发展乡村旅游产业有哪些切合中国农村实际的经验做法?下面我们来谈谈农居变民宿、农田变游园、节事天天火、社群圈圈乐、园引七剑客、联建四农庄等乡村旅游发展经验之谈。
农居变民宿
提出“农居变民宿”的6大实践应用经验以供县域、乡镇、村社的各级各类负责人思考:
1、 精品IP要引入
目前国内乡村度假、乡村体验、乡村研学的旅游居住方式已经成为一种生活方式,舒适度、舒服度等已经成为标准,高端精品民宿要作为民宿产业发展的目标去追求,国内外近年来出现诸多的民宿IP项目与品牌发展平台,都可以成为各地发展民宿产业的引领与示范动力加以引进。
2、 普及标准要制定
多年来各地农家乐风起云涌,但是恶性竞争成为基本的发展路径,为避免民宿产业发展的不良后果,要制定民宿标准与服务标准,以形成价格统一、服务精细的良性路径。
3、 活动实施要跟进
民宿产业属于非标准化住宿产业,如何吸引主题客源进入民宿产业的地区,旅游活动、乡村活动、文化活动、民俗活动、农事活动等成为基本要素。笔者建议:活动要结合一年有四季24节气、一天有阴阳活动方式来整合实施。
4、 云端服务要便捷
互联网与智能手机的普遍应用使得日常生活变得简单实用,预定系统、结算系统、访问系统、感悟系统、评价系统、物流系统等都成为乡村度假生活不可或缺的组成部分,民宿经营者要通过这些便捷服务让自己的民宿成为客户触摸得到、体验的具体的产品。
5、 家乡感觉更自豪
政府、企业、农民混合共赢的实验实践项目,实现了农民参与实现营收脱贫的价值。农民返乡创业成为这些村落的基本潮流。
6、 家的定制更时髦
都市居民想下乡居住,都市居民想下乡创业已经成为社会的一种潮流,致力于未来引领与推进有志于乡村民宿项目创业的年轻人能够“拥有一片乡村、实现一种梦想”。
农田变游园
“农田变游园”是不停耕耘的实践作为。这种行为的结果不仅仅可以实现农林牧副渔成为农民创收的一种成功路径,同时可以实现农民大幅度增收的渠道。就“农田变游园”,实践经验有两条:
一、四位一体是基础
就是指国家政策到位、政府主导到位、企业运作到位、农民实干到位。四个积极性都必须调动、四个能力都必须发挥。目前国内出现的一些不良现象,如政府干、企业干、农民看,一些已成为故事和笑料。
二、三业并举是关键
就是农民旧业要持续、农民就业要培训、农民创业要引领。所谓旧业就是农民必须回归乡村产业,必须本分做好农业。这是一切发展的基础,农民对农业的青睐与情分是三业并举的起点。所谓就业就是要有新农村发展的新岗位,职业经验与职业技能要通过学习培训,实现技术、技能应用。所谓创业就是通过政府政策驱动农民创新业,通过公司+农户方式带动农民创新业。
建议有3点:
建议1——农业品种创新是第一位的成功路径。田园不仅仅能够种出农产品,而且能够种出可观赏、可品尝、可消费的农产品,那就必须让农产品品种多样化、色彩多元化,这样才能够实现一种价值体验。
建议2——新兴现代服务产业的新业态融入进来是必然路径。比如文化创意新业态、旅游体验新业态、康体运动新业态、养生休闲新业态、教育研学新业态、商业旅行新业态等都是这些可以融入并且混合应用的新兴现代产业的新业态。
建议3——农业园区的品牌化创立或者申报是关键路径。目前国内的成功模式主要有旅游景区模式比如国家AAAA级旅游景区、乡村旅游示范区(示范点)模式,比如国家乡村旅游示范点与省市乡村旅游示范点、美丽乡村示范基地,如国家省市美丽乡村标杆项目、田园综合体示范基地如国家现代农业与科技农业与双创农业与田园综合体示范项目等。
节事天天火
县域、乡镇、村社发展已经成为举国同干的一种政治行动、经济行为,国家层面、地方政府层面、包括各级组织都在努力的寻找突破的路径。笔者再谈的一个话题:就是利用地缘文化与节事、节气、节庆、节点,来推进县域知名度、乡镇人文度、村社体验度。具体说来,有5点建议,可供参考:
建议一:地缘文化的研究与应用问题
大家常常说特色、特点、特别,说到底,特色就是地缘文化,这样才让此县非彼县、此乡非彼乡、此镇非彼镇、此村非彼村、此社非彼社,才能景象不同、特征存疑,才有辨识度。比如宗族姓氏、家室家史、历史故事、名仕名人等都是这种应用的基础。比如成语故事、语言典故、寓言丛书、民间传说等都是值得挖掘应用的基点。
建议二:自然山水环境的保持与保存问题
