俗话说“民以食为天，食以粮为源”，所以自5000多年前，我国就非常重视农业，也一直是一个农业大国。
随着近代工业革命的兴起，带来经济繁荣的同时，也为人们创造了更多机会，减小了对土地的依赖，尤其是在城市化快速发展的今天，城市高楼林立，且越来越往郊区扩展，原本用来种植粮食土地寸土寸金，成为了房地产开发商赚取利益的摇篮。

反观大洋彼岸的美国，农民动辄拥有上千公顷土地，大多利用现代大型机械耕种收割，不仅省时省力，还严格控制化肥、农药等的使用，产出优质健康的粮食，农业也是国家大力扶持的。

那么，为何美国会推崇农业，而中国却逐渐忘却“农业大国”的底色，一味追求经济利益，将土地都变成楼房呢？又会带来什么危机呢？

中美农业的现状

说到农业，自然而然就会想到农村。我国以前的农村，每一寸土地上都种满了粮食，春种时，田间地头都是面朝黄土背朝天的播种者；秋收时，家家户户都晒秋，邻里之间还热热闹闹的彼此帮忙。

但如今，回到农村，大多数地方都是冷冷清清，很少见到青壮年，原本肥沃的土地，要么变成了一座座洋气的小别墅，要么就是长满了荒草，尤其是西部地区的农村更为明显。

而且随着越来越多的人涌入城市，对城市的住房、交通等基础设施需求也越来越大，原本城市周边的城镇、乡村等都被吞噬，城市规模越来越大，尤其是沿海地区，用来耕种的土地越来越少。

再说说美国农业，它不但拥有世界第一的耕地面积，国家也非常重视农业发展，所以“农场主”成为美国出镜率比较高的一个词。

据悉，在美国有220万个农场，而每个农场的面积多达170公顷，可见美国有大批平原适合现代机械化耕种，而美国的粮食产量也非常可观的，玉米、大豆产量位居世界第一，小麦的产量也排在世界第三位。

难道美国有很多人都种地吗？刚好相反，美国地广人稀，基本上每个农民都拥有上千公顷的土地，所以美国以现代化农业为主，靠着机器耕种，不但效率高，产量也高，仅仅靠着3%的人口从事农业，就养活了美国3亿多人。

不难看出，中美之间农业发展现状是有很大差距的，可以说一个进步缓慢，还处在传统农业往现代农业转变阶段，而另一个则利用现代机械，成为现代农业的代表。

同为21世纪的农业大国，我国还有5000多年的农业传统，为何两国之间的差距如此之大呢？

造成差距的原因：两国农业现状的差距，很大程度上是因为农民从事农业是否获利，又包括传统观念、地理环境等多方面因素。

传统观念

随着上个世纪90年代，打工潮的兴起，农村人走进了城市，以前靠着耕种谋生，现在靠着上班或做小生意度日，确实经济情况发生了好转，在农民的意识中，靠着土地种粮食，既辛苦又挣不到钱，自然就不愿意再回到农村种地，地也就荒了。

不仅如此，他们还会给下一代传递这样一种思想：好好读书，考上大学，这样就可以离开农村，跳出农门。

所以，在我们国家一提到农民，就容易有没文化、素质低、靠体力劳动赚钱、贫穷等一系列标签，农民是社会的最底层已经深深烙在大众心中，自然人们不会想着好好利用土地发展，而是挤进城市，成为靠脑力赚钱，衣着光鲜的“城里人”。

而美国从事农业并不需要辛苦的体力劳动，也不代表社会地位低下，反而因为要操作一些机械，有着较高的门槛；而与我国的家庭联产承包责任制不同的是，美国农业大多以农场方式出现，就像公司一样，人们分工明确，不仅需要人种地，更需要人进行系统化管理，从而吸引了很多年轻人投身农业。

地理环境

我国虽有5000多年农业历史，但却一直没能摆脱传统农业的模式，尤其是现在一些偏远农村，依旧靠着人力耕种，离现代化机械农业还差的很远。

受地形限制，我国虽然地缘辽阔，但在南方以及西部的大片土地上，农田被切割成不规则小块，梯田尤为常见，而这就决定了这些地方只能靠人力耕种，无法实现大规模的机械化生产，不但效率低下，也抑制了人们在农业耕种技术方面的研究创新。

而东南沿海以及一些平原地区，虽然可以运用机械耕种，但农作物的价格并不高，农民种地大多也无钱可赚，影响了人们从事农业的积极性。

而美国则有所不同，美国有大片的平原，气候温暖，适宜种植农作物，而且便于机械化耕种，也为人们优化生产方式，提高生产效率创造了有利条件，从而促进了整个行业的发展。

除此之外，还受国家政策影响，我国虽然也出台了一些针对农业的政策补助，但农民通过种地的收入，确实少于其他方式赚到的钱；而美国联邦政府大力扶持农业，会通过补贴出口农产品的方式，提高出口竞争力，在美国农民的收入并不比白领少。

所以，总得来说，是否获益，会影响人们对待农业的观念和态度。当我们觉得把土地留下来种粮食，远不如建房子、修基础设施带来的利益大时，人们就会放弃农业转投其他行业。

当人们能在土地上获得可观利润时，就会吸引更多新鲜血液进入，人们的生产积极性会大大提高，整个行业形成良性循环，这也就不奇怪，两国农业现状会产生如此大的差距了。

差距带来的危机

如今，中国和美国农业的差距如此之大，所造成的危机也是显而易见的，那就是粮食严重依赖进口。

据相关资料显示，在2018年时我国的粮食进口就多达1亿多吨，其中大豆就占了8000多万吨，刚好美国大豆生产位列世界第一，相当于我国进口的这些大豆大多来自美国，甚至可以说卖多卖少，价格高低，都是由别人说了算，危机近在眼前。

不仅是大豆，还有玉米也严重依赖进口，进口数量连年增加，而这些进口回来的玉米，在产品质量、价格方面略有优势，又会打击国内种植玉米的激情，如此陷入恶性循环之中。

所以，虽然购买国外一些粮食，可能省时省力，甚至产品质量还不错，但如果不改变我国如今的农业发展现状，在粮食生产上无法满足国内的消费需求，不但为美国等产粮大国创造了客观的收益，更重要的是中国14亿人口的吃饭问题在未来堪忧，被其他国家握住了命脉。

一旦发生任何波动，就容易出现粮价上涨，人们吃不起饭的困境。想要解决我国农业现状，还是需要改善农民在人们心目中的地位，吸引更多人尤其是年轻人从事农业；另一方面就是增加农民收入，让农民在种地上有利可图；最后是创新农业生产技术，减轻农民生产的体力劳动，提升效率。

这也给了我们一个警示，不论何时何地，应谨记“民以食为天”，不管科技如何发展，购买渠道如何便利，我们都不能忘记农业生产这个根本，始终保持“农业大国”的本色，并致力于变成“农业强国”。