研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法

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本文隶属:K12劳动教育课程教案(第6/86篇)

【摘要】1新鲜豌豆用水洗干净；2猪肉切丁用料酒和姜丝去腥；3糯米泡水5小时；4锅内放油葱姜爆香，拣出扔了；5放入肉丁翻炒，变色放入豌豆翻炒几下即可关火；6把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀，放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味。7新鲜竹子，用水洗干净。

农产加工美食烹制:食材清单(原料佐料)

主料
  • 猪肉40g
  • 糯米100g
  • 豌豆30g
辅料
  • 盐一勺
  • 油2勺
  • 五香粉一勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

竹筒饭的做法(图文攻略)

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    1

    新鲜豌豆用水洗干净

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    2

    猪肉切丁用料酒和姜丝去腥

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    3

    糯米泡水5小时

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    4

    锅内放油葱姜爆香，拣出扔了

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    5

    放入肉丁翻炒，变色放入豌豆翻炒几下即可关火

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    6

    把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀，放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    7

    新鲜竹子，用水洗干净

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    8

    把调好的糯米饭放入竹子里，加个红枣

  • 研学课程：竹筒饭（糯米-猪肉-豌豆）的图文演示做法
    9

    大火蒸25分钟，就可以开吃了

——69农村创业网竹主题研学园与农产品加工制作专题系列。

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