这是一个很特别的项目，说他是农场吧，但是它没有种植、养殖；说它是工厂吧，它每年又有30万客流。

这就是橘之乡，位于台湾的宜兰县，占地只有10亩地，但是年产值5000万人民币。

这在台湾叫“观光工厂”，他的主人林鼎刚更愿意称其为“农庄”。先不纠结它的叫法了，去看看它里面都有什么。

一、形象馆

“客人，进来坐，请接受我们的奉茶！”

每一个第一次踏进橘之乡形象馆的客人，总对免费提供的“生津金枣茶”感到惊艳。认为这样一个设备完善的景点，怎么可能有如此好的免费福利！

不单是金枣茶，还提供了各种的试吃品，让访客完整体验橘之乡的温暖与甜蜜。

下回，当游客到橘之乡形象馆时，先别急着将产品放入购物篮，别忘了停下脚步，好好享受来自橘之乡的诚恳心意，再将他们诚心制作的天然美味带回家与亲友共同分享。

这就是金橘茶

二、AGRIOZ咖啡馆

全透明的设计，希望把温暖的日光引入室内，把悠闲的白云留下，把满园的绿意映入眼帘。

咖啡屋的功能，是希望通过这样一个环境给客人温暖的服务，给他们悠闲的午后；

这是一个慢生活休憩的角落，点上一杯咖啡，搭配上慢火细焙的手工饼干，抛开所有的烦忧，让自已停留在这放松自我的片刻！

咖啡的价格并不贵，从100-120元新台币（合22-26元人民币）不等，含免费手工饼干。

三、金橘蜜饯DIY

这里的重头戏，也是客人必做的项目“金橘蜜饯DIY”。

别小看了“橘之乡金枣蜜饯DIY”，只有透过专人的指导，才能完整的了解蜜饯的制程，更让参与手作的访客，体会金枣与宜兰在地文化的关联。

写上自己的名字和日期，带回去给家人或朋友分享。

15人以上就可以预约。对于散客也开放，每隔20分钟开一次课，价格是150元新台币（合33元人民币）/人。

这里忍不住提到DIY区的环境。当客人推门进入DIY体验区的时候心里会不由自主的“哇”一声出来。那个优美典雅的环境完全超过了大家对一个加工厂的想象。房间中一个巨大的椅子让人仿佛置身《爱丽丝梦游仙境》的场景中。实际上这样的设置来自于林鼎刚耗时7年的良苦用心，他想用这样的环境让人重新认识乡村之美。

四、蜜饯工厂

从选果、腌渍、针刺、漂水、杀菁、真空糖渍、热风干燥，到卫生包装，将橘之乡蜜饯的制程，完整的呈现在访客的面前。

只要走一趟蜜饯工厂参观回廊，便可以清楚的知道，橘之乡是如何将保存不易的鲜果，转换为可口的蜜饯。

这些产品，价格从50-200元新台币（约合11-44元人民币），在它的线上超市也可以购买。

从祖辈就开始务农，林家人很早就认清了台湾由于地域的限制不可能发展规模化的农业，于是他们认清自我的过程也就是回到小我的过程。

从那时起林家人就认为，应该做的事情是发挥自己的特长把农业做到小而精，等到了林鼎刚的这一代人则继续把小而精发挥到了精而美。

林鼎刚说他们并不是做什么高端的企业，而是复原了中国几千年农业生产中很日常的一幕。他们也不想着什么求新求变，因为老祖宗留下了的东西已经够好了，为什么要改变呢？

总结

因地制宜，方能长盛不衰。金橘是宜兰县的头号特产，当地本身就有成熟的消费市场，橘之乡是迎合市场的需求，把这个特产做到了极致，从现场的体验，到产品的加工，再到品牌的打造。而这样的做法，足以形成自己的商业壁垒和特色，让后来者主动避开。