在中国，在中国南方一般主食为大米，而北方偏向于小麦。在农村，谷类和薯类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。中国主食的文化背景非常丰富，主食种别多种多样，反映了不同地区、不同民族的饮食文化和生活习惯。在中国，米饭的种类和口味各异，如东北的大米饭、江南的小米粥、广东的糯米饭等。以下提供了20个以大米（米饭）为主题的研学课程开发方向： Continue reading 根据我国主食文化背景，大米主题研学课程开发方向有哪些？
粽子是我国端午节的主要特色之一，它是一种传统食物，由糯米、肉类、豆类和蛋黄等包裹而成。粽子有多种口味，如咸肉粽、豆沙粽和红枣粽等，不同地区和民族也有自己的特色口味。据测评，我国南方8个地方的粽子最好吃，你的家乡是否在其中呢？四川辣粽子是一种特色粽子，常用的馅料包括腊肉、糯米、辣椒、花椒和食盐。制作完成后，将煮熟的粽子稍微烤一下 Continue reading 2023评选过哪地的粽子最好吃？南方这8个地方粽子榜上有名！
中国紫米是一种富含营养成分的优质米种，其主要生产地为江西、湖南、四川、云南、贵州等地。据统计，2019年中国紫米种植面积约为48.8万亩，产量为11.4万吨，其中江西省的种植面积最大，占到了全国的80%以上。2023年入夏，来到普洱市墨江哈尼族自治县联珠镇克曼村紫米种植基地，一个多月前移栽的水稻秧苗悉数成活，正在返青分蘖。 Continue reading 富营养紫色大米：云南普洱市水稻老品种”开辟出新市场
本项目是创业者打算在城市郊区开办一家儿童制作中国传统美食的实践场所，及某名字的乡村美食工坊，工坊内的美食产品包括：包饺子，包粽子，竹筒饭，兰州拉面，年糕，青团（以艾草和糯米为原料），豆腐和豆浆等。该有着广阔的市场前景和教育意义，可以为孩子们提供一个寓教于乐、寓玩于学的场所，让他们在学习中成长，在成长中享受美食。 Continue reading 乡村美食工坊：在城市郊区开办一家儿童制作传统美食的实践场所
今年的端午，济南市清河实验小学的同学们开展了劳动技能秀实践活动，包粽子、水果拼盘、彩绘T恤，让节日充满童趣，感受劳动的快乐。” 同学们边包边唠叨:“原来包粽子这么考验技术”、“看我的，包得讲究，我来教你……” 一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米，在一双双巧手摆弄下，瞬间变成了一个个诱人的粽子，整个活动现场其乐融融。 Continue reading 端午节，多地小学开展劳动实践教育活动，传统节日里体验劳动的快乐
农业农村部等五部门9日在北京召开农村假冒伪劣食品专项执法行动电视电话会议。会议强调，此次专项执法行动将聚焦案件查办，严厉打击食品中添加非食用物质、经营未经检验检疫的肉类、“三无”食品、“超过保质期”食品等民众深恶痛绝的违法行为。会议要求，各地要依法从严处罚。坚决落实食品安全“四个最严”要求，符合吊销许可证条件的，一律吊销； Continue reading 食品安全行动：五部门联合打击农村食品假冒伪劣违法犯罪行为
包粽子、做包子、做寿司、手工编织、水果拼盘、打擂茶……砂子塘吉联小学学生们展示了一系列劳动技能，这些都是他们在学校“三点半”课堂学到的。紧接着，学校举行了劳动技能闯关赛。每位同学要在规定时间内依次完成系鞋带、叠衣服、剥大蒜、削土豆四项劳动技能。校长朱鸿雁现场介绍，每一个孩子只有完成了学校“劳动闯关卡”的9个项目，才能参与学校的各项评优评先活动。 Continue reading 小学劳动技能闯关赛：兴趣与劳动融合，深受孩子的喜爱！
6月27日一大早，踩着端午假期的尾巴，长沙市民邓思思带着女儿向望城区靖港镇而去，采鲜果、赏莲花、吃土菜，乐不思蜀，“很喜欢这样的生活，一家人其乐融融。”喜欢农家生活的不止邓思思一个。这个端午小长假，长沙周边乡村游的人气，蹭蹭上涨，醉了游人，乐了农户。这个小长假，长沙周边各大农场挖空心思，围绕端午传统文化推出了各种特色活动。 Continue reading 端午节3天小长假，长沙周边乡村游火热，恢复到去年同期的84%
据文化和旅游部市场管理司相关负责人介绍，今年端午小长假期间，各地旅游景区将继续坚持“限量、预约、错峰”，推进常态化疫情防控和景区的开放管理，接待游客量不得超过最大承载量的30%。中新社北京（2019年）6月9日电：中国文化和旅游部9日披露，2019年端午节假期中国国内旅游接待总人数9597.8万人次，同比增长7.7%；实现旅游收入393.3亿元人民币，同比增长8.6%。 Continue reading 疫情后的端午假期首日国内游客突破1.7千万人次，2019年单日游客超3千万人次
整个长沙有36个幼儿园与小顽国进行了合作，不到半年已经超过8000个孩子在这里体验和感受了亲子农庄的生活，旺季每个月的收益150万。当农业遇见旅游，当农业遇见教育，当农业遇见二胎时代，正是由价值链的低点向高点发展的新机遇。把新兴业态、新兴技术、传统产业合理有效结合，就成了新经济的突破口。 Continue reading 案例：农家乐转型做“亲子科教”农庄，每月收入150万！