在前几年,凡是旅游的地方似乎都流行农家乐,健康生态纯自然,一股农家乐的风潮就这样传起来,就连一些城市周边的饭店、宾馆也是纷纷转型成农家乐,都是走乡村特色路线。但是,这几年,不知道大家有没有发现,现在大部分的这种农家乐不是关门就是又转型成其他的了,比如是民宿之类的。
农家乐,既是民俗旅游,又是生态旅游,是一种农业经济和旅游经济相结合的。对游客来说,农家乐就是在乡村田园中寻找生活的乐趣,体验与城市生活不同的乡村味道。对主人来说,农家乐就是指把自己住的地方的一些农村风情及原生态食物,以低廉的价格吸引城市里的人前来吃、住、玩、游、娱、购等消费的旅游方式。主打的就是要纯天然、原生态,只有满足这些,农家乐,才能吸引人,靠的是口碑和真材实料,而一旦店主开始弄虚作假,或者一味的跟风的话难免会失去自己的特色,自然就很少城里人会来,关门或者转型也是必然的。
一开始,农家乐开始兴起的时候,对于城市人来说,有这么一个地方,既可以体验农村生活,也可以吃的原生态的食物,很是新鲜,自然就很多人涌入,但是,随着农家乐这个市场的逐渐扩大,本来很少的农家乐一下子全国都是。那种新鲜一下子就没了,去的次数多了就没什么意思了,农家乐市场开始慢慢的衰败,这里面只有那些真正有实力的才慢慢活了下来。
本来,城里人来农家乐就那种快乐闲暇的乡村生活,但是市场大了,自然良莠不齐,很多人到了以后,往往会发现根本就达不到自己想的那种生活,不仅仅农家乐的菜要比平常的酒店的还要贵,而且号称原生态的材料也是假的,住宿什么的也完全达不到标准,很多人都去了一次后就不想去第二次了,连带着农家乐的口碑也慢慢变差。
而且农家乐要入门实际上来说,并不难,很多人都是看着隔壁搞起来了,自己也就搞一个,盲目跟风,一个个都像是复制一样,完全没有自己的特色,我前一段去三清山旅游时,就发现基本上三清山下面村庄基本上都是挂着农家乐的牌子,都是基本上都生意惨淡,关门的有很多,相信这种现状全国基本上都是差不多的,一模一样的,还到处都是,自然就吸引不到人。
盲目跟风而开业的农家乐,很多人也是因为经营不善,没有客源而关门,但是正如前面说的那样,在这种环境下,只有那些有实力。真材实料的农家乐才慢慢活了下来,初心不改的保持着自己的特色,并且还会根据市场需求进行不断的改进和创新,慢慢的自然口碑就起来了,在现在这个农家乐市场越来越不好的大环境下生存了下来。
要做好一个农家乐,不是单纯的就是说把自己当地的一些农村风情分享给别人就可以了,还要考虑到整个市场环境,考虑到游客来这里到底是为了什么而来,一味地让游客高消费,而自己环境又脏乱差,吃住又不好的话,自然会被淘汰掉。农家乐叫农家乐,其根本上就至于其远离城市的喧嚣吵闹,但服务又更加的亲近贴心,作为一个城市外的世外桃源来吸引游客前来。