说到核心点,自然环境的辨识度是县域、乡镇、村社最大的差异,为此生态红线的划定与树立心中有红线的敬畏,是自然差异的根本与界限,要克服重复开发与商业化开发的弊端,要建立生态管制、生态修复、生态保护的自然意识,要建立一种保护了生态就延续一种舒适的生活环境与生活方式的观念。
建议三: 三品一标的延续与申请问题
食品安全是国家大计,也是我们城乡居民时时刻刻不能丢弃的严肃话题,把三品一标作为每一个县域、乡镇、村社的头等工作来做。将有机农产品、绿色农产品、无公害农产品、地理标志农产品作为努力的方向,去做国家申报与行业认证。
建议四:三园一体的新农业与新产业确立问题
三园一体战略是国家在新时期提出来的县域、乡镇、村社发展新模式,反过来说,农业的创新、盈利、职业化、可持续,将是未来不可争议的路径。现代农业园、科技农业园、农民市民创业园、田园综合体是未来落实的根基,也是创新发展的路径。
建议五:四季、阴阳、24节气的传统保留与产品化问题
消费模式不仅仅是商业产品的独有称谓,而且也是生活方式体验消费的创新应用。尤其是生态环境优良的县域、乡镇、村社区域更是可体验、可消费、可旅居,关键是要把四季特色的整合,阴阳体验的特色,24节气的不同与习俗感悟,做到一种让人留恋、让人依恋的地步。比如各种农产品采摘节、风情民俗节、特色体验节。
社群圈圈乐
曾几何时?在贵州黔南州的独山县不期而遇来自美国的几个自由行体验者,问到详细的情况,是一个“小城故事”的圈层客户群的体验性推广而成行的。这个圈层推广方式是一群体验者的体验感悟分享造成的,而且体验者的分享诗情画意、图文并茂、有感有悟、有喜有愤、有褒有贬,笔者认为,这才是真实的第三方评级。比过去都是老王卖瓜、自卖自夸的灌输式营销效果更佳。尤其是“小城故事”微信推广的圈层提到的独山舒适度的情调小资体验、荔波世界自然遗产的神奇感受、平塘世界地质公园的惊奇震撼,都表现的现实与触动。
当然,诸如此类的案例还举不胜举。为此,笔者倡议县域、乡镇、村社都应该建立自己特色有加的圈层社群,并且实施好、利用好、应用好这种云端服务技术。
第一点,真正圈层会员不是乌合之众
时下,圈层很多,影响了人们正常的生活秩序,有用的也加圈层会员,没用的也加,信息量之大也让笔者倍感压力,为此,每一个资源体,比如大到县域,中到乡镇,小到村社,都要认真的筛选自己的特色圈层,让会员真正有生活的收获与感悟,让会员愿意自觉自愿的去为这个资源体去做体验员、宣传员、组织员,这样才能真正的做出特色。
第二点,让小众生活方式带动大众旅游活动
圈层就是小众,小众旅游就是旅游行业的细分市场旅游,或者说是精准客户的深度体验旅游模式,目前国家已经进入人人说旅游、家家成旅游的时代,旅游业已经深入人心、进入生活,旅游业已经形成世界任何一个国家都不曾经历过的行业大鳄,中国旅游行业的行业规模、行业层级、行业准入,已经完全市场化,其普及性之众、其参与度之高没有任何行业能出其右。
第三点,让各类体验此消彼长包容互动
目前国内圈层社群数不胜数,但是让县域、乡镇、村社能够达到产品与市场营销共赢共铸共助的效果,笔者建议要融合起来共同应用,比如旅居圈层要建立生活方式的体验度、舒适度、共享度、特色度,比如研学圈要建立研究、培训、沙龙、论坛的服务链,比如康养圈层要挖掘地域其间的山水环境、民宿经典、民俗风情、丰富物产、特色小吃的集合度。这样才能实现各个圈层、各种社群的整合合作实现共赢。
园引七剑客
县域、乡镇、村社发展数十年,源于多种复杂的政策与社会原因,目前的现状是:农业国家天天讲、农村规划年年做、农民扶贫季季帮,但是农业依然不安全、农村依然不和谐、农民依然贫困线。其间最大的问题笔者认为是缺乏榜样带动、示范引领、精神推动。为此,笔者建议:因地制宜的构建县域区域、乡镇区域、村社区域的特色发展与产业创新园区,吸引七类创客进入园区,让传统、陈旧、老化、僵硬的生产力彻底变化,推进新型生产力落地实践。
最重要的两类创客是科学技术带头人与应用人。老话常谈“科技是第一生产力”,多少年来,这个话针对县域、乡镇、村社的发展依然正确,依然有深厚的指导意义与应用价值,尤其是国家的基层组织更是缺乏科学技术带头人,农民针对农业科技既不会研发,也不会应用。同样的土地不懂得应用科技手段,同样的品种不懂得如何科技生产,导致好品种没有好产品。为此,建议科技第一生产力要做到四有:作为三农品种更新换代的技术享有、作为生产工艺实际应用的技术保有、作为农产品后续加工储藏的技术拥有、作为农业旅游化的服务技术常有。
