本文隶属:03.亲子农业开发专题(第67/182篇)
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农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业,孩子们丢失了这种感知力,对一个国家和家庭来说都是一种悲哀。然而城市化进程的加速,让更多城市里的孩子与农业生产间的距离越来越远。
马来西亚UK Farm农场
教育家陈鹤琴曾说过:“大自然是我们的知识宝库,是我们的活教材。”
随着自然教育的日益深入人心,越来越多的庄主把自然课堂搬进农场或庄园,把庄园的产业和教育、文化和旅游活动相结合,实现了三产融合发展。
位于马来西亚柔佛州南部居銮镇的UK Farm农场,通过产业融合,不但获得了养殖产业效益的提升,还成为国际游客的网红打卡地。
必不可少的自然风光
UK Farm占地仅有100亩,是由国家农业和农基工业部资助的现代农业计划之一,也是马来西亚最大的山羊和绵羊养殖场。需要说明的是,“UK”是庄主Un Keng的缩写,和英国(United Kingdom,简称UK)无关。
最具特色的是,每天上午10点、下午1点和下午4点,成百上千只羊都会被一齐放出来,看着它们浩浩荡荡地奔向草原,这壮观景象是绝对不能错过的。
除了牧场,农场内还种有15亩的百香果树。空气中的青草味混着百香果的香甜味,绝对是一场别具一格的嗅觉旅行。
寓教于乐的自然教育体验课程
喂羊
热爱动物是孩子的天性,牛羊等相对温顺的动物更容易吸引孩子的目光。
来到UK Farm,孩子们可以拿着干草喂小羊,或举着奶瓶喂小羊喝奶。虽然羊圈里面的小羊品种众多,但每只小羊的身上都挂着一个标签,上面对每个品种的小羊都有着清晰的介绍。
了解饲料制作
如果想让羊肉的肉质更加鲜美,挤出的羊奶可以拥有更高的营养价值,那么饲料也需要经过特殊的加工。
在制作饲料的时候,里面会添加一些健康的食材,黄豆、玉米粒、各种谷物等,绿色、科学饲养,确保羊儿的饮食营养均匀。
参与制作草料的过程,也是儿童了解畜牧业知识的绝佳时机。
参观挤羊奶和羊制品生产过程
平时人们喝的羊奶都是如何被制作出来的呢?在这个农场里,有着从挤奶到制作的一系列完善的生产流程。
不仅可以让游客们了解到平时所饮用的羊奶是如何被加工出来的,还可以让他们体验到农场内所售卖的羊奶的制作、消毒、灌装过程。市场与奶源地间的信任纽带就这样一点点编织完成。
感受土著部落文化
挖掘在地文化,丰富农场的活动内容的同时,带动当地村民致富,UK Farm已经走到了行业前列。
在农场所在的土著部落里,孩子们可以在引导师的带领下,深入了解到土著人的生活方式。比如参与土著人的树屋搭建,以及捕兽器的制作和安放过程。
土著人会用特殊的表演方式,来向大家展示他们过往的生活。当孩子们离开的时候,还会得到土著人所赠与的一份小礼物。
免费留宿餐 下午茶拉升民宿客流
UK Farm有一项服务:留宿的客人都可以免费享用农场提供的留宿餐和一份下午茶。这份留宿餐,无论是水果、蔬菜还是肉制品,均是来自农场内自己种植的无污染的天然食材。
不少人都会为了这顿健康美食,而选择多留一晚体验这里的民宿。
农场为了满足学生团的住宿要求,除家庭民宿外,还设置有大通铺。这样就算有学校组织学生来这里,住宿的问题也是完全可以解决的。而且现在的城市孩子很少有睡过大通铺,对他们来说,也是一次难得的集体住宿体验。
商业价值更能体现情怀心
UK Farm 作为马来西亚成功的休闲农场,由观光带来的联动收入不可小觑,做到了农牧产品与教育、文化和旅游业的高效融合。
庄主将UK Farm营造成了一个多元性的农场,这个多元性也包含了一二三产的互融互通。
