牛奶的综合营养可以用比较全面来形容。牛奶不是单项营养的冠军，却是全能营养食品！很多人都认为牛奶不就是钙+蛋白质+水吗，如果不一一列出来，可能很多人不知道牛奶里还有这么多种营养素吧。再说了，人体三大供能物质（糖、脂肪、蛋白质），牛奶里都有。人体七大营养素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维），牛奶里有六种，只缺少膳食纤维。 Continue reading 科普研学：疫情防控等下，牛奶等乳制品为何倍受追捧？→