亲子农业开发中2-8岁幼儿户外游戏乐园项目设计

【摘要】角色游戏是幼儿通过扮演角色，运用模仿和想象，创造性地反映现实生活的一种游戏。因此，在角色游戏中不仅游戏内容、角色要情境化，游戏的材料也要情境化，游戏的过程及指导更要情境化。所谓情境创设，是通过一定事件的形象描述或一定环境的设置、模拟，引导儿童展开积极的心理活动，来获得知识、形成能力、激发情感从而达到一定目的的教育方式。

传统游戏场地上的滑梯、跷跷板、秋千等对幼儿来说就是不断重复消耗精力和简单运动过程。这类游戏没有想象、没有创意。在学前教育不断追求精致化的今天，我们常常留恋我们童年时的简单自然却富有生命力的游戏。亲子农业开发中师法自然是我们做教育的所遵循的，回归童真是人性的本我所在。

基本原则：幼儿户外游戏项目与自然环境及农业要素进行巧妙的融合。自然与游戏融为一体，愿自由的游戏点亮孩子的生命。其次尽量选用天然的材料，更富可创造性。

设计目标：孩子们在户外尽情嬉戏、劳作、收获。孩子们在大自然天地之间快乐的游戏，在游戏中获得锻炼和成长，更在成长中体验一份童年的真善美。

游戏材料：注重游戏材料的乡土性与丰富性。自主游戏的材料更多的是采用低结构材料能引发幼儿创造力和想象力。充分挖掘农村的自然物、农具等作为幼儿游戏材料。如家家户户屋后的竹子成了我们游戏的好帮手。锯成竹筒成了放笔的笔筒，盛饭的碗，劈成两半成了玩沙时的竹桥和刮沙的工具。小竹篮小鱼篓等等都是孩子们爱不释手的游戏材料。随手拿来的身边农具乡土物既经济又多元。

项目设置：例如，快乐运动迷宫、哈哈果园、嘻嘻农庄、小森林探险岛、音乐叮当林、竹管小农场、泥巴城堡、涂鸦坊等。

一、（亲子农业）幼儿农事劳动体验区

幼儿天生的好奇心和对周围世界的敏感性能在户外自然环境里得到有力的发展。孩子们通过亲近自然，关注花草树木、色彩与气味，能对外界的事物好奇探究，能有一份对自然生命的直接体验。

完全有别于普通成人游玩的采摘果园，我们在亲子农业中设置的幼儿哈哈果园和嘻嘻农庄，可以使小小的果园和农庄成为幼儿学习实践、模仿成人生活、工作的的大课堂，让幼儿在感知、探究的过程中开阔视野、增长知识，促进亲子家庭幼儿整体素质的发展。同时还能萌发幼儿热爱自然、热爱劳动和劳动者的情感。

（一）哈哈果园
让幼儿及亲子家庭认领果园里的果树，挂上认领牌，使得每棵树都有了归属感，和孩子们增加了亲近感。孩子们会在散步时看看、亲亲、闻闻。平时浇浇水，有果子的时候中大班的孩子们会去收集果袋包果子，冬天的时候会给果树的树干刷上石灰水来驱虫，他们会乐呵呵的说还给果树穿衣服。收获的时候大带小合作进行摘果子，体验丰收的喜悦。通过在哈哈果园里的管理活动，引导孩子们认真观察果树的发芽、拔节、开花、结果的生长过程，知道了枇杷树是今年开花来年收获，橘子树、柚子树是春天开花秋天收获，而桃树、梨树、樱桃树是春天开花春天收获等等。从而培养幼儿的观察力、注意力、记忆力、想象力和思维能力。

（二）嘻嘻农庄
利用“责任田”让孩子们亲自种植、照料。可以针对不同年龄幼儿的特点，提出不同的管理要求——给植物适量的浇水，松土、施肥，撒种、除草等，从而培养幼儿的责任感和爱劳动的好习惯。孩子们模仿成人播种劳作，通过自身的体验和参与，自然地获得了植物生长的简单规律，同时体验了农田操作的辛勤与快乐。 并引导幼儿珍惜自己劳动成果，从而体会他人劳动的艰辛，珍惜劳动成果。

