粮、草、鸭、猪、鱼的生态养殖模式是指种植粮(玉米)、草,鸭、猪、鱼以玉米、草(苏丹草、鼠尾草)为食,猪粪尿入水池,水池除养鱼外,还是鸭的活动场所。以猪粪为鱼的饲料,不仅改善了生态环境,也降低了粮草的种植成本。
一、经济效益
玉米本身的营养元素已成为猪饲料必不可少的成分。玉米饲料发酵糖化后可以喂猪,还可以酿酒,具有很高的经济价值。通常,酿酒的酒糟还可以作为猪的饲料,只要向酿酒后的酒糟中加入少量麸皮、饼粕等就可以成为猪的优质饲料,成本仅0.4元/kg,当然不包括酒糟成本在内,猪的饲料成本降低了约有7%左右;猪吃了这些优质的饲料之后生长迅速,基本上每天每只猪可以增重0.75kg,育肥养殖4个月后就可以出栏上市。
另外,玉米秸秆因其含有一些营养和化学成分,在工、农业生产中被广泛运用。猪粪属于有机肥料,可用来养鱼。在鱼池中施用猪粪,能够促进水中浮游生物的生长,为鱼提供天然的生物饲料,减少鱼饲料和肥料的投入成本,提高了鱼的产量,并达到高产高效的目的。另外,也可以用猪粪喂鸭,用鸭粪来喂鱼。该生态养殖模式既可产生互补性,保持生态的良性循环,又可以节约养殖成本,取得良好的经济效益。
二、生态效益
以玉米喂猪、鸭、鱼,以草喂鸭(鼠尾草;猪粪也可喂鸭)、鱼。猪、鸭粪便既可喂鱼肥水,也可作为玉米、草的有机肥,进而使粮、草、鸭、鱼,鸭、猪、鱼这条生物链达到良性循环。
此外,玉米秸秆经过精细加工处理之后,可被制成高营养的牲畜饲料,不仅有利于发展畜牧业,而且通过秸秆养畜还田,取得了良好的生态效益。
三、社会效益
采用该生态养殖模式,使猪、鸭粪便得到妥善处理,减少对环境的污染,改善了人们的生存生活环境,有利于人们的身体健康。该生态养殖模式使物质之间保持着良性的循环产出的产品均为无公害的生态产品,人们可以放心食用。此外,玉米秸秆的充分利用,对于我国资源紧缺的现状具有重大的借鉴意义。
粮、草、鸭、猪、鱼共养准备
一、场地选择
粮、草、鸭、猪、鱼共养用地的条件:土质肥沃、地势平坦、水源和光照充足、远离工业区和住宅区,但交通便捷。
1.搭建猪舍鸭棚
修建猪舍鸭棚以南北向为宜,建在池塘边的避风向阳处。猪舍鸭棚的具体面积应按具体情况而定,圈(棚)内建粪沟,要求倾斜有坡度,便于粪便进入鱼池,粪便收集口尽可能远离食槽。
2. 种植粮草
粮草种植可选池埂或旱地,玉米和草各占一领域在春季种植玉米;苏丹草和黑麦草共地轮作,夏季种植苏丹草,冬季种植黑麦草。
3. 修建池塘
鱼池一般选择水质较好、排水方便、用电方便、通风向阳的水池。4.选用优良品种粮:玉米。草:苏丹草、黑麦草。鸭:樱桃谷鸭。猪:杂交长白猪或其他良种猪。鱼:主要是鲢鱼、青鱼、草鱼等。这些品种都耐食粗饲,生长快。
二、基础设施
1.种植基础
(1)土地选择土壤肥沃的麦茬地、休闲地棉花地、绿肥地、瓜地等,轮作期一般2—3年。
(2)种植前要及时整地处理。整理时不宜过早或过晚,否则会使土壤中层板结或跑墒,影响出苗。整地要求达到松、碎、平、齐、均、墒六字标准。
(3)应根据当地气候等条件确定具体的播种时间,大多数地方在3月上中旬开始播种,油菜地可推迟到4月中旬。
2.鱼池设施
鱼池的形状以长方形最佳,按东西方向修筑,长宽比例2:1或5:3为宜。这样的池形池埂遮阴少,水面日照时间长,有利于浮游植物的光合作用,促进浮游生物的生长繁殖;夏季南风可促进池水运动和增氧。
3.防护设施
可用围栏养殖的方式,以鸭棚和鱼池为中心,在周围建造围栏,为了防止鸭上岸后逃离以及敌害入侵,如果周围环境好,鸭、鱼天敌少以及社会环境佳,只需建造木栅栏既可,栏高需在1.7m以上;如果周围环境不好,可设置铁丝网,以确保安全。
粮、草、鸭、猪、鱼共养技术
1、雏鸭饲料
开食一般都是将干粉料加水按照10:4的比例拌湿,达到手握成松手即散的程度即可,然后将拌好的湿料均匀地撒在塑料布上,雏鸭饲料应为全价颗粒料,因为全价颗粒饲料的营养成分较为7.5%,肉粉1%,贝壳粉1%,食盐0.5%全面,可以满足鸭生长所需的各种营养。此外,饲料中一般还会含有钙、磷、微量元素以及多种维生素等。
在给雏鸭投喂饲料时,值得注意的是喂食的次数与喂量。因为雏鸭的消化系统还不是特别健全,所以每次的饲料投喂量不宜过多,应遵循“少喂勤添”的原则。
