本文包括A教案《有营养好吃的水果》及其延展课程“B教案”。A教案是幼儿园小班健康主题活动，旨在通过让幼儿认识常见水果、学习剥皮技巧、讨论水果作用和食用方法，并品尝美味水果，从而培养良好生活习惯和语言表达能力。活动准备包括自带水果、标记图和水果图片。活动过程中，教师引导幼儿回忆水果经验，共同观赏水果图片，讨论水果作用和食用方法，并品尝水果。水果不仅营养丰富，还能促进消化。 Continue reading 《有营养好吃的水果》幼儿园小班食育活动教案含延展课程
今年，扬州农科院选育出了一个南瓜新品种——“捻玉”。光听这名字，就不同凡响。没错，农科院研究人员张瑛说，这种南瓜最大的特点就是，相比于食用，它更适合作为文玩来“盘”！“捻玉”也是继“奶油南瓜”和“贝贝”之外，扬州农科院选育的第三个南瓜新品种。贝贝：甜度较高，果肉粉糯，很适合作为宝宝辅食食材，或者给牙口不好的老年人制作餐食。 Continue reading 南瓜除了吃，还能做什么？扬州农科院专家教您：文玩盘法
又到果实丰收的季节。水果新鲜且富含营养，宝宝们都爱吃。但秋季水果那么多——给幼儿吃什么水果？越贵越好吗？怎么吃水果？越多越好吗？特别提醒： 不一定非得给幼儿宝宝买贵的、进口的，又大又香甜又颜值高的未必营养价值就越高哦~水果营养丰富，但主要是糖、维生素、矿物质、膳食纤维，如果吃太多啊，糖分摄入太多也不好。 Continue reading 农产食育科学：秋天水果多，幼儿应该怎么吃？越多越好吗？
《水果和牛奶》教案适用于小班语言教学活动，旨在通过角色扮演游戏，帮助幼儿理解故事内容，认识杨桃和木瓜两种水果，并体验故事的愉悦性和趣味性。活动过程中，老师准备了水果道具和头饰，引导幼儿积极参与活动，认识水果特征，品尝水果味道，并学习挤水果牛奶。最后，老师带领幼儿去水果森林品尝新鲜水果。《水果和牛奶》配备的拓延课程为《果园探秘：水果彩虹拼盘创作赛》。 Continue reading 《水果和牛奶》幼儿园小班语言及食育活动,备有大班延展课程
幼儿园科学环境布置需要创意和方法，可以利用废旧物品如鞋子、铅笔盒、旧书包等制作花盆，装饰角落空间和墙面，同时种植果树和蔬菜，营造绿色生态环境，激发幼儿的探索欲望。这些创意布置不仅美观实用，还能让幼儿在观察和学习中感受到自然的魅力。在幼儿园或一些家庭里面，对于角落的这些地方是比较不喜欢的，其实我们平常的在养花的时候，就可以将一些花卉植物放在角落里面。 Continue reading 幼儿园科学环境布设：利用废旧生活品的创意花草
东夏农业园是六石街道规模最大的现代果园之一，经过几年的精心管理，东夏农业园的火龙果等进入了盛产期。鲜果鲜卖，这是许多果农的常见销售方式。尽管东夏农业园的火龙果品质好，销路不错，但因为近年来周边地区果农的趋同发展，出现滞销现象。要走出这一困境，只有另辟蹊径。从2018年开始，东夏农业园推出火龙果深加工产品——火龙果脆片和火龙果酒。 Continue reading 特色农业怎么做？看看这家农企不走寻常路，火龙果“变身”年糕
这一次，探访团队走进长沙朴愿博野有机农耕科普园，去找寻有机蔬菜种植的另一条出路。一方面，公众对食品安全问题充满恐惧，另一方面，市场又不能提供足够的安全食品。如果不是傻瓜，任何一个人都会看到，做有机农业在中国的市场前景。有机农业难做，如何挖掘一块土地的多重价值，这是摆在每一位农场主面前的难题，这片400亩的有机农场成功嫁接自然教育和研学旅行，成为了从亏损到盈利的关键转折点。 Continue reading 从艰难运营到人气爆棚的教育农业：有机蔬菜的另一种玩法！