（三）亲子农园环境设计
我们的户外亲子游戏园里充满艺术。有美丽的小山坡，有蜿蜒的小路，有高大的树木，也有矮矮的绿篱笆；有开阔的大草坪也有一丛丛的草本植物；有静静的大水池，也有看水淳淳流动的竹管林；有沙子也有泥堆；孩子们可以纵情的跑动也可以保持沉默去躲躲藏藏。

我们给孩子们创设了哈哈果园和嘻嘻农庄。果园里四季花开花落，每个季节都有果子挂满树梢，农庄里地下枝上藤蔓上的果实也总是让孩子们欣喜不已。整个校园里，树木、花草、野生栖息的鸟类和昆虫，一个烂漫的自然世界，四季分明的呈现在孩子们的世界里。在这里，孩子们的眼睛追随着飘落的树叶，翻飞的蝴蝶和蜜蜂，环绕树下聆听着鸟儿的歌唱，在这里孩子们体验着自然的幽静和温和，在这里，孩子们知道我们与自然生生不息。

（四）亲子农园活动支持
为了更好的让孩子们在户外世界里通过感官来探索，丰富孩子们的视觉、听觉、嗅觉和触觉的体验，我们常常在户外开展各种的活动。春暖花开的时候，组织孩子们脱下鞋子光着脚丫和小草亲吻；拿起放大镜寻找草丛里的小小虫；为一棵树一朵花画画；用小皮尺测量树的肚子和花的小脸。落叶纷飞的季节里，我们组织孩子们捡落叶，树叶们被分类、被装饰，变成了其他的东西，被孩子们集中送到花草树木下化作肥料，体会万物的生长与变化。收获的季节里，果园农庄里，孩子们闻着果香品尝美味，运用不同的感觉了解熟悉着树木和植物。玩沙、玩水、玩泥等的活动又让孩子们在感知沙、水、泥的质地、重量和黏度的过程中创造了无限的可能。

二、（亲子农业）幼儿户外运动区域

户外运动是孩子们一日活动中必不可少的环节，需要因地制宜的进行亲子农业设计规划及建造。

（一）体现生态性
我们在创设运动区域的时确保户外运动区域与原有的绿化融为一体。 因此在进行运动区域环境规划时因地制宜地使用空间，譬如大树之间架起荡桥，高树上架起竹梯子，低洼的地方设计成训练营，平整的草坪设计成小足球场和高尔夫小球场等等。立体地利用空间，在高大的树木间设计秋千、摇椅、跷跷板等。所有的运动器具大都用木头或竹子做成，与外部的自然环境浑然一体。

（二）凸显野趣性
我们的运动区域环境充满野趣性，除了地处绿化之中，其中的材料大都是丰富多彩的自然材料。而开阔的场地更让孩子们没有约束和羁绊的纵情跑动。由于户外运动环境的自然性，必然充满着更多的趣味，春夏秋冬四季交替，花草树木常有变化，今天小草崭露，明天小花烂漫。譬如我们的运动迷宫，创设在一片树木花草中，不同的路径上有不同难度的运动器具，可以钻跑、跳、走、平衡等等，回来的路途只有一条，可是设置的路障上有不同的难度，迷宫的条条路上有小草小花相伴，孩子们在灌木丛中穿行，在高高的竹梯上前行，顺着竹道滑下或竹竿溜下，充满着浓浓的野趣。