2.猪饲料
玉米面30%、麸皮20%、豆饼粉15%、糠饼15%、酒曲5%、鸭粪7%、蚕蛹5%、添加剂3%,用适量的水搅拌均匀,密封发酵至有酒香味时直接投喂。
3.鱼饲料
猪粪90%、米糠5%、麸皮3%、玉米面拌匀,制成颗粒。分早晚投喂,同时,白天让鸭下水放养,鸭粪也可直接供鱼食用。这样既大大减少了饵料成本,又加速了鱼的生长。猪粪还有抑制水底青苔生长的作用。
二、共养管理
1.玉米的种植与管理
(1)播种。
播种前先施足底肥。播种深度控制在2—3cm,每穴1—2粒种子。然后用细土将种子覆盖好。紧接着浇水,铺上地膜,膜要平铺,最后用土将地膜的四周压实。
(2)生长管理。
玉米苗期在栽培管理上以放苗条、封洞、中耕松土、除草、蹲苗为主,第一遍中耕的深度要在15cm左右,苗带6cm左右一般蹲苗要遵循“蹲黑不蹲黄,蹲湿不蹲干,蹲肥不蹲瘦”的原则。当见叶10—16片时,对玉米进行浇灌以及进行合理施肥,此阶段正是玉米需水需肥的关键时期,属于营养生长和生殖生长并进阶段,可以适量施用鸭子和猪的粪肥,保证玉米快速生长。
当玉米叶长出17—19片时,就进入了玉米花粒期。此时玉米的营养器官生长速度下降,进入了以籽粒为中心的生殖生长期,主要是将有机物质不断向籽粒中进行转化、运输和积累。此时的管理主要以浇水为主,并适当补施微肥,可以施用鸭猪的粪肥,也可以适当施化肥等,以促进玉米生长。在浇完头水之后,一般隔半月左右的时间接着浇第二水。
当最后一片叶子展开时,玉米进入了成熟期,此时茎叶逐渐停止生长,玉米也到了需水高峰期。此时应该尽量使田间持水量在80%左右,要特别注意灌浆水的浇灌,进而加快有机质的转化速度,使得玉米粒大且饱满。一般在8月20日前后浇完最后一水,否则会影响玉米的成熟。
(3)防治病虫害。
①通常,玉米的主要病害有黑穗病、纹枯病和叶斑病等。防治方法:首先可以在播种前,将玉米种子用杀菌剂进行杀菌处理,例如可以用25%粉锈宁按0.3%剂量拌种,可以防治黑穗病。一新农村生旦发现黑穗病,初期可通过喷洒多菌灵可湿性粉剂进行处理。防治纹枯病和叶斑病,一般可以用50%多菌灵可湿性粉剂500—800倍液喷雾,此外,防治纹枯病也可以用70%代森锰锌可湿性粉剂400—500倍液,涂茎防治或直接对病部喷雾。
②玉米的虫害主要有玉米螟、粘虫(俗名五彩虫、麦蚕等)和地防治方法:防治玉米螟,在大喇叭口期,用杀螟灵1号颗粒剂等。
每亩灌洒2kg左右的呋喃丹。防治粘虫,可以用90%敌百虫1000倍液或40%乐果乳油1500倍液喷雾进行防治。而防治地老虎多采用在田边摆糖浆盘进行诱杀粘捕的方法。
(4)秋收后料理。
将收获的玉米粉碎后饲喂,粉碎后的玉米面也不可长时间储存。因为玉米脂肪含量高,时间久了易变质。粉碎量以15天用完为宜,夏天以10天用完为宜。在配制饲料时,应将玉米面进行浸泡。玉米粉被浸泡后能吸收水分而膨胀变软,易被禽畜食用,利于消化吸收。浸泡方法:在玉米粉中加1—1.5倍的水浸泡2小时左右。
2. 草的种植与饲喂
在4月上旬可种植,每亩播种量23kg,播种前施基肥,每次收割后应追肥。在草长到1.2m左右的时候就可以收割并作为鱼料进行投喂,一般从6月到9月期间,每10天就可以收割一次,投喂量应具体根据鱼体重而决定,一般投喂量占鱼重的20%-30%。黑麦草在11月份播种,每亩用种2kg左右。每次收割时需留茬10cm,并施1次化肥或有机肥。投喂方法按淡水养鱼方法投喂,即“四定”:定位、定时、定质、定量。如果养殖者有足够的土地,可适当种植鼠尾草,收割后给鸭食用。
3. 鱼、鸭的合理搭配
(1)粗养。
粗养鱼塘,每亩可放养600尾鱼种,配养鸭100只,主要通过鸭第10章粮一草鸭—猪鱼的生态养殖模式粪喂鱼肥水,可以不投喂或少投喂精饲料。
(2)精养。
由于精养鱼塘的鱼密度高,鱼多水易肥,以每亩水面放养鸭50只为宜。
4.巡塘
(1)每天坚持巡塘,视察鱼类生长的情况,清理环境。(2)调节水质水量,隔10—15天加水一次,有必要时可以利用增氧机增氧。(3)注意轮捕轮放,6-9月份进行2—3次轮捕,7、8月份进行一次轮放。