云南咖啡产业：精品咖啡庄园，咖啡星村景象，咖啡产值超5亿元

宁洱哈尼族彝族彝族自治县近几年来，通过发展咖啡种植基地，提高精深加工率，推动龙头企业集聚发展等多方面措施，推动咖啡一二三产业的一体化发展。保山市举办了“云南精品咖啡，品尝咖啡”座谈会及产区巡展。在本次活动中，我们将公布“云南省优质咖啡庄园”的名单。走进南屏镇南屏镇的南岛河村，这里有36000多亩的咖啡，全村70%的收入都是靠咖啡吃饭的。

普洱市宁洱县2022年咖啡产值突破5亿元

【云南网-普洱日报2023-01-12】近年来，宁洱哈尼族彝族自治县以农业供给侧结构性改革为主线，出台《宁洱县咖啡产业建设项目实施方案》，从发展咖啡种植基地、提升精深加工率、推动龙头企业聚集发展、强化品牌宣传、加大市场开拓力度等多方面入手，多措并举推动建立一二三产业融合发展的现代咖啡产业体系。

为加快咖啡产业发展，宁洱县按每亩补助1000元，建设3000亩咖啡标准化种植示范园；按每亩补助500元，实施30000亩中低产咖啡园改造；按每个补助40万元，建设20个绿色环保标准咖啡鲜果集中处理示范中心。同时，扶持宁洱淳乐咖啡庄园有限公司建设集咖啡种植、加工、销售和乡村旅游、餐饮、娱乐为一体的三产融合发展项目，推动咖啡一二三产融合发展。扶持普洱漫崖咖啡实业有限公司建设精深加工生产线。投资建设云南宁小豆咖啡科技有限公司，是集咖啡精深加工、技术培训等为一体咖啡产业园，推动咖啡一二三产融合发展。按照《普洱市绿色环保标准咖啡鲜果集中处理中心建设规程（试行）》，推进绿色咖啡鲜果集中处理示范中心建设，实现咖啡产业绿色健康发展；因地制宜采取测土配方施肥、更新换种、截秆复壮、绿色防控等措施进行提升改造；加大技术培训力度，提升基地管理水平，规范鲜果采摘标准，实现提质增效。

截至目前，宁洱县咖啡面积稳定在10.35万亩，涉及6镇3乡59个村325个村民小组8060户农户30950人。2022年，全县咖啡产量1.02万吨，总产值5.38亿元，其中咖啡产值2.59亿元，工业产值2.55亿元，第三产业产值0.24亿元；咖农户均收入6.67万元，人均收入1.74万元；实现咖啡种植保险面积13100亩；全县通过4C认证咖啡园地33667.1亩。

云南省精品咖啡庄园首批名单发布

【云报客户端2022-11-24】11月23日，“精品咖啡 啡尝云南”研讨会暨产区游活动在保山市举行。活动中，2022年“云南省精品咖啡庄园”名单正式发布。爱伲咖啡庄园、天宇咖啡庄园、来珠克咖啡庄园、比顿咖啡庄园、佐园咖啡庄园、新寨咖啡庄园、高晟咖啡庄园、益嘉园咖啡庄园、粒述咖啡庄园、荣康达咖啡庄园入选。

省农业农村厅相关负责人表示，通过首批认定的云南精品咖啡庄园名单正式揭晓将带动云南精品咖啡庄园建设和推广，打造产业发展的标杆示范，让来滇游客看得到咖啡园、触得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化。同时，通过精品咖啡庄园，让更多的云南咖啡品牌走向全国，融入世界。

咖啡在云南已有130年的种植历史，产业发展经历零星种植、规模化种植、产业化发展等阶段，现已成为全国最大的咖啡产区。云南所产出的小粒咖啡，浓而不苦、香而不烈、略带果味，其独特风味成为云南咖啡鲜明印记。省农业农村厅相关负责人介绍，2021年，全省咖啡种植面积139.3万亩，产量10.9万吨，面积与产量均占全国98%以上，农业产值26.04亿元，加工产值173.6亿元、批发零售增加值116.7亿元、全产业链产值316.3亿元。

