南瓜，葫芦科蔓生草本植物，又称饭瓜、番瓜、倭瓜、北瓜、笋瓜、吊瓜等，是一种十分普通的瓜类，它富有营养，老少皆宜，又可做主粮，成为一代又一代人难以忘怀的食物。清代刘汝骥《陶甓公牍》中说：“南瓜即番瓜，黄老者佳，米贵之时，以为正餐，颇熬饥。”据考证南瓜原产于南美洲，但是，南瓜何时传入中国并开始广泛种植，未有定论。 Continue reading 南瓜研学：这种朴实的作物，代表了两种可贵的品格→