宁化县：创新林业经营模式，创新林农培训模式，创新林产种养模式

宁化县，隶属于福建省三明市，地处福建省西部，武夷山东麓。2011年底被联合国地名专家组中国分部认定为“中国地名文化遗产——千年古县”。被福建省政府命名为“中国民间文化艺术（客家习俗）之乡”。2019年1月25日，入选2018年度全国“平安农机”示范县。2019年度福建省县域经济发展“十佳”县市。2020年4月，宁化县达到脱贫退出条件，退出福建省省级扶贫开发工作重点县。2020年10月9日，被生态环境部授予第四批国家生态文明建设示范市县称号。

宁化穗利牌大米和绿风牌细木工板被评为省名牌产品，“正泉盛”、“淮土”2个商标获市知名商标称号，三和木业有限公司通过国家“十环认证”，客家源牌红薯粉丝、宁花牌山茶油、碧水牌姬松茸3个产品获绿色食品标志

【来源：​福建省林业局2022-09-27】近年来，福建省三明市宁化县积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，按照“机制活、产业优、百姓富、生态美”有机统一要求，坚持创新驱动，大力发展林下经济，努力把生态优势转化为产业优势，走出了一条生态保护、经济发展、群众致富的“共赢”发展之路。

一、创新林业经营模式。

着力构建新型林业经营体系，推进林业的规模化、集约化、专业化经营。一是培育经营主体。积极推广家庭林场、林业专业合作社、林业大户等新型林业经营模式，引导林农通过转包、租赁、转让、入股、合作等形式实现规模经营。宁化县培育林下经济产业经营主体超100家，实施省级林业经营主体标准化建设项目15个，18家从事林下经济的新型经营主体获评市级以上示范单位。二是强化基地带动。创建林下种养示范基地50个，辐射带动了大批群众参与林下种养，特别是宁化益珍公司建立的利益联结机制，形成了以石寮、张坊、下洋、棠地为主的7个百亩林下种植三叶青示范片，被评为第五批国家林下经济示范基地。三是创建示范乡镇。在水茜、安远等乡镇实施发展林下种植奖补政策，对连片种植具备一定规模条件的种植户给予奖补资金和政策倾斜。水茜镇、安远镇均获评省级林下经济示范乡镇，水茜镇发展林下经济案例成功入选国家林草局林下经济发展典型案例，是2021年福建省唯一一个入选的案例。

二、创新林农培训模式。

探索建立“林农点单 专家送餐”林业科技精准服务模式，带动林业发展技术向乡村下沉，该做法在福建全省得到推广。一是自主“点单”，实现林农需求精准。在前期调研的基础上，制定“林下种植和养殖技术”“高产高效油茶林培育技术”等八大类林业技术清单，由林农根据自身生产需求自主“点单”，实现了从“我讲什么，你学什么”到“你想学什么，我就讲什么”的转变。二是“送餐”上门，实现技术服务精准。精准了解需求后，宁化县林业局林业科技服务队“送餐”到村里或山上，采取“面对面”交流、“手把手”教学的方式为林农解决林业生产难题，实现了从“不对胃口的大锅饭”到“专人定制的营养餐”的转变。三是定期回访，实现效果反馈精准。制定反馈跟踪机制，技术服务结束后，及时向林农发放调查问卷，调查问卷共设11个选项，全方位了解林农的满意度，实现了从“一锤子买卖”到“全过程跟踪”的转变。目前，已开展“林农点单 专家送餐”服务150余次，林农满意率达100%，第一位参与“点单”的林农所种植的油茶产量已比当时翻了5倍。

三、创新林产种养模式。

立足宁化实际，分区、分片、分品种发展，有力推动林下种植、林下养殖、采集加工、景观利用等林下经济产业齐头并进。一是科学合理布局。将宁化县林下经济发展规划布局为4个具有明显地域特征的建设区域，北部重点发展林下种植中草药和野生食用菌采集，西部重点发展油茶采集加工，中东部重点发展林下养殖和森林旅游业，南部重点发展竹笋采集加工和林下套种中药材。二是打造特色品种。重点打造七叶一枝花、三叶青、黄精等林下种植品种，蜜蜂、鸡鸭等林下养殖品种，竹笋、油茶、野生食用菌等林下采集品种，森林人家、农家乐和休闲山庄等森林景观利用品种。宁化县已有省级森林康养基地2个、三星级以上森林人家12个，成功注册茶油、竹笋、中草药、蜂蜜等商标10余个，其中“淮土茶油”“宁化客家黑笋干”成功注册国家地理标志商标。三是推动规模发展。大力推动“一乡一品”建设，安远镇林下套种七叶一枝花、水茜镇林下套种三叶青的发展规模均已超3000亩。安乐镇、治平乡林下套种黄精、城郊乡林下套种铁皮石斛和茯苓、湖村镇林下套种太子参和白芍、济村乡蜜蜂养殖、城区周边森林休闲和康养等产业均已初具规模。宁化县林下经济总产值超8亿元，发展林下经济面积44.2万亩，参与林下经济产业的林农超2万户。