9月19日，第三届中国食物营养健康产业发展大会举行，中国食品发酵工业研究院教授级高级工程师鲁军在会上表示，新食品资源对国家粮食和食物安全具有战略意义。与国外相比，我国新食品资源基础研究薄弱，缺乏核心技术，如我国现已批准的益生菌品种多为外资企业垄断。西班牙研究人员证实，每天摄入三份以上的过度加工食品会对健康产生严重影响。 Continue reading 我国“新食品”缺乏核心技术，过度食用这些食品加速衰老→