对于那些成功的休闲农庄到底有哪些秘诀?其留人、赚钱的秘诀到底是什么?对于很多休闲农场的农庄庄主来说,都面临着同样的困惑:人来了却留不住,好不容易留住了却留不住心。而在个性化消费日趋明显的时代,在娱乐行业日新月异的泛游戏时代,不少去过休闲农庄的人也都会发出一种感叹:去过农庄千千万,没有多少值得玩的。
秘诀一:
整合一切可利用资源农庄的布局,既包括内部功能区划和景观设计,也包括在整个区域中的选址和互动性。提前布局,整合周边有利资源,形成互动互助区域,构建包括管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的产业链建设。
在内部布局上,以人为本,尤其是景观设计和游憩设施,要充分考虑游客的感受和舒适性,尽量做到移步换景,不走回头路,累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类,要尽量就地取材,在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等,各种材料和形态都可以利用。
秘诀二:
我的地盘我做主很多农场总想一揽子包完,什么都想做,而没有自己特色鲜明的产品,难以在客户心目中留下深刻的印象。台湾在这方面就做得比较好,很多农庄一看名字,就知道农庄的主题和特色。如“飞牛牧场”以奶牛为主题,可体验牧场生活;“薰之园”以香草为主题,可感受浪漫温馨的场景,“花开了农场”则以珍稀花草苗木为主题,可畅游由奇花异草编织的梦幻仙境。
而休闲农庄的个性往往与农庄经营者的风格、追求和修为有关,在建设与经营过程中,他们会将农庄视为自己的艺术作品,不断融于自己的个性化创意,精雕细琢,务求精益求精,游客可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。这是别人怎么学也学不来的东西。
秘诀三:
就是要重度垂直经营休闲农庄的基础是农业特色产业——特种种植与特种养殖产业,这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强,无旅难富。开发多元化的新、奇、特农产品是农庄经营的核心竞争力。如台湾很多农庄都根据种植的产品开发了深度产品,这些产品一般是市面上和其它农庄购买不到的,成为自己吸金的秘密武器。
休闲农庄很容易陷入假日经济的泥潭,产品的精深加工显得尤为重要,要将生鲜产品向干货制作、开发功能饮品、提炼美容保健品、旅游商品等方向发展,延长产业链,同时解决淡季无事可做的问题,提高经营效益。如南投县信义乡农会依托本地的梅子特产,设计出几十种特色产品,并辅以创意设计包装,成为当地最具特色的农特产品和最受欢迎的旅游商品。
秘诀四:眼球创意风暴仍然畅行无论是产品、包装,还是景观小品,都要注入创意的思维,可适当结合时尚元素,让游客有耳目一新,眼前一亮的效果。例如法国卢瓦河谷附近的维朗德里城堡,其最著名最有气势的景观就是蔬菜花园,堡主颠覆传统花园只种花的思想,以蔬菜为主题,通过各种搭配、排列,设计出充满别样法式风情和气质的个性蔬菜花园,即可采食,又能赏心悦目。
时尚元素则很切合年轻人的胃口。如蓝调庄园在产品设计时,将时尚、休闲要素融入其中,通过求婚、求爱等动态的新奇体验,打造“爱的艺术”大地景观,设计时尚的休闲方式如为年轻团体或情侣提供露营、户外休闲娱乐、健身、特色餐饮等,营造出一个颇具浪漫情调的“爱的伊甸园”,吸引了大量的年青人和情侣。
项目的设置要加强互动环节,引导游客深入体验,从中获得知识、技能或者新鲜的经历。例如在休闲牧场,游客不仅可以观察动物的习性,还可以亲自喂养动物,感受人与动物的和谐共处。也可以参与体验喂奶牛、挤牛奶、喝生奶的全过程,感受牧场农家的生活,并学习到一些动物饲养知识、挤奶的手法等等,给人留下一段难忘的经历。
秘诀五:
营销时尚化服务人性化休闲农庄的营销要有创意创新的理念,不仅是卖产品,更是卖体验、卖服务。体验做得好,服务质量高,营销的事也就水到渠成。如在水果采摘季开展体验活动,让游客自采自摘,将销售融入到体验中去,使游客乐享收获的喜悦,还能节约人工采摘成本。开展“打造会说话的苹果”特色劳动体验活动,让小朋友和家长进行亲子互动,用印有吉祥语、京剧脸谱图案、卡通人物等各种表达情意的图案字帖,给刚摘下的苹果贴上自己喜欢图案的“苹果帖”,在不知不觉间达到了销售的目的。
秘诀六:
用互联网的思维来经营虽然目前农村和城市仍然处于一个信息不对称,电商实现难度比较大等重重阻力之下,但我们完全可以想象电商模式下来经营农庄,69农村创业网推出的村游+农家乐管理系统其实就是一个非常好的开始,打通了商户和游客之间信息流,为实现乡村旅游电商化迈出了坚实的一步。
以创新的思维,融创意元素,用多元手法,打造满足人们追随乡野生态风情,深度体验休闲的需求的农庄,是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。创新没有模式没有边界。符合潮流所趋,迎合顾客所喜,才是休闲农庄具有持久魅力的根本。也是响应国家扶贫政策,推动乡村旅游发展的重要一步。
以创新的思维,融创意元素,用多元手法,打造满足人们追随乡野生态风情,深度体验休闲的需求的农庄,是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。创新没有模式没有边界。符合潮流所趋,迎合顾客所喜,才是休闲农庄具有持久魅力的根本。