关键重要的三类创客是投资有实力、经营有能力、组织有魄力的企业家或者经理人。县域、乡镇、村社的构建园区发展模式,缺乏的就是这样的三类人,不论个体的人或者企业家都是要大量引进,优势的资金资本、经营营销、协调组织,使这些落后的地域地区必将会快速发展,快速脱贫,快速成为经验之地。这些年来,全国很多地方县域、乡镇、村社曾经出现的一些典型性案例就是以上观点的缩影,是这些县域、乡镇、村社成功发展的生命力与支撑力。随着国家对于集体土地应用的政策大幅度放开,集体土地流转、集体土地股权、集体土地联营等等模式终将成为一种常态。为此笔者总结为三有:投资农业有钱、经营农品有法、带动农民有章。
不可或缺的两类人是有人文情怀、有怀旧情节的愿意离开城市都市变换生活方式的人。说到底,先进的文明、典型的文化、多样的生活创意、多味的空间想象,都是这些文化融合、文明带动、文创落地、精神凝铸的基础。曾几何时?多少文人志士体验生活于乡间,创意了乡土文化的经典!曾几何时?多少学者大师致力于乡建乡学,创立了闻名中外的书院书香。一诺规划多年如一日,致力于乡建乡学的研究实践工作。
联建四农庄
联产承包责任制走到今天,不光是专家、学家、政治家,包括中国占据主导地位人数的农民,也深深感受到其改革的必要性,在不同的地域、不同的阶段、不同的层级进行着探索。从集体土地的承包权流转、到公司加农户的发展路径实验,从集体土地使用权的合作入股、到混合所有制的地区应用,从乡村农业基础设施的PPP模式投融资实践、到现代服务产业的乡村化实验。应该说涉及到农村、农业、农民三农利益的农业组织方式的变革已经成为一种必然。这种必然的要义就是必须创新、必定改革、必然前行。为此提出中国未来乡村农业组织方式的四个理想模式。也就是说,联产承包责任制之后的农业组织方式的成功之路——联建四农庄!
农民联建的合作社集体农庄
土地集约化利用、劳动力集中使用是农业探索走到今天,不言而喻的事情。从各家各户的土地承包权到大户流转土地进行农业耕种,这种小块土地并入大块土地的方式,其实只是传统土地利用机制的叠加而已,对农业科技化应用、农业机械化发展、农业精细化布局并没有形成提升变革。组建农民农业合作社就是彻底打破长期以来的小块地、小界限、小农作的弊端,真正形成大规模的土地整治形成规模农田,大规模的机械化耕作逼近国际化生产力应用。
金融扶持的企业化集体农庄
市场运营机制下涌现出很多农业IP公司,这些农业IP公司的基本雏形是市场运作非常成功,实战型的解决了农产品的直接销售、终端销售、质量保护销售、理想价格销售,取消中间环节,让土地产出的价值与消费买卖的价值接近等同。多年来的农产品销售价格理想形成多维一体的农产品企业IP或者IP企业。正因为这些农业IP公司的出现与成功市场渠道的通畅,才使得农产品销售终端形成直达、也才形成农产品的金融化渠道畅通,融资、信贷都可以市场化运作。也可以形成农产品的大资金、大市场、大财务、大物流。
企业主导的大服务集体农庄
农业生产组织方式的目前弊端就是农业生产过程中的服务系统的构建模式。比如农业资料服务、农业科技服务、农业管理服务、田间技术服务、劳动力组织服务、农业仓储服务、农机使用服务、农业金融服务、农业秩序服务、农业灾害服务、农业工具调剂服务、农业计划管理服务等等,这里繁琐的工作如果引入工业企业化传统的计划管理、组织管理、统筹管理、服务管理、物流管理,那就是一种农业组织方式的革命,既可以实现事半功倍的效果,也会让工业化的管理效力得到农业的轻松应用,实现其经济价值、社会价值、劳动力价值。
产业集合的旅游化集体农庄
旅游化是目前国内流行的产业发展路径,乡村旅游又是国内旅游行业与农业生产组织这些年探索的成功模式。但是,乡村旅游的散、小、乱,几乎成为一种常态化的乱象。为此笔者结合实战经验提出产业集合的旅游化集体农庄模式。这种模式特色有:农业组织方式的集体属性+规模化农庄的空间属性+体育文化健康养生养老的现代服务业属性+商业消费业态+旅游深度与专项体验。以上集合与集成,将会实现多种理想,即农业确保丰产丰收、商业消费植入乡村田间、旅游成为一种附加值产品、生活成为一种时尚追求。