《食育基本法》强调，食育乃生存之本，更是智育、德育和体育的基础。「食育」不仅仅是关于「吃什么、怎么吃」的教育，还体现在对儿童教育的方方面面，如：通过食育改善家庭关系、人际关系。通过学校教育，引导儿童参与食物生产，帮助孩子树立正确的食物观、生命观、世界观。从粮食问题、环保问题来思考世界的「食」。培养儿童安全健康的择食能力。 Continue reading 揭开日本《食育基本法》与儿童食育的秘密：植物·食物·教育→

我的女儿多次提及学校的小鸡孵化项目，学校采用现代化孵化器并实时监控，孩子们通过电脑观察并记录孵化过程。孩子们还亲自与小鸡互动，并制作海报了解生命周期。此外，学校还安排动物进课堂，供孩子们观察学习。这种生命教育方式旨在让孩子更好地认识生命、尊重生命。相比之下，中国生命教育仍是盲点，而西方国家已有百年历史。日本和英国从幼儿园阶段就开始进行生命教育，让孩子珍惜每个生命。 Continue reading 为什么国外小学要组织小鸡孵化研学课程？答案其实不难懂→