民以食为天,农业生产直接关系到老百姓的肚子,我国是人口大国,也是农业大国,但不是农业强国。笼统的讲中国农村人口9亿多,而随着城镇化发展,越来越多的农村人口在城市发展,真正成事农业生产的有7.9亿左右。然而这仍然是一个非常宠大的数字,按我国人口13.9亿计算,农业人中占比仍然大大超过50%。
是什么制约了中国农业的规划化发展?
一、搞普通农业不赚钱,搞特种农业困难多
北方农业生产的主要作物以小麦玉米为主,一年可以种植两季,除去种子、肥料、农药等耕种直接成本,每亩地利润不超过1000元。辛辛苦苦一年也就只有在外打工半个月的收入。
而搞特种农业种植虽然经济效益高,但困难重重,一方面技术上欠缺,另一方面无销售渠道,风险高。
二、传统农业方式效益低,现代农业缺技术缺资金
在农村生活的农户的生产方式大多都比较传统,种几亩地,养几头猪,喂几只鸡禽,能够产生的经济效益低。
每年农业大学培养的各类农业技术人才不少,真正回到农村从事农业生产的却不多,没有这些技术人才投入到农业生产中,使得农业新技术应用程度低,这就使得农业发展受限。
另外要想规模化农业,资金也是受限因素,要从银行拿到农业贷款困难也很大,虽然国家在政策上有不少扶持,但在实际操作中困难仍然不小。
三、人均耕种面积小,农产品价格波动大保障低风险高
我国农业人口多占比高,人均耕地面积相比农业发达国家有不小差距,凭着自家的这一些土地产生良好的经济效益很困难,要想规模化种植发展就需要从其他农户手中流转土地,这不但使农业生产成本提高,也使得被土地流转后农户要将生活的出路转向其他行业。
除主要粮食作物外,很多农产品的价格波动很大,就生猪为例,2018年一年的价格波动就相差一倍多,这就使得养殖风险提高不少,养殖户戏称养猪赚不赚钱要靠命,使得有资源有资金的精英在不愿意投入资源在农业这种利润低、风险高的行业中来。
总的来说,我国要成为农业强国因诸多因素影响,还有较长的一段路要走。
农业第一死穴:农业规模化
1.规模带出一个麻烦的产业问题,这才说规模是狗日的主因。
当年,中国大地掀起了农业产业化的新高潮。农业似乎找到了解决千家万户分散的农民和大市场大工业对接的灵丹妙药,在政府强力推动下,全国只要和农户沾边的企业,好像一夜之间就都变成了公司加农户的农业产业化龙头企业。
十一部委在农业部成立了联合办公室,发了前所未有的非常强有力的扶持文件。以此类推,各级政府照方抓药,真的解决了很多编制问题。我当时也是参与其中的积极一份子。
一直到2001年,一件事惊醒了我深入思考这个问题。那年春节临近,在我们公司办公大楼门口,每天早晨都有一个中年妇女拎着一面铜锣,堵门开打。然后,照例是110来劝人,员工访客都走后门。
这个中年妇女是一个村的妇联主任,在政府和公司动员下,带动村里人和公司签约养肉鸡。一开始,赚了;后来,全赔了。赚的时候,公司、农户、政府皆大欢喜。赔了,那就是一个家庭的灾难。
那时候的制度环境,没保险,也没有互助设计,更没有农户和上市公司之间的股份关系。公司加农户,公司赔的是鸡雏、饲料、疫苗和技术人员的工时,签约农户赔的是全部家产,这就产生了一个不对等。
风险不对等,公司有承受风险能力,农户没有;价格不对等,公司有价格发现和议定能力,农户没有。
尤其是,规模不对等,公司是一个纯粹市场化并且受政府保护的大体量经济实体,农户是一个被动接受公司合约的个体经济。
这种规模体量对小农户的伤害是制度性的,极其隐蔽的,非常好地掩盖在公司为农户表面上无微不至的周到服务上。
但是,致命的一点就是公司赔钱,有政府补贴;公司赚钱,政府免税,而农户是享受不到的。这样就导致公司规模越来越大,农户个体经营越来越脆弱,公司 农户演变成一个赤裸裸的产业化剥削体系。
因此,规模是谁的狂欢?工商企业的规模如果还是这样公司 农户,公司 合作社,那不过是涛声依旧。
在中国,农业产业化,与农户和合作社如果没有股份方面的合作那就是耍流氓。
我们已经耍了30多年流氓,愣是把当年刚刚分田单干,养得水灵灵的小姑娘一样的农户们,蹂躏成了抛荒、离乡,不愿意回到耕地上在城市里讨生活的老婆子。
如果这规模不是农村内生的的组织形成,那这规模不要也罢!要他,他继续耍流氓。有人跟我争辩说,在中国,做农业企业最大的问题就是土地太分散,他要流转过来,效率会马上提高,成本会马上降落下来。
老兄啊,是不是你以为一个省的农业必须围着你一个公司转啊?把一个省的耕地全部流转给你,你敢要吗?看问题不能看表面现象,要看土地背后的深层次东西。
土地,对国家意味着什么?对农户意味着什么?到了你手里,那又意味着什么?很多农业企业老板事业做大了,认为无所不能,诸多社会问题,政治问题在他眼里,都成了他可以摆布的利益问题。
2. 小农场是一个适度规模问题。
中国农业就是一个适度农业,含义不仅仅是经营规模适度,还有生态适度和技术适度问题。
以小农场为例,如果不解决小生态形成的适度,你做不出来有机和生态产品。小农场需要留下杂草区,活水带,尤其是要让原生植物和动物有栖息地,让小生态形成,否则病虫害会指数型增加。
单一作物大规模种植是小农场取祸之道。种植的食材没有120种以上无法对客户群形成完全供给,国内基本在7、80种食材左右。
第二个就是技术适度,小农场不适合过度引进高精尖设施,基本以自己开发定制为主。一个简易火焰除草机就给你节省多少人工和生物防治药物?
因此说,农业没规模不成方圆,小体量做不了大文章。玩农产品,就别成天搞做大做强的中国梦;玩农产品加工的快消品,就应该天天想着规模。
对农业有想法和做法的新农人,先做农夫,后做工匠。大型工商企业就别侮辱新农人这小鲜肉的词儿了,少耍流氓,别惦记农民那点耕地和宅基地了。
有能耐你和ABCD还有日本五大株式会社去PK,赚到农业金融的钱,才是高段位的棋手。不过,那可要金融的规模。