桑园公社：桑基鱼塘的升级版，桑基立体农业的新模式！

“立体农业”是一个专业的概念，相较于传统农业而言，立体农业是更着重于开发利用重直空间资源的一种农业生产方式，从不同空间来配置农业，从多方面对自然资源进行深度利用，以便在较小面积上用较少成本获最大的综合效益。

曾在初中课本上出现的“桑基鱼塘”，正是立体农业的一个绝佳代言——农户在同一片土地上养鱼种桑，通过空间和时间的复合利用，提升经济收入。济南市莱芜区的桑园公社，正是在桑基鱼塘的模式上进行了创新，发展了桑园养鸡的新模式。

“桑树”正是整个桑园公社的生态根基。桑葚可食且药用价值高，不仅可以作为吸引游客的采摘项目，还可以制作桑葚酱、桑葚干等成熟制品。桑叶用于喂养桑蚕，蚕沙则可以用来养鱼和肥田。桑园公社最大的创新就是树下养鸡，将桑叶、桑葚等桑树的产物混入鸡的饲料中，鸡还可以帮桑树除虫和翻土，达到一种动态的平衡。除主要产品桑芽菜、桑蚕、蚕丝被、桑虫黑鸡之外，桑园公社还在其他制品上进行研发，制作出了桑叶茶、桑皮纸、桑白皮、桑园黑猪等等其他衍生产品。

在桑园公社，生态链条的每一个环节都在被极大限度地利用，就连桑园中种植的蒲公英也有其作用——蒲公英作为常见中药的一种，拥有去火消炎的功效，将蒲公英添加到桑虫黑鸡的食物中，可以帮助禽类增强抵抗，减少生病。

立体农业作为新型农业的一种，是国家大力倡导的农业发展方向。桑园立体生态的建设，更是在践行节约资源、保护环境、绿色发展、循环利用的农业必由之路。除生产产品之外，桑园公社还开设了旅行、住宿等旅游业，将循环经济的特色和桑园农业的传统深入更多人的心。

来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点记者张东平