（三）赋予挑战性
富有刺激和挑战性的户外运动环境更能激发幼儿的运动兴趣。我们利用运动材料进行巧妙的组合，创设具有挑战的运动环境，结合教师的引导互动，让孩子们在运动区域里乐不思蜀，体验运动的快乐，提高运动协调性和灵敏性，提高幼儿的身体素质，促进幼儿的健康，同时各种能力也随之激发提高，一些非智力因素也得到了强化培养，形成了大胆自信勇敢合作的个性品质。譬如，根据紫藤架和大树圈起的一个区域我们设定为探险岛，从高高的紫藤架斜拉钢绳装上滑轮，由四个角度向中心滑翔，脚下是草坪和花丛。索道的快速滑动锻炼孩子们的臂力，更获得一份飞翔的刺激快乐。而下一个孩子玩必须有前一个孩子把滑轮给拉回来，只有互相合作才能进行这个游戏。探险岛里，我们设置两座荡桥练习平衡，一座低一座高，让孩子们根据自己的能力自由选择。而一座高的荡桥我们又分设三段，一段是硬面的木板桥，一段是软面的布带桥，但扶手是硬材质的竹竿，最后一段是软面的布带桥加上软材质的绳扶手，从而让孩子们不断挑战新的难度，达到运动技能的锻炼和大胆勇敢品质的养成。

（四）设置情境性
在户外体育活动中，有情境的游戏是幼儿非常喜欢的，它适合幼儿生理心理特点，易于激发幼儿积极探索和主动参与的兴趣和愿望。我们在设置运动区域的时候，结合幼儿的喜好，给每一个区域用孩子们喜闻乐见的喜羊羊系列人物来命名，给区域本身披上了童话般的外衣。同时我们把一些运动活动融于生动有趣的游戏情节中，充分调动幼儿运动的积极性。譬如我们设计了喜羊羊训练营，我们利用小长城，草棚亭子、树木和蹦蹦床等场景做成训练系列，有锻炼体能的走索道、蹦跳练习，有树木做成的独木桥、巧妙的运用伪装网做成爬网铺上人工草坪，模仿解放军匍匐前进、利用战壕投掷稻草人组成的打仗游戏、有翻山越岭的攀爬游戏、有救治伤员营地休息的调整游戏。还自制了许多小手枪，炸弹等，在这样逼真的场景中，孩子们情绪高涨百玩不厌。

三、（亲子农业）幼儿户外游戏区域

著名教育家陈鹤琴说过：“怎样的环境，就得到怎样的刺激，怎样的印象！”“游戏可以给小孩子快乐、经验、学识、思想和健康”。我们让环境充满童趣，有童话般的感觉，满足幼儿各种游戏活动的需要，充分挖掘现有空间条件，让幼儿充分享受户外自主游戏的乐趣。
我们把自主游戏的区域拓展到户外，孩子们在开阔的场地上搭建，在小树林里角色扮演，在宽敞的草坪上自由涂鸦，在花草树木间敲打，自然的环境本身就给予了孩子们自由驰骋想象的宽松环境。此外，在游戏中我们注重培养孩子们一定的规则意识和合作意识。现场教练也注重多元介入指导，开展有效的师生、生生互动。

（一）保证户外游戏园的愉悦性
例如，在哈哈果园里的角色扮演中，孩子们在砖瓦围成的池塘里进行钓鱼游戏，在草屋里进行娃娃家游戏，在空旷的地方挂起牌子，摆出摊子，开起临时小店游戏。小医生们拿起针筒和盐水袋为果树看病的游戏等等，户外的游戏园成了孩子们尽情嬉戏、快乐展示自我的小舞台。

（二）保障户外游戏园的安全性。
保护幼儿的身体乃至生命是我们创设户外游戏园，开展各类游戏的前提。因此，我们在创设环境和实践活动时充分考虑其安全性。如需要孩子们引起注意的地方挂上孩子们自制的警示符号、有危险的地方我们用安全布带进行包裹，危险的高处我们用安全网进行围兜，高处跳下的地方我们铺设厚厚的海绵垫等等。每一次组织游戏活动时，我们的老师都要求先检查活动的区域和器具的安全性再进行游戏活动，并在游戏过程中始终用声音和视线关注孩子。