游客们在UK Farm不仅可以感受到大自然的风光、看到自由的羊群,在参观和了解小羊生活的习性之后,会对UK Farm走出的奶源、推出的产品质量更为信任。
UK Farm内有自产自销的新鲜羊奶、羊奶咖啡、羊奶糕点、羊奶的沐浴露和精油皂、百香果饮品等等,都带着农场的温度和调性,成为游客追捧的爆品。
自然教育也是做公益
谈到公益性,UK Farm做得恰到好处。
在UK Farm,为了唤起人们的环保意识,他们使用的是“敞篷”代步车,用马车拉着人在农场内进行观光浏览。
这种趣味交通方式不但在无形中倡导了自己的环保理念,更增加了人与自然、人与动物之间的了解和互动,可谓一举多得。
农业是提供支撑国民经济建设与发展的基础产业,孩子们丢失了这种感知力,对一个国家和家庭来说都是一种悲哀。然而城市化进程的加速,让更多城市里的孩子与农业生产间的距离越来越远。
当城市的孩子们来到这里,都会惊喜地发现,真正的农业原来如此有趣:羊是这样长大的、人们是这么喂养它的、原来羊可以有这么多的品种。而且这里还种有果蔬和菜园,一系列的好奇心得到充分释放。
UK Farm为城市里面的孩子搭建了一座与乡村农业互通的桥梁。孩子们有机会体验和参与到农业生产,用有趣的方式接受和理解国家的现代化农业。
UK Farm的存在,也让当地人对休闲农业与教育、文化和旅游的结合有了更新 的认识,在不断挖掘农场特色资源进行旅游开发的同时,也推动了当地乡村经济的发展。
泰国生姜农场 GingerFarm
1个30亩的亲子小农场,依靠自然教育课程天天游客爆满!怎么做到的?
亲子农场作为孩子们成长的大自然课堂,无疑成为了休闲农业产业中发展最为突出、收效最为显著的细分市场之一。但很多农庄都存在着周末门庭若市、工作日门可罗雀的困局。而泰国清迈却有一家亲子农场,Ginger Farm,也是清迈的第一家新概念幼儿园,每天都有可观的客流量,今天,我们就来看看GingerFarm亲子农场爆火的原因!
一、优越的地理条件
GingerFarm(生姜农场)位于泰国清迈古城南郊,距离市中心的直线距离不到七公里,车程在半小时左右。地理位置优越,交通便利。这个地处美萍河边小平原上的亲子农场,有着清迈美好的泰北田园风光,占地30亩,极具清迈的小清新风格,是清迈旅游线路的热门之地。
这里环境优美,有花有草,还有一大片稻田以及很多不常见到的植物,真的算是大自然所赋予的财富了,也为后期的课程设计做了很好的铺垫。
二、丰富而有趣的自然课程体验项目
Ginger Farm开业至今,吸引了无数的家庭前来。区别于其它枯燥乏味,容易玩腻的亲子农场,Ginger Farm强调让孩子回归自然,一直致力于丰富和开拓简单又轻松的亲子日常活动,让家长跟孩子,在玩耍间收获不一样的快乐和陪伴。
自然课程融入:
1. 劳动教育
这里的一大片稻田,就是农耕课程最好的场地了。家长带孩子来到这个农场里,都会让孩子在老师的带领下体验一把插秧,感受播种育苗的辛苦。或者在丰收的季节,也会让孩子们跟随老师一起收割稻子,体验丰收的喜悦。
除了劳动教育,老师还会敲黑板给孩子们讲解粮食作物的生长过程,让孩子们知道,原来我们吃的粮食在生长过程中,形态和颜色都会发生那么大的变化。由种子变成食物的过程,到处都是农民伯伯付出的艰辛和汗水,所以要懂得珍惜粮食。
2. 亲近动物
热爱动物是孩子们的天性。在这个农场里,孩子们不仅可以帮大象洗澡喂大象、还可以骑水牛,进鸡窝收鸡蛋也是很有趣的体验。
3. 食育创新
在这里,有很多特殊的植物等着孩子们去发现,去深入挖掘与日常生活的链接。
孩子们会亲自去采摘一些特殊的植物,比如蝶豆花。在老师的指导下,孩子们把蝶豆花融入米饭之中,米饭瞬间就变成了蓝色。孩子们都感到新奇:原来普通的米饭,也可以吸收大自然的色素,魔术般变幻了色彩!
