几十亩地做休闲农业第2年纯利润猛增到300万！是怎么做到的？
湖北省的陆先生是本村的种植大户，承包几百亩地，多年种植大田作物，随着成本的增加，经营起来也越来越觉得吃力。眼看着休闲农业势头好，自家亲戚趁这个机会，也做起了民宿，民宿赚钱人轻松不说，比种地不知道翻了多少倍。转念一想，自己手里地多，搞个休闲采摘园，应该是很有发展前景的。总结：休闲农业盈利的关键点还是在于：思路，思路决定出路。 Continue reading 几十亩地做休闲农业第2年纯利润猛增到300万！是怎么做到的？
Category Archives: 休闲农庄农家餐饮
油炸黑木耳，最接地气的一道农家菜，口感清脆不油腻，家人爱吃
在我们日常生活中，木耳是最常见的一种食材，但是木耳的价格比较贵，在我们这边木耳都到了20块钱一两了，木耳的价格再贵也得吃，这种食材家里都是必备的，因为木耳不仅可以当成一种配菜，还可以当成一道美味佳肴的下酒菜呢！1、木耳泡发好后，要记得倒上白醋和清水再清洗一遍，这样才会把木耳清洗的更干净。2、淀粉和面粉都得放上，不能只放上一种。 Continue reading 油炸黑木耳，最接地气的一道农家菜，口感清脆不油腻，家人爱吃
广州从化5条乡村被认定为（第二批）国家森林乡村
溪头村被誉为“广东省最美丽的乡村”。村后有大片的竹海，走在林间小径上，满眼都是竹子的翠绿，耳畔萦绕着竹叶沙沙作响的声音，满眼的翠绿让人倍感舒适。尝一尝美味的竹筒饭、嫩滑的豆腐花，感受农家菜别样美味，再逛一下热闹的溪头石巷，满满的人间烟火气息….广州从化吕田镇莲麻村、小杉村，良口镇溪头村，温泉镇南平村，江埔街锦二村入选“国家森林乡村”！ Continue reading 广州从化5条乡村被认定为（第二批）国家森林乡村
认知方式和经营方式出了问题，才是农庄最致命的
很多庄主感慨我们的土地制度，但以笔者对周边国家和地区的调研来看，哪怕是土地私有的国家和地区，对土地依然有着极其严格的管控，绝对不是随心所欲想咋建就咋建的，甚至有的地方对种植的作物种类都有极其严格的规定，更不要说养殖了。比如韩国，农地上，连挖个池塘、放个儿童游乐设施都不允许，连搭个帐篷也是战战兢兢的，随时就会被要求撤掉。 Continue reading 认知方式和经营方式出了问题，才是农庄最致命的
乡村民宿“童话树屋”：疫情激发民宿线上运营新模式
不同于客源骤降、订单被大量取消的其他民宿，每年4月才开业的云峰山童话树屋在春节期间并未受到冲击性打击，但疫情带来的困扰也是存在的，李美桦解释道：“每年我们都会在3月1日对外开放春季4-6月客房的预定，但疫情导致春季订房没有办法如期开放，直接影响了资金流。保守估计，我们全年营收会损失30-40%。” Continue reading 乡村民宿“童话树屋”：疫情激发民宿线上运营新模式
看看这个美国农场如何打造为独树一帜的艺术农场
在美国内布拉斯加州马奎特村的一片16万平方米的农场上，一个名为“艺术农场”的项目启动了。这里提供了充足的艺术“素材”，工作室也是从有着60年甚至上百年历史的谷仓改建的。一个百岁的小农屋，还被改造成可移动的多媒体放映厅，沧桑的木板外表，包裹着内部光滑的曲线造型空间。带着“当代艺术如何与农业、与历史文化结合”的追问，“艺术农场”的探索至今仍在进行 Continue reading 看看这个美国农场如何打造为独树一帜的艺术农场
疫情之后休闲农业的中草药主题开发，今年开展休闲农业重点县建设认定
当前疫情防控下，国民的健康意识及中草药市场需求迅速提高。百草园，整个园区花期从五月持续到十月，药材开花时五彩缤纷，药香扑鼻。中药材品种展示园区面积300亩，现有金银花、五味子、薄荷、连翘等56种中草药。整个园区呈阶梯状分布，药材成熟时，园区吸引了不少游客。作为中小学科普教育基地,每个药材品种区设置了标识系统，介绍药材的性味、药用部位、药用价值等相关知识。 Continue reading 疫情之后休闲农业的中草药主题开发，今年开展休闲农业重点县建设认定
