本文隶属:02.中小学劳动实践研学基地(第153/281篇)
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近日，华东师范大学新增一门《家常菜》课
引发网友热议。
图片来源：华东师范大学
据了解，这门课由后勤保障部开设，总共18学时，
包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、面食、点心的烹饪实践。
而这门课的教学内容，则被学生们笑称“看了口水都要流下来”，
包括青椒土豆丝、八宝辣酱、菠萝咕咾肉、水饺、蛋糕等中西式餐点的实际烹制。
据新民晚报消息，
授课老师刘玉红还曾获上海五一劳动奖章。
理论 实际，考试设在食堂窗口，在上课方面，
《家常菜》的上课地点在食堂，由食堂大厨授课。
为了安全与卫生，用的是电磁炉，且划出了一块单独区域上课。
值得一提的是，课程结束前，每位同学将学会炒一道菜，
学校食堂将开设一个专门窗口，给全校师生品尝。
除了《家常菜》课程外，该校另一门“劳动与生活”也是这学期的新增课程，
重点教授房间的收纳整理、植物的认知养护等生活必备技能与常识。
该校教务处副处长苟健表示，去年颁布的
《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，
要求把劳动教育作为通识必修课。
根据文件要求，学校在课程设置上进行了试点尝试。
“希望学生通过自己双手去创造、体验生活。”
网友：不愧是“华东吃饭大学”！
此前，华东师范大学就曾因食堂美食而被称为“华东吃饭大学”
寒风中掀翻的临时食堂，还曾冲上热搜
对此，不少网友调侃，华东失（chi）饭大学名不虚传！
也有网友蹲起了《吃家常菜》课！
还有网友偷偷立下flag：“冲这门课，考研必须冲！”
来源：中国青年报