除了做彩色米饭,孩子们在老师的带领下,还在菜园子里摘了菜,回到桌子前,开始了自己的创意DIY料理。
在乡村田园中,用最普通的食材,做出最健康的美食,心情和胃都是一级棒的。
4. 艺术创作
在这里还能干什么?用艺术来激发孩子的创作灵感呀!在白色的手提袋上涂鸦,想画什么就画什么,每一个袋袋都是孩子们想象中的样子。
为了完成一个艺术的创作,老师允许孩子们可以用上一切他们想用的东西,不止颜料和画笔,还可以用种子、植物等等。
5. 农田守望者制作
一片农田总要有个守护神。在导师的指导下,大家制作稻草人,守护一片沃野,也是这个农场的特色体验环节。
这时候稻田的作用又充分体现了出来,可以用收割过之后不用的稻草,教孩子们做一个个稻草人。城市里的孩子很少见到稻草人,因而用草来做手工,也是一门很新颖的课程。
天然又廉价的娱乐设施
在这个农场里,不仅有丰富的益智课程,也有很多特色的娱乐活动,根本就不需要花很多的钱去购买设施,天然的东西就是最好的娱乐设施,而且还不占据过多的空间。
平时在家中,家长总是很不喜欢自己的孩子浑身搞得脏兮兮的,但是在这儿,孩子们就可以自由洒脱任意放肆一把了。
滑滑梯和泥巴都是孩子们最喜爱的东西,那么这两者一结合,是什么样的呢?农场里就有这么一个泥巴滑滑梯。孩子们排着队的从这个泥巴滑滑梯上滑下去,然后掉进泥池子里游个泳,他们都乐坏了!
稻草不仅可以成为益智课程的素材,也同样可以成为孩子们的“天然大蹦床”。爬上栏杆,再跳到松软的稻草堆里去,就这么简单的动作,孩子们可以重复着玩儿上一个下午。
盈利模式探究
这么多的课程就是庄园盈利的全部组成部分了吗?显然不是,这只是其中的一个重要部分而已,但想要拥有长期的客流量,这显然是不够的。
1. 活动承接
如果平时有活动,而且这个客人对场地也有要求,那么这个农场是可以秒变活动场地的。比如有孩子生日,要在这里办一场生日会,没问题,这一天,农场就是他们的地盘儿了!
2. 销售网红美食
这里的网红餐厅也是吸引游客来打卡的重要理由。这里售卖的红丝绒蛋糕及咖啡口感特别好,受到了很多客人的好评。
而且作为一个网红餐厅,每天客流量都是爆满的。拥有这个餐厅,打破了亲子周末体验游的时间局限性和消费群体的局限性,吸引着各种不同年龄地区的人们。
3. 文创产品售卖
为了不让远道而来的游客们两手空空的回去,农场还为游客们准备了很多有趣的文创产品。不仅提高了收益、实现了效益的更大化,也收获了更好的口碑和游客们持续的关注力。
运营一个庄园并不是越大越好,而是要找到适合自己的发展方向,做好在地资源挖掘和内容设计。在内容不断填充的同时,实现利益最大化。如果这一切都具备了,再小的农场都可以被运营得有模有样。