2023年以来,我国各地一些农产品出现了滞销的现象,让许多农村老百姓和消费者感到很困惑。目前山东曹县、山东大部分地区、河南地区、河北部分地区,都出现蔬菜滞销现象。例如在河南省,河南省蔬菜促销专班办公室数据显示,全省11月19日滞销蔬菜为16.21万吨;而经过十余天的促销,截至12月1日,全省滞销蔬菜为0.4万吨。河南省常年蔬菜播种面积约2600万亩,蔬菜的年产量7400万吨,其中有50个县市区是蔬菜生产大县。 在过去的几十年间,河南通过持续加强“菜篮子”工程,建立起了从种植、销售、物流到餐桌的全产业链条。一方面,物流受阻,导致蔬菜滞销物流受阻,导致蔬菜滞销,另一方面, 在新冠肺炎疫情防控过程中,一些地方对通行管控政策层层加码等原因所致。
据11月中旬农业农村部门对蔬菜滞销情况摸底排查显示,河南全省滞销蔬菜16万吨,滞销品种主要有大白菜、萝卜、芹菜、大葱、菠菜、花菜。 滞销的区域主要有平顶山汝州市、周口鹿邑县、安阳滑县、商丘夏邑县、开封尉氏县和新乡封丘县等。
农产品滞销的主要原因
农产品滞销的本质是市场供求信息不对称、消费习惯变化等因素共同作用的结果。现在农产品滞销的主要原因有以下几点:
- 市场供求信息不对称,农户对种养信息存在严重的滞后性。
- 销售渠道不完善,农产品大部分属于生鲜产品,不能及时售卖会影响品质。
- 农产品市场追溯体制不完善,追溯体系只是建立在国家层面,市场参与度不高,不能有效区分农产品品质。
- 农户种植水平参差不齐,产品不合格。
- 农产品仓储物流成本高,专业程度高,而我国的小农经济无法实现农产品的仓储物流,因此生产的生鲜农产品无法进行贮存。
水果滞销的原因及危害
出现水果滞销的原因有很多,如水果种植面积过大、种植户缺乏经验、水果种植技术落后、管理措施不当、缺乏品牌意识、市场行情把控不到位、缺乏抵御外界压价的能力、对新型销售渠道了解不足等。导致水果滞销的根本原因主要有以下几点:
- 盲目跟风种植:几年冬枣、猕猴桃等水果在几年前很吃香,随着种植面积的扩大,市场渐渐饱和。
- 水果品质差:果园管理水平差,造成水果品质不好,品质不好的水果自然没人要。
- 交通不便:信息闭塞,造成丰收的水果卖不出去。
- 合作力度不够:品牌意识不强,缺乏合作种植力度,造成没有知名品牌打响市场,品质得不到保证,价格受压制严重。
水果滞销的危害主要有以下几点:
- 损害果农的利益:水果滞销会降低水果的价格,减少果农的收入。
- 造成水果浪费:水果卖不出去,会造成水果堆积,腐烂变质,浪费资源。
- 影响果农的生产积极性:水果滞销会导致果农收入下降,影响果农的生产积极性,甚至放弃种植水果。
- 影响水果行业的发展:水果滞销会影响水果行业的发展,降低水果产业的竞争力。