在中国，在中国南方一般主食为大米，而北方偏向于小麦。在农村，谷类和薯类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超过50%。中国主食的文化背景非常丰富，主食种别多种多样，反映了不同地区、不同民族的饮食文化和生活习惯。在中国，米饭的种类和口味各异，如东北的大米饭、江南的小米粥、广东的糯米饭等。以下提供了20个以大米（米饭）为主题的研学课程开发方向： Continue reading 根据我国主食文化背景，大米主题研学课程开发方向有哪些？→