——文章来源：三农及新型经营主体（家庭农场–农村合作社-专业大户-农业龙头企业）相关惠农扶持政策信息、补贴资金申请申报指南及项目可行性研究报告。
7月17日上午，农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂通报了我国上半年重点农产品市场运行情况，并回答记者提问。
唐珂表示，2018年以来，我国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势。6月份我国“农产品批发价格200指数”为98.37（以2015年为100），虽然同比高3.71个点，但比1月份下跌了7.98个点。分品种看：
1、稻谷、小麦受最低收购价下调影响
价格稳中有跌
当前正是小麦的购销旺季，截至6月底，主产区小麦累计收购2130万吨，同比减少1133万吨，新麦收购进度比去年同期慢了三成左右。对此，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，多种因素作用下，今年大量质量偏差的小麦达不到最低收购价收购标准，导致销售价格偏低，购销进度偏慢。
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂：
一是南方麦区由于抽穗扬花期、收割期天气不利造成小麦质量受损较重，北方麦区受春季低温冻害影响小麦质量也有所下降，导致优质粮源偏少；
二是为了给市场化收购留出更大的空间，今年小麦最低收购价预案的启动时间推迟10天以上；
三是最低收购价收购的质量标准由国标五等及以上提高到国标三等及以上，四等及以下的粮食由各地组织引导市场化收购。
为防止出现“卖粮难”，河南等主产省已出台了促进小麦收购的有关措施，预计后期收购进度会上来。
2、玉米消费旺盛
价格总体先涨后跌
6月份，产区玉米批发月均价每斤0.89元，环比跌0.5%，比1月份涨0.8%，同比涨7.7%。去年秋季玉米上市后价格保持强势，主要原因是我国玉米结构调整成效明显，下游需求被充分激活，产需开始出现缺口。
玉米产销形势发生的新变化需要引起重点关注。2017年玉米库存消化进度超出预期，市场价格稳中趋强的走势也超出预期。特别是11月底东北玉米购销活跃，量价齐升，玉米种植效益明显好于上年。
据专家初步调查，预计2018年东北地区农户玉米种植积极性提高，需要密切跟踪农户种植意向的变化，统筹好玉米、大豆生产者补贴和轮作休耕补助政策。继续通过政策引导玉米生产向优势区集中。
3、国产大豆产量增加
价格持续下跌后企稳
唐珂表示，去年国产大豆生产继续恢复性增长。受产量增加影响，去年秋季大豆上市后价格持续走低。今年春节后，受国家储备大豆收购价每吨小幅上调50-80元支撑，以及吉林省、黑龙江省发布大豆加工企业收购加工补贴政策拉动，国产大豆市场价格小幅回升，但总体保持弱势运行。
6月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌11.2%；山东国产大豆入厂价每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。
4、生猪产能阶段性过剩
价格大幅下跌后反弹
受市场供需宽松的基本面影响，今年春节后猪价下跌快、跌幅大，5月底以来过剩局面有所缓和，价格止跌反弹。6月份，全国猪肉批发均价每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，环比涨4.2%，同比跌16.6%。
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂：我们仍维持在一季度市场信息发布会时所做的判断，即今年全年猪价将总体处于下降通道，呈低位震荡走势，国庆中秋消费旺季可能出现阶段性上涨。建议养殖户特别是中小规模户密切关注市场行情，合理安排补栏、出栏，避免生产的盲目性。
5、“菜篮子”产品季节性波动
跌的多 涨的少
唐珂介绍，春节后蔬菜价格总体保持季节性下行态势，价格变化基本符合往年规律。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤3.48元，环比跌1.7%，同比涨9.4%。
部分地区个别农产品品种出现滞销，大蒜受面积、单产增加影响，新蒜上市后价格出现跌幅较大情况。
春节过后肉类总体处于消费淡季，牛羊肉、禽肉市场供需关系阶段性宽松，价格环比持平略跌，同比处于较高水平。
原料奶收购价连续6个月环比小幅下跌。
水果、鸡蛋、马铃薯等少数鲜活农产品受天气等因素影响，价格出现不同程度上涨，但菠萝、荔枝等部分水果品种主产区出现了价格大幅下跌和滞销情况。
在回答中国乡村之声记者提问时，唐珂表示，局部滞销大多是由单产增加和集中上市导致，市场“优质优价”特征日益凸显。
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂：局部低价滞销的情况，直接原因是天气因素导致单产增加且集中上市，总量供大于求。在部分水果低价滞销的同时，优良品种、优质果品的价格相对稳定。有些高端的甚至供不应求。
从后期走势看，夏秋季节是各种水果大量收获旺季，预计随着各地西瓜、甜瓜、桃、苹果等水果集中上市，农产品均价可能继续下跌，各地需加强产销对接，防范个别区域、品种滞销卖难。
6、下半年我国农产品市场走势
存在较大不确定性
唐珂表示，农业农村部将会同有关部门加强产销对接、信息引导和市场调控，也希望广大农民朋友密切关注市场行情，合理安排生产和农产品销售，有效防范市场风险。
农业农村部市场与经济信息司司长唐珂：从下半年走势看，受供需基本面、政策调整和国内外市场联动等因素影响，我国农产品市场走势存在较大不确定性。特别是夏秋季节是多数农产品的上市旺季，市场供给压力明显增大。
