随着社会的快速发展，近期一些地方“预制菜进校园”话题受到社会广泛关注。教育部有关负责人表示，由于预制菜缺乏有效监管机制，应审慎推广预制菜进校园。学校食品安全和营养健康事关学生健康成长，需严格遵守法律法规和食品安全标准。鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。 Continue reading 食品安全法第57条规定，学校食堂供餐应严格遵守法法和食品安全标准
成渝地区双城经济圈现代高效特色农业带建设万达开片区科技成果推介会在四川达州举行。会上，四川省农业科学院与重庆市农业科学院首次联合发布了100余项重点应用科技成果。共计52个重点应用成果获得来自四川省万达开片区42家农业企业的青睐。近年来，四川省眉山市仁寿县现代粮食产业园区积极推广鱼类和蔬菜、水稻共同种养模式，取得了良好的经济效益和生态效益。 Continue reading 川渝农科院鱼菜共生技术受农企青睐,粮食产业园区设鱼稻共生基地
农产品保鲜贮藏一般需要放置在仓库里，由于农产品自身的特殊性，这些仓储设施建设和选址一般都会有严格的要求。今天69农业规划网小编就为大家介绍可行性研究报告中，农产品贮藏的仓储设施如何进行选址与规划。预冷是将采收的新鲜水果和蔬菜在运输、贮藏或加工以前迅速去除田间热和呼吸热的过程，专门用于果蔬预冷的建筑物称为预冷库。 Continue reading 可行性研究报告：农产品贮藏保鲜建仓储，如何选址？
一位长期研究中外乳企竞争力比较的专家告诉知，国产纯牛奶价格更高的主要原因，在于国产奶综合成本更高。“除了单个人工成本比西方国家低，牛奶产业链条上其他环节的成本都比别人高。”在这位专家眼里，中国奶业面临着严重的高投入低产出的尴尬。奶牛养殖企业成本中，饲料成本约为65%左右。而进口牧草对中国奶牛养殖业来说，是第一笔不能回避的开支。 Continue reading 对比进口的优质牛奶，国产牛奶为何更贵？业内人士：国内饲养成本高
家禽产蛋有强烈的季节性，旺季生产有余，淡季供应不足，为了调节供求之间的矛盾，需要采取适当的贮藏方法，保证鲜蛋的质量，延长禽蛋可供食用的时间。石灰水溶液浸泡贮蛋法操作简便，一般可保鲜4-5个月，实用性强，易推广，但吃时稍微有石灰味。煮蛋时，应用针在蛋壳大头处刺一个小孔，否则加热时蛋内容物膨胀而使蛋壳破裂。本法贮藏的蛋，其壳较脆，在包装和运输时要轻拿轻放。 Continue reading 当下禽蛋滞销过剩，保存鲜蛋可延长供应时间，止损增效！
“随着疫情形势向好，一批基础设施建设就要上马，我们等不起、慢不得。”赴京参加两会前，在鄂全国人大代表、中铁大桥勘测设计院集团有限公司党委书记刘自明抓紧项目对接，力争早日把设计图纸变为现实。省委省政府结合湖北实际，提出了‘把湖北打造成审批事项最少、办事效率最高、投资环境最优、企业获得感最强省份之一’的奋斗目标，这是当前及今后一个时期指引 Continue reading 疫情重创后的湖北：恢复发展刻不容缓，出台系列激励政策
因为佛手瓜秧子太大，单株占地面积可达30多平方米，一亩大棚栽不了多少棵，也就是20来棵左右，第一年的产量也不是太高，每株大约可产百来斤，最主要的是价格并不是太诱人，所以大家一般就是乡村庭院房前屋后栽几棵，可零星出售。不过佛手瓜有一个好处，如果冬天能够保护好，不让地下根茎受冻，可以连续采收3–5年的时间，而且产量一年比一年高。我们称此技术为佛手瓜割蔓再生。 Continue reading 乡村庭院春栽这种瓜，可连续收获3-5年，省事还产量超高！
