中国农业真实现状危也!要好好想想我们该怎么办了!

中国农业最真实现状

近些年农业相对收益连年下降、成本节节攀升,重挫农民积极性,十年地产经济主导,农民外出务工普遍,农业劳动投入不足,田间管理缺失。从最新数据上看,我国的粮食自给率却已经跌到了87%,全部农产品的自给率差不多是70%左右,30%左右是需要通过国际市场来调节的。

中国农业真实现状危也!要好好想想我们该怎么办了!

从生态的角度看,现代农业在中国根本是不可持续的。机械化耕作、化学肥料的使用、大规模单一栽培都导致了土壤的退化。害虫发展出了对杀虫剂的抗药性。终年不休的的灌溉导致涝灾、盐碱化、以及地下蓄水层的枯竭。从长期来看,所有现代农业的要素都经历着报酬递减。

从市场角度来看,近年来农产品滞销越演越烈,遍地“开花“。综合整年,云南的叶菜、安徽的上海青、海南的辣椒、湖北的大白菜、山东的大葱,蒜薹,一浪又一浪,未有停息的迹象。网络上各种滞销的小视频层出不穷,不单单是蔬菜水果也是一样,陕西的苹果,新疆的大枣,倒水果,砍果树的消息时有发生。在大力发展农业的浪潮下,各地农产品种植面积倍增,再加上各地号召精准扶贫,无非就是养羊和种菜,农产品是丰收了,结果呢?

农业急需从这三点做出改变

一、发展设施农业,提高农业危害预警

最近几年气候给农业带来的危害是非常大的,2017年山东的很多地区冬天的温度异常低,导致很多地区的小麦没有抽穗,很多小麦种植户面临绝收;2020年倒春寒和大风天气给很多果农带来巨大损失;2020年多地突降冰雹导致很多作物受到影响。这些气候带来的变化要求我们要做出自己的改变。

发展设施农业、提高农业危害预警、提高农民的防范意识和防范技术是预防农业突发灾害的必由之路,发展设施农业之后可以从一定程度上提高农产品的售价。就拿樱桃来说,从设施农业里种植出的樱桃因为上市早能够卖到100-200元左右,而在露天种植出的樱桃的价格最高只能卖到20元左右。当然设施农业的投入成本和种植技术要求会更高一些。

虽然设施农业地域气候灾害的能力会有一个很大的提升,对于提高农产品价格也由很大的帮助。但是我们也必须看到设施农业的投入成本和种植管理技术要比非设施农业要求更高。从长远看来发展设施农业,提高农业危害的预警是农业发展的长远趋势。

二、提高农产品品质,提高农产品差异化

最近几年农业虽然有了很大的发展,但是农产品同质化越来越严重,农产品的质量并没有提高,就像很多人告诉我,现在的西红柿根本就没有了以往儿时的味道,在路边购买的樱桃虽然外表更好看了,但是味道却大打折扣。其实这就是我们农业所面临的另外一个问题,同质化严重,农产品品质降低。

今年在一个种植基地走访的时候发现,在很多农户的樱桃都在卖几块钱的时候,有一家种植基地的樱桃却能卖到50元一斤,这位老板告诉我们,他的樱桃是最新嫁接的新品种,为了提高樱桃的价格他专门申请了自己的商标,并且为了提高樱桃的品质,所有的樱桃树拒绝使用农药和化肥。这样种植出来的樱桃在口感、色泽、品质上都有一个非常大的提升,提高了农产品在市场上的竞争力。

中国农业真实现状危也!要好好想想我们该怎么办了!

三、发展电商农业,解决产销脱节问题

最近几年农产品滞销的情况时有发生,有的农产品的价格降到了历史最低价,例如今年大蒜的价格降到了0.7元一斤,现在西红柿的价格降到了0.5元一斤,前几年肥城市的莴苣大面积滞销,很多莴苣全部耕到地里,给很多农民带来很大的损失。

产生这些问题最为根本的原因就是产销脱节,农民付出很大成本种植出的农产品需要经过很多环节才能到达消费者手中,而这些中间环节不畅通或者无法承担农产品的产量就会造成农产品滞销,农产品滞销并不仅仅是消费者需求的问题。所以发展农业电商,增加农产品到达消费者的渠道对于现在的农业显得尤为重要。

但是我们现在也应该看到,在一些农村地区电商发展还是比较落后的,今年在泰安就能明显的感觉到这方面的不足,在樱桃大面积滞销价格降低的背景下,很多城市的消费者却还要花费高价购买樱桃。

农业受到诸多因素的影响,农业承担的风险很多,例如农业生产要受到气候、虫害、管理技术、人工、农业基础设施等等的影响;在销售环节要受到市场因素、仓储因素、流通因素等等的影响;而农产品从田间地头到消费者手中对于很多农业从业者来说是惊险的一跳,而在这一跳中有多少农业从业者跌入悬崖,而成功跳跃者往往具有敏锐的嗅觉和不断改变自我的精神。