这是一个很特别的项目，说他是农场吧，但是它没有种植、养殖；说它是工厂吧，它每年又有30万客流。这就是橘之乡，位于台湾的宜兰县，占地只有10亩地，但是年产值5000万人民币。这在台湾叫“观光工厂”，他的主人林鼎刚更愿意称其为“农庄”。先不纠结它的叫法了，去看看它里面都有什么。发挥自己的特长把农业做到小而精，从现场的体验，到产品的加工，再到品牌的打造。 Continue reading 10亩地的农庄，单一果品，年入5000万，堪称理想的观光工厂模式
南瓜可以做南瓜脯，也可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯。本制品多味是指咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯，加工过程介绍如下。1、原料：选取充分成熟的老南瓜只有这样的南瓜水分相对减少肉质较坚硬易于加工。2、处理：把南瓜剖开，去皮去籽，按需要切片，或切成1.5厘米见方粒状以及长方形2×2.5厘米。3、硬化：为了增加原料耐煮程度需进行硬化处理 Continue reading 南瓜可食用也可加工成不同风味的果脯蜜饯，多味南瓜脯的加工方法
东夏农业园是六石街道规模最大的现代果园之一，经过几年的精心管理，东夏农业园的火龙果等进入了盛产期。鲜果鲜卖，这是许多果农的常见销售方式。尽管东夏农业园的火龙果品质好，销路不错，但因为近年来周边地区果农的趋同发展，出现滞销现象。要走出这一困境，只有另辟蹊径。从2018年开始，东夏农业园推出火龙果深加工产品——火龙果脆片和火龙果酒。 Continue reading 特色农业怎么做？看看这家农企不走寻常路，火龙果“变身”年糕