食材料理-面点制作-厨艺烹饪：劳动实践课进校园，劳动技能大比拼
江西省赣州市蓉江新区积极推进中小学校劳动实践教育课程常态化，以区内武陵小学为试点，开设多样化劳动实践课程，内容包括烹饪、手工制作、清洁整理等，不断提高学生们的劳动实践能力。一年级巧手系鞋带，二年级水果拼盘，三年级制作凉拌菜，四年级剥豌豆备食材，五年级包饺子，六年级厨艺大比拼，同学们在不同赛场上大显身手。 Continue reading 食材料理-面点制作-厨艺烹饪：劳动实践课进校园，劳动技能大比拼
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研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
1新鲜豌豆用水洗干净；2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥；3糯米泡水5小时；4锅内放油葱姜爆香，拣出扔了；5放入肉丁翻炒，变色放入豌豆翻炒几下即可关火；6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀，放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味。7新鲜竹子，用水洗干净。7新鲜竹子，用水洗干净。8把调好的糯米饭放入竹子里，加个红枣 Continue reading 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
校园里的植物工厂与屋顶农场，学生们热衷的研学观察与劳动体验！
近年来，浙江省丽水市莲都区高溪小学把创新与科普融入到学生的课程中，利用教学楼护栏建设“植物工厂”，让学生们在教室门外就能观察并培育植物，了解植物生长的全过程，为学生的劳动体验及科普开辟新园地。学生们在两个多月的时间中完整参与了从幼苗萌发到蔬菜生长、移栽、防治病虫害的全过程，并且还将自己的所见所闻、所做所感以观察日记的形式逐一记录。 Continue reading 校园里的植物工厂与屋顶农场，学生们热衷的研学观察与劳动体验！
农业劳动实践活动：给喜欢爬藤的蔬菜作物搭立生长支架
在蔬菜和农作物中，有一类是藤蔓类的，它们的生长比较放飞自我，如果对其不管不问，不加控制和引导，那它们就会爬得到处都是，不仅容易因接触湿润的土壤导致病虫害风险增加，也经受不住风雨，容易折断，更会使果实在地上受到污染或腐烂。还有一些结果类作物，它们有着大量的果实，如果没有支撑，也容易因为承受不了果实的重量而损伤。 Continue reading 农业劳动实践活动：给喜欢爬藤的蔬菜作物搭立生长支架
当下禽蛋滞销过剩，保存鲜蛋可延长供应时间，止损增效！
家禽产蛋有强烈的季节性，旺季生产有余，淡季供应不足，为了调节供求之间的矛盾，需要采取适当的贮藏方法，保证鲜蛋的质量，延长禽蛋可供食用的时间。石灰水溶液浸泡贮蛋法操作简便，一般可保鲜4-5个月，实用性强，易推广，但吃时稍微有石灰味。煮蛋时，应用针在蛋壳大头处刺一个小孔，否则加热时蛋内容物膨胀而使蛋壳破裂。本法贮藏的蛋，其壳较脆，在包装和运输时要轻拿轻放。 Continue reading 当下禽蛋滞销过剩，保存鲜蛋可延长供应时间，止损增效！
疫情下缺少绿叶菜，在纸上自己种豆苗，美味安全又健康
疫情当前，菜市场缺少绿叶蔬菜，在纸上自己动手种豆苗菜，美味安全又健康！雨水节气到，“节气美食”豆苗能够祛湿清热，成为当下市民餐桌上不能少的菜肴。这两天有一则在纸上种豆苗的视频点击量很高，此段视频的录制者告诉新京报记者，确实只需要一张白纸，就能种出美味又健康的豆苗，在目前疫情防控不方便外出的情况下，大家在家正好可以尝试。 Continue reading 疫情下缺少绿叶菜，在纸上自己种豆苗，美味安全又健康
幼儿园的食育课程：传递健康饮食，吸取大自然知识
食育是以食物为载体的教育活动，有助于幼儿获得饮食文化启蒙教育，促进其全面发展。文章介绍了推广食育课程、开展食育课堂等具体做法，如利用阳台种植蔬果、开展与食物相关的教学活动等，让幼儿在参与中体验食物的美好，学习珍惜食物、敬畏生命。食育不仅限于幼儿园，还延伸到每个家庭，成为孩子们美食文化探索的一部分。食育的推广和实践有助于培养幼儿的膳食习惯，促进身心健康成长。 Continue reading 幼儿园的食育课程：传递健康饮食，吸取大自然知识