（三）倡导户外游戏园的多元性
在创设户外游戏园的各个区域中，我们考虑进行多元性的设计，以求得触动孩子的各种感知觉，获得多方面的发展。如我们在运动区域里设置的十二竖管，我们设计了粗细不同、高矮不一的十二根竖管，远近各异的错落有致在草坪上，十二竖管是孩子们练习投掷的器具。同时十二竖管上涂有不同数量的圈圈，代表着不同的数字，十二竖管又隐含着十二生肖。除了运动元素，十二竖管集数学知识、古典元素等融为一体。又如我们创设了一片休闲区域，我们在亭子的四周挂上四种不同材质的风铃，风儿吹拂的时候孩子们感受不同风铃带来的不同音质，在风铃的下方挂上东南西北的方向牌，站在亭子中孩子们能习得方位的经验。我们在休闲的小路边种上两颗高大的梧桐树，夏来乘凉冬来温暖，在两棵树间拉起横幅，边上的休闲平台就成了孩子们户外表演的舞台。

四、（亲子农业）幼儿角色游戏区域

角色游戏是幼儿通过扮演角色，运用模仿和想象，创造性地反映现实生活的一种游戏。因此，在角色游戏中不仅游戏内容、角色要情境化，游戏的材料也要情境化，游戏的过程及指导更要情境化。所谓情境创设，是通过一定事件的形象描述或一定环境的设置、模拟，引导儿童展开积极的心理活动，来获得知识、形成能力、激发情感从而达到一定目的的教育方式。

合适幼儿游戏的主题内容一般有以下2类：（1）日常生活的主题：常见的有“娃娃家”“幼儿园”等，是由幼儿平日经常遭遇到的经验所形成的。如在“娃娃家”他们扮演着爸爸、妈妈、洗衣做饭，爱护小娃娃。在音乐区内，扮演着音乐教师，认真地组织幼儿唱歌、跳舞、练习打击乐等。我们可以在游戏前期创设和游戏主题相关的情境，如“带孩子到游乐园玩”、“和孩子一起做饭”等等，让他们在游戏活动中体验着做爸爸、妈妈、老师的辛苦和快乐。（2）社会关系的主题：常见的有“超市”“医院”等，这类主题内容较之日常生活，社会关系扩大了，医院里的医生病人，商店里售货员和顾客等形式的社会关系是幼儿比较熟悉和关心的。

首先，我们在设定角色游戏的情境时应注重其互动性，即能够让幼儿在情境中自由地、广泛地开展交流互动，避免情境独立、单一而割裂幼儿之间在游戏中的交流。例如，在“美食城”的角色游戏情境设置中，教师在设置“厨师”、“厨师学徒”、“客人”、“老板”、“服务员”等多样性角色的同时，配以多种情境，如“厨师”教“厨师学徒”做菜，“老板”吩咐“服务员”怎么上菜、“客人”向“服务员”招手点菜、“服务员”向“厨师”下单等等，使得不同角色的幼儿能够在多样的情境中广泛进行交流，提高角色游戏的互动性。

其次，创设操作情境时，一是考虑幼儿的认知能力，避免所设置的角色游戏情境超出幼儿的生活经历和理解范围；二是考虑幼儿园的材料资源，避免情境内容过多或过于复杂而增加材料准备等工作；三是考虑情境内容的时间，情境只是游戏的导入部分和情节推动线索，主体仍是幼儿的游戏活动。

此外，还要注意幼儿游戏体验情境的设置，一是幼儿已经体验过的生活情境；二是幼儿能够体验情境感触，以具有体验性的情境来唤起幼儿以往的情感体验，激发他们参与角色游戏的积极性。如在同一个小班，男孩子都喜欢玩开汽车的游戏，因为现在家长经常带幼儿坐车外出旅游，幼儿目睹了汽车司机开车的动作，并产生了爱慕之心和自豪感，梦想自己会开汽车多好。因而创设了“我开小汽车载爸爸妈妈去郊游”的角色游戏情境，让幼儿自己选出“郊游目的地”，然后开着小汽车“郊游”，从而提高了幼儿参与游戏的积极性。总之，幼儿角色游戏的情境内容是幼儿生活经验的再现，幼儿在游戏活动中既实现了自己的梦想，又培养了他们热爱生活，积极参加游戏活动的兴趣。

详见：亲子农业旅游市场调研与规划设计思路；亲子游主题开发中农业科普实践教育的重要性；亲子农业开发前景与亲子游项目案例