《食育科学之感受味道》幼儿园中班科学主题教案含延展课程

A教案《食育科学之感受味道》是中班食育科学教学活动的一部分，旨在通过让幼儿品尝糖果和饮料，了解糖果的不同味道，感受味道与情感之间的联系，并学会初步的记录方法。活动中，教师引导幼儿交流分享品尝体验，初步培养幼儿的探究意识和感知能力。最后，教师总结了幼儿对味道的喜好，并鼓励幼儿将剩余的糖果分享给小班小朋友。整个活动过程中，教师与幼儿互动良好，但最后一个环节稍显混乱，需要改进。

本文包括A教案《食育科学之感受味道》及其延展课程（B教案）、儿童奇幻故事（融入科普知识用于课程配套），其内容均围绕“事务感知体验”相关的科学主题活动。如需本教案完整内容，请联系手机13018076663的微信号。

A教案简介《食育科学之感受味道》

备选课程名称：
《甜蜜魔法师：探寻味觉宝藏》：穿越“乐乐糖果铺”，寻找心中的味道秘密
《小小舌尖探险家：追踪情绪的味道》：从糖果王国到心情乐园，记录我们的味蕾日记

《食育科学之感受味道》这个活动设计的目标主要集中在三个方面：

1. 让幼儿了解糖果的几种常见味道，并通过通感联想，体验味道与情感之间的互通性。通感，也被称为感官互通，是一种修辞手法，通过描述一种感官体验来引发另一种感官的体验。在这个活动中，教师希望幼儿能够通过品尝糖果的味道，联想到相应的情感，如甜味带来的快乐和苦味带来的不愉快。
2. 通过活动，初步培养幼儿的探究意识和感知能力。活动中，教师鼓励幼儿自由品尝糖果，感受糖果的味道，并通过与同伴的交流分享，提高他们的观察力和表达能力。
3. 让幼儿学会初步的记录方法。通过让幼儿为自己喜欢的糖果味道贴上笑脸娃娃，培养他们的记录习惯，提高他们的记录能力。

活动准备包括酸甜苦辣味道的糖果、甜苦饮料和记录纸等。这些材料的选择都是为了满足活动目标的需要，帮助幼儿更好地理解和体验糖果的味道和情感的关系。

活动过程包括导入、认识食品并探索、感受味道和情感的互通性、第二次探索和记录、结束部分等五个环节。每个环节都有明确的目标和步骤，确保活动的顺利进行。

在反思部分，教师提到活动中存在一些不足，如在最后一个环节中，幼儿的秩序有些混乱，教师没有能很好地把握幼儿。这可能是因为教师在组织活动时，没有充分考虑到幼儿的年龄特点和兴趣爱好，导致幼儿在活动结束时出现了一些混乱。针对这个问题，教师可以考虑在活动设计时，更加关注幼儿的兴趣和需要，制定更加符合他们特点的活动方案。

总的来说，这个活动设计是一个很好的尝试，旨在通过品尝糖果这一有趣的活动，帮助幼儿了解味道和情感的关系，培养他们的探究意识和感知能力。同时，教师也需要在活动过程中，注意幼儿的表现和反应，及时调整活动策略，确保活动的顺利进行。

B教案介绍（延展课程）

基于“味觉探险队：甜蜜与苦涩的魔法之旅”的教学活动案例，我设计了两个全新的、富有创意的、以实物感知和体验为核心的教学活动课程，充分调动孩子们的好奇心和动手能力。

延展课程教案一：课程名称：《触感星球大冒险：软与硬的秘密基地》

主要材料准备：
1. 各种不同材质的物品（如棉花、石头、毛绒玩具、塑料积木、金属片等）
2. 触感识别卡
3. “触感魔盒”
4. 软硬度对比图谱

课程内容特点：
– 孩子们将扮演小小宇航员，乘坐“魔法飞碟”，探访模拟太空中的“触感星球”。
– 在星球上的“秘密基地”内，孩子们通过触摸各种不同的物体，感受软硬变化，学习形容词并了解材质属性。
– 利用“触感魔盒”，孩子们在未知的情况下凭触感猜测盒内的物品，锻炼观察力和推理能力。
– 结合软硬度对比图谱，孩子们亲手制作自己的“触感地图”，加深对软硬概念的理解。

延展课程教案二：课程名称：《光影魔术师：颜色与形状的梦幻剧场》

主要材料准备：
1. 彩色透明纸、彩色滤光片、镜子、手电筒
2. 不同形状的剪纸模板
3. 颜色轮转盘
4. 可调节光线的“光影魔术箱”

课程内容特点：
– 小朋友们化身成“光影魔术师”，登上“魔法投影船”，进入光影交错的梦幻剧场。
– 在课堂上，利用手电筒和彩色透明纸、滤光片进行光的折射、反射实验，探索颜色混合原理。
– 使用形状各异的剪纸，在光影背景下创造出丰富的视觉效果，认识和区分不同几何形状。
– 通过操作“光影魔术箱”，调整光源角度和颜色，发现形状与光影的关系，理解形状如何影响光影的变化。
– 结合颜色轮转盘，实践颜色搭配和变换，培养艺术审美同时科普光学基本知识。

C奇幻故事：《味觉探险队：甜蜜与苦涩的魔法之旅》

在一个普通的星期五下午，幼儿园的中班小朋友们收到了一封来自神秘的“魔法美食岛”的邀请函。邀请函上写着：“欢迎来到‘乐乐糖果铺’，我们将搭乘魔法热气球前往一个充满奇妙味道的世界。”小朋友们兴高采烈地登上了这只会变幻形态的魔法热气球，开启了他们的味觉探险之旅。

随着一声清脆的咒语响起，魔法热气球缓缓升起，载着小朋友们穿越云层，降落在一个色彩斑斓的岛屿上。岛上有一座金碧辉煌的糖果宫殿，里面摆满了各种各样的糖果和饮料。

“欢迎来到‘乐乐糖果铺’，我是店长乐乐熊，今天我们要一起探索味道的秘密！”乐乐熊热情地招呼着小朋友们。

小朋友们先是领取了一份装满各种味道糖果的盘子，乐乐熊告诉他们：“拿起一颗糖果，尝尝它的味道，然后告诉我在你的脑海中想到了什么画面。”

小美拿起一颗酸溜溜的糖果，咬了一口，立刻闭上眼睛说：…………………