全域旅游理念下,农业旅游模式更加多元化

最近河北邱县的大棚草莓正是最佳采摘季,吸引人们纷纷前来采摘。在县委县政府的领导下,邱县文广旅局按照“全域旅游”的发展理念,不断丰富和拓展“旅游+美食”“旅游+体验”“旅途+农业”等全新模式,大大促进当地的农业和旅游经济发展。该模式是当地居民以自家庭院为场所,以当地知名景点、田园风光吸引游客,结合自产农产品烹制的特色美食,为游客提供吃、住、玩等丰富多彩的旅游模式。 Continue reading 全域旅游理念下,农业旅游模式更加多元化

疫情当下,餐饮企业开发半成品菜,转型零售化消化产能

餐饮企业在疫情中开始纷纷转型零售化,电商平台为餐企组建“餐饮零售发展联盟”,助力餐饮企业将冷冻速食卖到全国各地。在广州,半成品市场成为群雄争夺的餐饮新高地,传统的利口福速冻食品开发多种全新的即食菜外,盒马鲜生也推出预制的生鲜半成品菜,渔民新村、海底捞也推出餐厅厨房配好的预加工食材,形成食品企业、餐饮企业和生鲜超市三足鼎立的半成品菜竞争格局。 Continue reading 疫情当下,餐饮企业开发半成品菜,转型零售化消化产能