水果滞销怎么办?如何找到靠谱的水果代卖商?

本文隶属:农业灾害与疫情防控(第35/164篇)

水果滞销怎么办?

首先,应该用理性的眼光看待水果滞销这样的事件。当某种水果在市场上供大于求的时候,其价格自然就得往下降,降到一定程度,肯定就会“赔本卖”。但是中间商是做生意的,出现“赔本卖”的时候,他们就会及时止损,停止收购,这样的话就会进一步加剧果子的销售难,最终形成果子的滞销,而且是价格越低越卖不动。所以,为了防止出现滞销或者当出现滞销的时候能及时的卖出果子,我有以下建议。

建议一:尝试多种销售途径

传统的模式,是果农等待收购商上门收果子。这样的话就比较被动,特别是当果农手里都有果子,而批发商上门采购量少的时候,价格会被压的非常低。所以,一旦有滞销的苗头,就应该尝试多种途径进行销售。比如可以拉些水果到城市里的小区里卖,虽然大街上城管不让摆摊,但是小区里是有可能的,不过可能需要给物业交点钱。再比如,可以跟饭店或者超市合作做活动,卖三斤送一斤,虽然卖的便宜一些,但是走量会快一点。

建议二:学会利用自媒体平台销售

我所指的自媒体平台,主要是短视频平台。因为现在短视频比较火爆,流量分发也比较多,而且操作简单,一个手机就能搞定。所以,我建议您可以用手机纪录一下您的情况,编辑以后发布出来,有实力的商家看到后说不定会促成合作。当然,你至少要经常发一发朋友圈,将消息扩散。

建议三:尝试延伸水果的产业链

如果果子滞销,也可以考虑和水果的下游产业合作,比如罐头厂、果品厂。当然他们给的价格可能会比较低一点,但是如果能一下子收完你的水果,也能省去不少事儿,所以我觉的这个模式也是可以尝试着做的。

如何找到靠谱的水果代卖商?

批发市场环节是很多果商逾越不了的环节,毕竟现在传统批发市场的果业销售额依旧占比整体果业交易量的80%以上;那么果商如何找到一个靠谱的批发市场代卖就成为一个很重要的问题;代卖在果品交易过程中充当什么角色?又能够为果品交易带来哪些价值?什么是靠谱的代卖?

批发市场代卖,顾名思义就是帮助果商销售果品;那么代卖一般在那里呢?代卖作为批发市场的重要交易商,一般情况都在果品批发市场;虽然批发市场的果商具有独立档口也有些存在自营果品的业务模式;但是,代卖业务作为一项收入相对稳定、风险值较低的业务,绝大多数市场档口果商是很乐意接收的业务目前很多一级批发市场商户甚至80%的业务收入来至于代卖业务;由此可见代卖业务的重要性;如果你作为一个产地果商需要寻找消费地批发市场代卖合作,其实并不难;到批发市场逐家去谈便可以;当然,果商之间的合作也需要一定的基础;根据自己的需求筛选出符合要求的果商代卖;好了,找到了代卖,那么代卖又能提供哪些服务呢?代卖帮助果商在批发市场销售水果。

首先,代卖商户能够提供果品的存放场地,一般情况下都是存放在批发市场档口,有些需要冷藏的果品,需要放到代卖的仓库储存;其次,代卖作为批发市场的交易主体,具有大量的客户积累,能够为果商提供快速销售果品的服务,这也是代卖的核心价值;代卖拥有交易场地,以及客户积累;能够快速把到货信息、产品信息快速传递给下游果商;为交易提供保障;再次,代卖提供垫资服务,关于这一点各个市场的各个代卖情况不一样;需要具体业务具体谈;从目前市场交易情况康,代卖可能需要为果商垫资一段时间;比如:下游果商采购了果品,账期为30天,如果你与代卖洽谈的是半月结款一次的话,那么代卖需要为你提供15天的垫资;垫资服务是代卖的服务之一;当然,如果下游果商是现金交易的话,那么代卖可能有资金池出现;这点很有意思。

以上3点为代卖提供的主要服务;这也是果品在批发市场交易的重要服务。那么,问题来了;怎么找到一个靠谱的代卖呢?这是很多果商非常关注的问题;好的代卖有哪些特点?

第一、 能够快速把果品销售出去,这点是最最重要的;果品卖不出去一切都是白搭;

第二、合理的代卖佣金;目前国内批发市场代卖的佣金差距较大;3-6%不等;甚至同一个市场的不太代卖的收取费用都不一样;这点,作为销售成本的重要部分不得不考虑;找到合适的代卖佣金合作伙伴很重要;

第三、结款周期,后续服务,结款周期在合作前可以洽谈。后续服务,产品的可持续性入市以及同行的市场到货信息、交易价格等,都需要代卖能够有全面的了解。

所以,一个好代卖,并不简单;需要有市场交易档口、大量的客户积累、并对市场有敏锐的洞察能力;同时还需要具有一定的资金实力;代卖也并不是全无风险;最大的风险就是下游果商跑路;那么代卖将会遭遇到巨大的损伤;果品交易是一个多环节合作的过程;行业资源是业务发展的重要部分。