目前，云南咖啡精品率只有10%左右，虽然略高于世界8%的平均水平。要想在世界咖啡产业中占有一席之地，必须要走出一条云南咖啡特有的精品化发展之路。随着国内咖啡消费量激增，云南咖啡精品化之路迫在眉睫。

为大力提升云南咖啡精品化率，《云南省农业现代化三年行动》《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》等政策相继出台，对良种推广、绿色种植、环保初加工、标准化精深加工、品牌培育等方面提出一系列扶持政策。今年，首次将咖啡产业纳入云南省“10大名品”评选表彰。中咖、比顿、农垦咖啡3户企业成功入选“10大名咖”。云南咖啡产业也入选国家优势特色产业集群，3年将获中央扶持资金1.5亿元。随着系列政策的实施、重大项目的实施，云南咖啡迎来了前所未有政策窗口期。

思茅区南岛河村：“咖啡星村”新景象

【云南网2023-01-10】午后，沿着山林小路前行，茂密的咖啡林映入眼帘。南屏镇南岛河村距普洱市思茅区中心区域仅19公里，是普洱市最早种植咖啡、种植面积最密集的地区之一。

“去年12月进入采收季以来，每天都有客商来收购咖啡鲜果。”和南岛河村白沙坡小组党支部书记王泽华穿行在咖啡地里，只见一棵棵比人还高的咖啡树上结满了咖啡鲜果。“这一季咖啡鲜果的收购价格不错。我家种了47亩，目前准备在精品咖啡方面下功夫，提高咖啡鲜果质量更重要。”王泽华介绍。

“这里的海拔在900米至1500米之间。有河谷、山坡和充沛的阳光雨露、昼夜温差变化带来的雾气，让这里的咖啡更加醇厚。”同行的南岛河村党委书记余从章介绍，目前，该村的咖啡种植面积达3.6万亩，群众70%以上的收入都来自咖啡产业。

从种出咖啡向种出好咖啡转型，近年来，思茅区不断做优咖啡基地，改良咖啡种植技术，提高咖啡品质，规范咖啡加工产业链建设。同时，积极探索“咖啡 旅游”农旅融合发展新路子，大力推进咖旅项目规划建设。

走出咖啡地，是一幢幢正在施工的各具风格的建筑。“这是去年上海市合作交流办、云南省乡村振兴局、中国乡村发展基金会、星巴克来我们这里实地调研后，在白沙坡村民小组投资建设的以咖啡为主题，集文旅农功能于一体的沪滇协作‘共享价值美丽星村’乡村振兴示范点项目。”余从章介绍，南岛河村咖啡产业底子虽好，但应对种植和文旅产业的发展新需求，需进一步集聚资源，挖掘咖啡产业的旅游附加值，发展咖啡消费新业态新模式。该项目结合周边9个村的特色资源优势，以“咖啡体验 田园休闲 原乡宜居”为定位，探索咖啡和文旅相结合的乡村振兴新模式，一期工程主要包括“美丽星村”民居改造，星巴克咖啡文化体验中心等。

“我们小组共20户83人，改造以一户一宅一风貌来设计，上层装修成民宿，下面搞餐饮。”站在自己家正在施工的两层新房前，王泽华对未来的生活充满信心。王泽华邀请记者明年春节一定要再来看看村子的变化，在自然风景的包围中入住充满滇南风情的民宿，在咖啡地旁沉浸式体验“一颗生豆到一杯咖啡”的全过程，品味民族文化与咖啡种植文化。

“南岛河村有13个村民小组，我们想以白沙坡小组的升级改造为‘引爆点’，通过美化绿化，提升乡村人居环境，吸引更多的游客、咖啡爱好者观光体验，带动咱们老百姓增收。”余从章说，未来不单是白沙坡富起来，更要辐射带动周边的村庄一起富起来。