幼儿园大班科学活动教案《种子变身》含改进建议及延伸活动方案

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该教案提供了原教案《种子变身》的改进建议及其延伸活动方案《厨房小当家 – 自制美味豆浆&米饭》。延伸活动方案旨在通过游戏化教学，让孩子们了解黄豆和稻谷如何制成豆浆和米饭，同时学习使用家用电器的基本安全知识。教案中包括课前准备、教学过程、延伸活动和小百科等环节，注重实践操作和观察能力的培养，同时融入安全教育、音乐故事、PPT展示等多元化内容，激发孩子们的学习兴趣和自信心。整个教案亮点在于游戏化元素和孩子们的积极参与，让他们在动手操作中学习到了食物的制作过程，同时也培养了安全意识、团队合作和生活自理能力。

原教案《种子变身》（幼儿园大班科学活动）是一次科学探究活动，旨在通过比较和实验，找出最合适的使用工具，增强幼儿的探索意识。活动准备了干黄豆、湿黄豆、稻谷和不同的工具，如石臼、石磨和擀面棒等，引导幼儿通过操作和观察，发现不同工具对种子的影响，并记录自己的操作过程和发现。最后，通过汇总记录结果，比较发现最合适的工具，让幼儿体验科学探究的乐趣和成就感。??《种子变身》全文

A《种子变身》教案（摘要）

《种子变身》活动目标：
1、通过探索、比较，找出最合适的使用工具，增强探索意识。
2、能根据操作结果进行记录，并能大胆表述自己的发现。
3、对操作活动感兴趣，有良好的行为习惯。
《种子变身》活动准备：
1、干黄豆、湿黄豆、稻谷若干（幼儿参与浸泡）。
2、石臼、石磨和擀面棒若干。全自动豆浆机一台。
3、记录表《“种子的变化”记录表》人手一张。
《种子变身》活动过程：
（一）比较干、湿种子的不同。
（二）第一次操作：使用工具后观察种子变化。
（三）幼儿第二次操作：按要求选择合适的工具进行操作并记录操作结果。
（四）汇总记录结果，比较发现最合适的工具。
（五）介绍全自动豆浆机。

B教案改进意见：

增加互动实验环节：在“第一次操作”之后，加入一个小组合作实验，让孩子们利用简单的家庭用品（如塑料袋、水杯）设计自己的简易“发酵装置”，观察黄豆在不同条件下的变化，从而更直观地理解发酵原理。

引入数字化记录工具：除了纸质记录表，可以引入平板电脑或智能板，使用简单的绘图或拍照功能记录种子的变化，这样既能提升科技应用能力，也能使记录过程更加生动有趣。

强化生活联系：在“延伸活动”中，除了品尝豆浆，可以增加一项“食物来源探索”活动，邀请家长带孩子们参观当地的农场或超市，了解食物从田间到餐桌的全过程，增强实际生活中的学习体验。

调整材料：减少不常用工具的使用，如擀面棒在本活动中关联不大，可以考虑替换为更符合主题的研磨工具，或者增加一些种子发芽的实验材料，如湿纸巾、透明塑料盒，观察种子发芽的过程。

幼儿园大班科学活动教案《种子变身》含改进建议及延伸活动方案

C拓延课程建议：

拓延课程设计旨在通过丰富多样的实践操作和体验活动，进一步加深幼儿对自然科学知识的理解，同时培养他们的观察力、创造力、团队协作能力和生活技能。

「小小农学家?」- 种子发芽大揭秘

主要材料准备：各种种子（黄豆、绿豆、小麦等）、湿纸巾、透明塑料盒、喷雾瓶、观察日记本。
课程内容特点：孩子们将亲手种植不同种子，通过每日观察并记录种子发芽的过程，了解种子发芽需要的条件，如水分、温度和空气。课程结束时，举行“谁是最先破土而出的小勇士”展示会，培养孩子们的观察力和耐心，以及对生命成长过程的敬畏之心。

「厨房小当家?」- 自制美味豆浆&米饭

主要材料准备：黄豆、稻谷、家用豆浆机、电饭煲、量杯、滤网、小围裙。
课程内容特点：在成人的协助下，孩子们将亲手操作豆浆机制作豆浆，使用电饭煲煮米饭，从清洗食材到完成成品的每一步都亲身参与。过程中学习安全使用厨房电器，了解食材变成食物的神奇变化。课程最后，孩子们围坐一起品尝自己制作的豆浆和米饭，体验劳动成果的喜悦，增强生活自理能力。

D拓延课程教案设计（摘要）

?【厨房小当家 – 自制美味豆浆&米饭】教案 ?

