4、乡村庄园/酒店/会所
乡村庄园和乡村酒店在国外兴起较早。英国典型的乡村庄园,以田园诗般的城堡和村落著称。法国的香草庄园主要分布在地中海沿岸,因芳香浪漫而闻名世界。
乡村庄园是以养生度假生活为突出特点的高端旅游业态,未来度假庄园可以成为引领乡村旅游升级发展的重要产品。乡村庄园将是代表中国农村今后发展的重要方向。庄园人生,是都市居民的追求。
(1)张裕爱斐堡酒庄
(2)蓝莓庄园——蓝调庄园
(3)香草庄园——上海青浦寻梦园
(4)重庆金佛山中草药庄园——中草药养生园、养生会所、艺术庄园、温泉庄园、养老庄园、企业庄园
(5)山里寒舍乡村度假酒店
(6)贵州遵义大乌江镇红渡村“余庆坊”旅居农家
(7)广东梅县“雁南飞”围龙大酒店、围龙食府
(8)泰国清迈四季酒店——世界十大奢华酒店之一
5、乡村博物馆/艺术村
乡村博物馆:选定古民居、古村落、古街巷,进行保留、保护和维修利用,建成综合性、活态化的乡村博物馆。
乡村博物馆应做好保护和活化乡村历史文化,包括风情文化、建筑园林文化、姓氏文化、名人文化、饮食文化、茶酒文化、婚庆寿庆文化、耕读文化、节庆文化、民俗文化、宗教文化、作坊文化、中医文化等。
艺术村:为艺术家创作研究提供时间、空间支持,让艺术家进入一个充满鼓励和友谊的环境。在国外乡村艺术村很普遍,国内须大力发展。
(1)罗马尼亚海勒斯特勒乌公园乡村博物馆
一座介绍罗马尼亚农村建筑艺术、民间艺术和农民生活习俗的露天博物馆,是一个占地10公顷的大花园,展厅就是散布在其中40个院落中的66座乡村建筑。这些建筑包括房舍、教堂和作坊等,均是上世纪30年代从罗马尼亚各地农村搬迁过来的。乡村博物馆不仅是参观游览的好地方,也是民间歌舞演出和手工艺表演的好场所。博物馆每年都举办民间歌舞比赛和手工艺品制作比赛。
(2)贵州梭戛苗族生态博物馆
亚洲第一座民族文化生态博物馆,由中国和挪威合作建设,面积120平方公里,12个自然村寨,总人口5000余人。
此外,还有山西许村国际艺术公社、浙江松阳沿坑岭头画家村、纽约格林尼治村、法国圣保罗艺术村等。
6、市民农园
市民农园,又称社区支持农园,是指由农民提供耕地,农民帮助种植管理,由城市市民出资认购并参与耕作,其收获的产品为市民所有,期间体验享受农业劳动过程乐趣的一种生产经营形式和乡村旅游形式。
周末农夫,是指居住在城市的白领来到农村租用农民的耕地,在田地里面种植自己喜欢的蔬菜,这些蔬菜平时主要由农夫照顾,社区居民可以根据自己的时间安排去自己的田里浇水、施肥、收获成果。
(1)北京小毛驴市民农园
占地230亩,在北京西郊凤凰岭山脚下。
(2)日本仙台园艺中心
占地600亩,其中市民农园50亩,分为399块市民体验田,每块约25平方米,每年租金15000日元(约合人民币700多元),供不应求,需要摇号获取。
目前国际上,市民农园、田间园艺流行,大有超过高尔夫的趋势。
7、高科技农园/教育农园
高科技农园,立足农业优势产业,探索现代农业发展新路径,突出科技引领和示范带动,引进科技化和智能化项目,发展高科技农业。英国伊甸园是高科技农园的代表。
教育农园,指经营者利用农业与农村资源,作为校外大自然教室,提供人们接近自然生态,参与农耕过程,体验农村生活,让人们实质地接触与了解农业生产、农村文化与生活,并经供求双方的互动互补,带动产业与教育发展的农业经营型态。
(1)上海崇明三岛现代农业园
(2)深圳太空作物园
8、乡村民宿
利用自用的住宅空闲房间,结合当地自然生态和人文环境,提供游客以住宿之处。不同于传统的饭店旅馆,可以没有豪华设施,但要让人体验当地的风情和民宿主人的热情。民宿发源于英国,后在台湾、日本发展迅速。现台湾民宿向精致化、豪华化、高价化、高服务化演进。民宿以特色和服务闻名,在设计上强调舒适、精致、创意、文化艺术,风格多样。
民宿的类型,主要有农园民宿、传统建筑民宿、景观民宿、海景民宿、艺术文化民宿、运动民宿、乡村别墅、木屋别墅。
9、洋家乐
洋家乐意指外国人办的农家乐。洋家乐崇尚回归自然、返璞归真,并坚持低碳环保理念。这些高端洋气的农家乐,受到了大量外国友人和都市白领的青睐。
莫干山裸心谷
近年来,在浙江省德清县莫干山麓,由部分外籍人士创办的低碳旅游新业态——“洋家乐”正渐成风尚。
裸心谷位于浙江省莫干山,项目占地400亩,建筑用地20亩,坐落于私人山谷之中,四周环绕着大型水库、翠竹、茶林以及小村庄。其设有121间客房,分布于独栋树顶别墅及夯土小屋之中。裸心谷已成为获得LEED白金级可持续发展证书的度假村。
在裸心谷,有各种亲近自然的活动——徒步、山地自行车、骑马、射箭、露天泳池、露天剧场等,而城市中司空见惯的娱乐活动一概不要。
10、文化创意农园
文化创意农园是以农业为基础、以创意为中心,融合了文化教育、科技与创意产业的时尚农业园区。
(1)英国伊甸园——农业高科技
(2)北京蓝调庄园:花卉+婚庆产业
(4)泰国清迈:林业+林中游乐——树屋、木屋、林中吊桥、绳索、帐篷露营地
(5)北京通州南瓜园:创意瓜果园
(6)浙江丽水农家乐综合体