疫情当下，权威机构对家庭食品安全与营养的11条建议
《建议》共有11条。《建议》指出，应在遵循《中国居民膳食指南》的同时，尽可能多吃果蔬，保证适量的肉、禽、鱼、蛋、奶等优质蛋白摄入。《建议》还指出，网传的熏醋、吃大蒜、饮酒、盐水漱口、大量服用维生素、吃鱼腥草、喝双黄连、板蓝根口服液等措施均无任何可靠科学证据，提醒公众不要盲从。据了解，此次《建议》由联合发布单位组织专家撰写，经中国工程院陈君石院士审阅。 Continue reading 疫情当下，权威机构对家庭食品安全与营养的11条建议
农村小孩的五个土法烧烤美食，你们吃过没有？
在三十年前，农村的小孩还吃不饱、穿不暖，那个时候只要有能吃的东西，小孩都会想办法弄来吃。比如说农村的各种野菜、野果，这都是小孩的家常便饭。除了这些之外，农村小孩也会“烧烤”一些东西，这些东西可能你看着不好吃，但在那个时候确实一道美味。烤花生也是很常见的一道烧烤，而且花生本来就是烤着吃才好吃，一般生花生吃起来没多少味。 Continue reading 农村小孩的五个土法烧烤美食，你们吃过没有？
昔日扎堆的“农家乐”，现在却纷纷改头换面，背后究竟谁的原因？
在前几年，凡是旅游的地方似乎都流行农家乐，健康生态纯自然，一股农家乐的风潮就这样传起来，就连一些城市周边的饭店、宾馆也是纷纷转型成农家乐，都是走乡村特色路线。但是，这几年，不知道大家有没有发现，现在大部分的这种农家乐不是关门就是又转型成其他的了，比如是民宿之类的。 Continue reading 昔日扎堆的“农家乐”，现在却纷纷改头换面，背后究竟谁的原因？
如何做一个快乐幸福的农庄主？
很多时候，我们积极学习台湾、日本他们旺季时候如何经营。延伸来说，如果单纯为了赚钱去选择投资项目，请一定不要选择农庄；如果因为热爱乡村、热爱田园去选择项目，那么，请热爱“淡季”、享受“淡季”。繁华与冷清交替，这是人生的真谛，也是庄园的成长密码。不懂得享受乡村、享受农庄的投资人，压根也不可能把项目做好。 Continue reading 如何做一个快乐幸福的农庄主？
四川宜宾市翠屏区:橘香小镇一日游
“翠屏·橘香小镇”占地面积约5000亩，建成高标准优质柑橘园3000亩，设置鲜果采摘区、菌菇采摘区和蔬菜采摘区等多个生态农业体验区。园区现有橘子洲头、柑橘文化长廊、阳光餐厅、川南柑橘院士工作站、柑橘文化体验园、开心农场、儿童乐园等，可开展果蔬采摘、生态教育、农业科普、民俗文化感知等科普体验活动，以及生态徒步、骑行、露营等户外休闲活动，是集知识性、趣味性、体验性于一体的特色园区。 Continue reading 四川宜宾市翠屏区:橘香小镇一日游
8款农家土菜:8道精品农家菜的烹制
位于平乐古镇的怡家大院农家乐，绿树成荫，不仅可以垂钓、喝茶，还能品尝到农家美味。这里的厨师长张勇说，当地因为河鲜鸡鸭等农家原料丰富，所以他们平常都是以点杀这些鲜货作为自己的特色卖点。手撕兔有多种制法，这款手撕兔，突出的是干香的孜然风味。先要把兔肉卤熟，再下到热油锅里炸酥脆，捞出来趁热撕成丝再装盘，最后把炒好的孜然味料舀在上面。 Continue reading 8款农家土菜:8道精品农家菜的烹制
千亩庄园，年利润还不如一个农家乐！你相信吗？
大型的文旅项目、大型庄园、大型民宿品牌都很好，但百花齐放、特点鲜明、深耕细作的升级版精品农家乐，也有足够的存在价更要的是，农家乐的形式，才能真正实现村民参与，才能真正做到在地文化融入。对于带动乡村振兴、村民增收、乡风文明来说，农家乐的价值未必比庄园小。对于综合型庄园而言，我们也没理由鄙视农家乐。如何打造平台，融合农家乐一起发展，融合村民们一起发展，会是庄园未来的核心课题。 Continue reading 千亩庄园，年利润还不如一个农家乐！你相信吗？