?教学目标:

让孩子们认识黄豆和稻谷，了解它们是制作豆浆和米饭的基本食材。
学习使用家用电器（豆浆机、电饭煲）的基本安全知识。
通过亲手操作，培养孩子的动手能力、观察力和团队合作精神。
增进对中国传统饮食文化的认识和喜爱。

?教学重点及难点:

重点: 实践操作过程，包括清洗食材、操作电器的安全使用。
难点: 理解黄豆如何转变成豆浆，稻谷如何变成米饭的科学原理。

?课前准备:

黄豆、稻谷各一小包
家用豆浆机、电饭煲各一台
量杯、滤网、小围裙（每人一份）
小碗、勺子
清洁用水
安全教育小卡片

?‍?教学过程:

游戏化教学导入: ?【魔法豆豆变身秀】

老师：“小朋友们，今天我们要和魔法豆豆玩游戏！猜猜看，魔法豆豆会变成什么？（等待回答）对了，它能变成香香的豆浆！想知道怎么变吗？快来加入我们的变身之旅吧！”………….

E儿童旅行奇幻故事

?【魔法豆荚号探险记】?

在一个阳光明媚的早晨，幼儿园的小朋友们聚集在了操场，他们兴奋地围着一个闪闪发光的“魔法豆荚号”——一辆看起来普通却又充满魔力的校车，今天，它将带领他们踏上一场关于黄豆与稻谷的奇妙旅行！

?“大家快上车！”幼儿园的李老师挥舞着魔法棒，校车顿时幻化成了一艘能在天空翱翔的“魔法飞车”。小朋友们“哇”声一片，争先恐后地跳上了车，座位软绵绵的，像是坐在了云朵上。

✈️随着一声“嗖”的响，魔法飞车冲破云层，来到了一片绿油油的田野。“看，那就是黄豆和稻谷的家！”李老师指着下方说。小朋友们瞪大眼睛，只见黄豆苗和稻谷随风摇曳，好像在挥手欢迎他们。

?“嗖嗖嗖”，魔法飞车瞬间变形，变成了一艘潜水艇，潜入了地下。“哇，这里好黑啊！”小明紧张地说。“别怕，我们有魔法手电筒！”李老师笑着打开手电筒，光束照耀下，他们看到了黄豆和稻谷的根系在土壤中蔓延生长，吸收着水分和养分。

?“接下来，我们要去一个更神奇的地方！”魔法潜水艇再次变形，成为一艘水上飞车，滑行在一条条灌溉沟渠中。“知道吗？水是黄豆和稻谷成长的好朋友，就像你们喝水会长高一样！”李老师讲解道，小朋友们听得津津有味。

厨师帽一戴，魔法飞车又变成了“烹饪实验室”。黄豆和稻谷在这里经历了一场华丽变身。小红兴奋地问：“老师，黄豆怎么变成豆浆的呀？”李老师笑着启动了一个魔法按钮，黄豆瞬间被磨成了浆，加热后，香喷喷的豆浆出现在了大家面前。“这是因为黄豆里的蛋白质遇热水变性了，就像变魔术一样！”李老师解释得既简单又有趣。

?最后，魔法飞车带着他们见证了稻谷变成米饭的过程。一粒粒稻谷经过清洗、蒸煮，变成了白白胖胖的米饭。“原来我们每天吃的米饭是这样来的！”小华惊叹不已。

?当夕阳西下，魔法飞车缓缓降落回幼儿园，小朋友们依依不舍。“这次旅行太棒了！我们不仅知道了黄豆和稻谷的秘密，还学会了好多科学知识呢！”小明兴奋地说。

李老师微笑着说：“是啊，大自然的每一样东西都有它的故事和秘密，只要我们用心去探索，就能发现更多的奇迹！”

就这样，魔法豆荚号的探险之旅在小朋友们的欢笑声中圆满结束，但他们心中那颗探索的种子，已经悄悄生根发芽，期待着下一次更加精彩的旅程。

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A《种子变身》教案（摘要）

B教案改进意见：

C拓延课程建议：

D拓延课程教案设计（摘要）

E儿童旅行奇幻故事

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