毛竹生长快，产量高，材质好，用途广，是我国经济价值最大的竹种，占全国竹林总面积的70%左右。毛竹造林后，8年左右即可成林成材。毛竹用于制作农具、家具、炊餐具、生活用品、文化用品、运输工具、建筑与装饰制品、化工医药用品。毛竹除鲜食外，还可以加工为笋干、笋丝、酸笋、各式罐头等系列产品。 Continue reading 毛竹：兼具很高的观赏与经济价值，可以加工成系列食用农产品
注意不断搅拌，山梨酸在临近浓缩结束时加入为好。搅拌时要顺同一个方向进行。应尽快进行，要求每锅酱在20分钟内装完。一般将果酱装入已消毒过的454克玻璃罐中。趁热旋紧罐盖，此时酱温约为70℃。在沸水中将果酱罐煮10分钟。分段冷却，以防玻璃罐爆碎。擦去罐外水分，以防罐盖受腐蚀，罐被污染。 Continue reading 草莓种植户知道草莓的这几种加工方法，增加收益是理所当然的事
大力发展种养结合、生态循环农业，扩大绿色、有机和地理标志农产品种养规模，大力培育农产品品牌，增加绿色优质农产品供给，提升绿色农产品质量和效益。开展绿色农产品产地加工，建设产地贮藏、预冷保鲜、分级包装、冷链物流设施。开发农业休闲观光、文化传承等多种功能，大力发展休闲观光、乡村民宿、康养基地等乡村休闲旅游产业，实现农村一二三产业融合发展。 Continue reading 农业农村部：大力发展生态循环农业与种养结合农业
柑橘已经到了集中上市的季节，对于需要远途运输或贮藏错开高峰上市的柑橘来说，采后保鲜非常重要，它关乎柑橘是否能安全贮藏，柑橘保鲜的技术有很多，今天介绍一种涂膜保鲜技术。此法既适合小批量处理，也适合大批量保鲜。手工涂果有浸涂法、刷涂法和喷涂法三种。浸涂法是将涂料配成适当浓度的溶液，将果实浸入，蘸上一层薄薄的涂料后，取出晾干即成。 Continue reading 柑橘采摘后，可以这样进行储存，保鲜长达三个月
电商随着互联网的普及，进入了我们每个人的生活，农产品也借助电商大幅解决了销售问题。但在农产品电商高速发展的同时，却出现了很多问题。很多想要做农产品电商的人因为产品品质、冷链系统、物流运输等问题得不到有效解决而止步不前，还有人认为农产品电商的红利期已经过去。农产品电商红利期并没有过去，但这并不意味着只要投身于农产品电商行业就一定能盈利。 Continue reading 2019年中国农产品电商发展报告：农产品电商大有可为 成为资本争相追逐的焦点
特色农业是天时地利人和在农业生产上的具体反映。不可替代和复制是其重要特征之一。对于什么是融合农业，融合什么，在哪些经营主体中融合等问题需要讨论和明确。有些地方把独立的农业生产、农产品加工和销售者联合起来，把一个区域内的一二三产业协调发展称为融合；有人认为在产业园区搞农业加工业，延长产业链就是融合；有的认为发展农业观光、乡村旅游就是融合。 Continue reading 特色农业与融合农业如何兼顾发展?
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素质，掌握休闲农业生产、园区建设与管理，具备水生经济动物 (鱼类、虾、蟹等) 养殖技术、农旅经济产品生产与贮藏、导游接待服务等能力的发展型、复合型和创新型的高素质技术技能人才。就业岗位：1、休闲（观光）农业园区规划设计；2、设施渔业；3、水产养殖企业经营管理；4、农旅产品加工与营销；5、景区导游等其他相关的岗位。 Continue reading 广州某职校的休闲农业专业招生简章：报考基本条件与人才培养方式