中小学(青少年)烘焙研学劳动课程实训室之必备工具材料

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。面包及蛋糕的烘焙制作,也是中小学研学劳动课程的热门项目,例如宁波市效实中学打造课外“共创空间”,将劳动实践与学生课余生活结合,打造共创共育空间,陪伴学生成长之路。学校“课间物语·烘焙研学基地”每周定期向学生开放,在课外时间开启了烘焙研学实践项目。烘焙工具有哪些那?以下是烘焙食品的基本制作工具。 Continue reading 中小学(青少年)烘焙研学劳动课程实训室之必备工具材料

《好玩的苹果下落游戏》幼儿园大班科学主题优秀教案(含拓展版)

《好玩的苹果下落游戏》是幼儿园大班的科学主题教案,通过观察和比较物体下落现象,激发幼儿对科学的兴趣。活动中准备了多种材料,让幼儿尝试用自己喜欢的方式记录物体下落现象,体验成功的喜悦。教案分为导入环节、挑战游戏一和挑战游戏二,每个环节都有明确的目标和步骤。本文包括《好玩的苹果下落游戏》教案及其拓展版教案(与A教案科学原理类似的新教案) Continue reading 《好玩的苹果下落游戏》幼儿园大班科学主题优秀教案(含拓展版)

我是小小蛋挞大师:记康桥公学溪月幼儿园食育课

走进甜美的蛋糕房,那里面有一样很多小朋友都无法抗拒的美食——蛋挞。蛋挞外焦里嫩,香脆可口,还有着高蛋白质和丰富的营养价值,不仅受小朋友们喜欢,也是康桥公学幼儿园的加餐首选。可是,小朋友们经常吃到美味的蛋挞,那你们知道蛋挞是怎么做成的吗?如果有兴趣的话,就走进溪月园的食育美厨课,和溪月园的孩子们一起去亲手制作蛋挞吧。 Continue reading 我是小小蛋挞大师:记康桥公学溪月幼儿园食育课

劳动教育基地活动案例:劳动中促成长,实践中育新人!

1月4日,在全南县木金小学劳动实践基地,学生们听老师讲解识别中草药和蔬菜相关知识。全南县木金小学坚持“五育并举”,在学校附近建立四亩的劳动实践基地。据了解,乳山中小学综合实践教育基地是乳山投资4亿多元建设的一所公益性学校。基地总占地256亩,总建筑面积5.6万平方米,由主校区、农业实践区和军事训练区三部分组成。截至目前,郑州金水区劳动实践活动已经进行了八期 Continue reading 劳动教育基地活动案例:劳动中促成长,实践中育新人!

城市社区农夫的线下市集活动:种蔬菜,做美食,制蛋糕,酿啤酒…

她在线上与贵阳市内的城市农夫沟通分享,这种连结其后演变为线下的市集活动,催生了BeeCo市集。这个市集鼓励了城市人“自制、手作、自种”日常所需品,同时又是一个分享这些所需品和其制作心得的交流平台,包括制品的方法技能、对生活的思考,以至对他人和自我价值的再确立,实践并推动可持续生活。以下是金方梅亲述她建立这个BeeCo市集的过程、展示市集如何带动小区变化 Continue reading 城市社区农夫的线下市集活动:种蔬菜,做美食,制蛋糕,酿啤酒…

亲子食育:我家孩子最喜欢的山药吃法,不炒不煮,蒸出一锅香甜的山药蛋糕

以上就是山药鸡蛋糕的详细做法,是不是特别简单方便,看一遍准会。这样的山药鸡蛋糕营养美味,老少皆喜欢,我家的山药只有做成这样,孩子才会吃。如果你家的孩子也不爱吃山药,不妨试试这个山药鸡蛋糕,如果怕鸡蛋的腥味大,可以滴两滴柠檬汁或是白醋。山药鸡蛋糕不仅香甜美味,而且很营养,能抵饱,既是点心又是零食。有空就给孩子做一做,肯定会喜欢的。 Continue reading 亲子食育:我家孩子最喜欢的山药吃法,不炒不煮,蒸出一锅香甜的山药蛋糕

创意农业:蕃薯藤TINA庄园,一个去了就不想离开的现代农业庄园

创意农业 | 蕃薯藤TINA庄园,一个去了就不想离开的地方

蕃薯藤TINA庄园占地约100亩,分为TINA体验工坊、有机香草园种植区、TINA温室、宝贝农场乐园等区域。庄园以异型环湖景观为背景,以绿色种植为依托,以现代科技为支持,穿插浪漫花园主线,充分体现有机农业生活美学,打造一个集教育科普、休闲观光旅游为一体的复合型现代农业庄园。园内的TINA体验工坊别有洞天,这里可以煮果酱、特色手工DIY、彩绘石头…… Continue reading 创意农业:蕃薯藤TINA庄园,一个去了就不想离开的现代农业庄园

亲子教育农场:一个另类的“养猪场”,一年竟有150万人前去参观!

这个农场最值得学习的地方就是巧妙的将一二三产结合起来,形成一个循环的生态商业模式。农场入口处设置了类别丰富的购物区,包括:蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。不只农场的产品,周边农户的产品也可以在这里售卖,这样小朋友们可以认知更多的东西。同时,农场巧妙将销售加工产品的店铺包装成主题馆,如小猪主题馆内就有许多猪肉生产加工的商品。还有叉烧馆、香肠主题馆等。 Continue reading 亲子教育农场:一个另类的“养猪场”,一年竟有150万人前去参观!