意的名字
这么“诗情画意”的民宿，是不是应该种植很多的花来装束才对啊。云沧海民宿并没有挖空心思的去寻觅花的种子播种，反而是在院子里和围墙围的土地里，大面积的种植起来蔬菜，空心菜、辣椒、苋菜、茄子、丝瓜等等，不同颜色的蔬菜像不同颜色的花一样装点着每一个院子里，这些蔬菜不仅可以装束，还可以为每一个住在这里住客提供绿色的食材，他们可以自行采摘，然后烹饪，真正的享受回归田园的生活。 Continue reading 淮安最美民宿，拥有田园般的风景，还有一个诗情画意的名字
芝麻谷：仅40亩却很精致，山谷里的艺术精灵
芝麻谷主题酒店为民营业态，占地约40亩，租赁政府流转土地，租赁年限40年。所占用厂房为竹笋罐头加工厂，原厂房整体架构没变，增加了艺术品装饰。酒店拥有六十余间客房，61个完全不同的主题。酒店配套的精灵餐厅、绿色草坪、瀑布泳池、梦幻影院、艺术精品区等，可以满足客人的多种休闲需求。室外的开阔草坪和一层的精灵餐厅可举办小型音乐会，生日派对等活动。 Continue reading 芝麻谷：仅40亩却很精致，山谷里的艺术精灵