每年“雨水节”前，涪陵榨菜就到了产业发展最关键的时期。种植于秋末的青菜头，作为制作涪陵榨菜的原料，经过一个冬天的生长又到了收获的最佳季节。在突如其来的新冠肺炎疫情影响下，富民增收的榨菜产业还能不能实现从“青疙瘩”到“金疙瘩”的转变？“国民下饭菜”还能不能顺利到达老百姓的餐桌？除了生产遇到的困难，记者在采访中了解到，如何将产品发送到全国是榨菜企业当下面临的最大挑战。 Continue reading 疫情影响下的涪陵榨菜产业调查：开工难！销售难！→