校园种菜农场：哪些蔬菜一年四季可种植？哪些蔬菜是耐荫的？

阳台或校园农场种菜，由于场地及光照条件的限制，要考虑适合种植哪些蔬菜品类。例如在阳台或校园的墙角种植时，可以选择耐荫的蔬菜种类。在种植季节或时间安排上，有些蔬菜品种对环境温度条件很敏感，需要按照春夏秋的温度条件来安排种植时间，而有些蔬菜品种则对温度不敏感，可以一年四季播种。

哪些蔬菜一年四季可种植？

作为劳动教育课程，校园里一年四季可以种植的蔬菜品种有许多，比如：大蒜，小葱，韭菜，番茄，白菜，豆芽等。再例如樱桃萝卜，一年四季都可以种植，尤其是在秋季种植非常合适，疏松透气肥沃的土壤更利于它的生长。下面来为大家介绍番茄、韭菜及小葱这三种一年四季都可以种的蔬菜。

番茄

番茄也是一年四季都可以种的蔬菜，它养护也非常的简单，只要底肥放够，浇水要注意不能有积水，不然番茄容易出现徒长的现象，一般每10-15天就需要浇一次水，在番茄的结果期就需要缩短浇水的时间。在番茄的生长过程中，还要注意追肥以促进番茄的生长。追肥可以结合浇水的形式进行。当番茄定植后7-10天时就需要进行追肥，一般每亩需要500千克的农家肥，这样可以促进番茄幼苗的加快生长。

小葱

小葱比较喜欢温暖凉爽的气候，但是它在温度较低的环境之下也能够很好的生长，所以它具备着过冬的条件。小葱栽培应该选择肥沃、松散、排水性强、土层深的土壤。在种植的过程中补充相应量的微量元素也是非常有必要的，小葱的肥料还是以氮磷钾肥作为基本，一般每亩种植小葱的地就需要8-10千克的氮肥，1.5-2千克的磷肥，8-10千克的钾肥。

韭菜

将买回来的韭菜种子在温水中泡12小时左右，选择一块土壤耕层深厚，肥沃，土壤结构适宜的地。将浸泡过的种子均匀的撒在土壤中，浇透水后，一周左右就会发芽。一般夏天两天浇一次，秋冬季节一周浇一次。如果想要加快韭菜的生长，就需要进行施肥，一般在栽种韭菜时就会施足量的基肥，当栽种韭菜成活后的7-10天内，就需要用尿素兑水，给韭菜进行浇灌，这样可以促进韭菜苗的生长。

非常耐阴的蔬菜有哪些？

如果你的阳台上或校园里种植蔬菜的地方光照不是太充足，那就可以种一些可以在阴凉处生长良好的蔬菜，也就是耐阴的蔬菜品种。有一些蔬菜需要每天有6~8小时以上的直射光才能生长良好，比如常见的西红柿、辣椒和黄瓜等，有一些蔬菜则需要3~6小时左右的光照，算是比较耐阴的。而有些绿叶型的蔬菜，就可以在半阴处生长，每天的光照大概有两三个小时左右就能生长良好了。

如果想要在完全没有阳光的环境下种蔬菜，那就只能种一些蘑菇了，比如常见的平菇，但需要维持温度的稳定，不能在温度波动太大的地方种蘑菇。

这些都是比较耐阴的蔬菜品种（每天也是要3~5小时左右的阳光）：卷心菜，萝卜，芹菜，生菜，菠菜，大白菜，芝麻菜，韭菜。

哪些蔬菜是生长在水里的？

水生蔬菜指适合种植在水里的一类蔬菜，他们只有在水里才能正常生长。主要包括莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等13个大类。

水生蔬菜分为深水和浅水两大类，能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，而适合浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等。