什么样的休闲农庄才是好的优质的农庄,有人会说要大而全,面积要宽,什么都要有,打牌、钓鱼、采摘、唱歌、休闲、特色住宿、各种游乐设施、体验项目总之只要自己想到的和到别的农庄看到过的或是朋友提出要有的。只要是钱能解决的都给加到农庄中来。也有人会说要做小而美的农庄才是好的,小桥流水人家风景美如画。给人一种精致唯美的体验。这里我想要说是的不论是大而全还是小而美农庄他们各自都是有着不同的优点和它们各自的短板。我想只有适合市场需求和能让客人想来、常来的休闲农庄园区就是好的,今天我要说的就是一家投资不到400万而年营业额却上千万的真实案例分享。
农庄位于湖南一个相当于五线城市的县城效区且该县在2020年还是一个贫困县。它的唯一一个可以称得上的优势就是虽然位置在县郊区但是离市中心也只有20公里不到,车程正常情况下40分钟左右能从市区最远的地点到达农庄。农庄的面积不到200亩,规划很简单都是农庄主自己加上两个运营人员进行规划,共分为:烧烤场、蒙古包餐厅、亲子乐园、拓展训练基地、蔬菜种植基地、水果种植区加上一板房式的简单宿舍,可以容纳60人且为上下铺那种。
1. 引流产品烧烤场,烧烤和野炊做为当下年青人最喜欢的一种户外出行放松休闲方式,不论是成年人还是小朋友都非常喜欢,没错这就是这家农庄的引流项目和产品,不要不相信。烧烤场号称本市最大的户外自助烧烤场,可以同时容纳1000多人进行烧烤和野炊。提供非常齐全的配套工具和调料类,也就是说客人只需要带上自己喜欢吃的食品食材就可以出发了,其他的农庄都能提供让客人感受到了特别的方便重要的是价格还非常的实惠,平均每人不到6元的费用。同时一个小超市提供酒水和饮料加简单的一些烧烤食材,方便有些客人因食材不够需要外出购买不方便,所有价格和市区大型超市一样的价格。好多的农庄是一进门先收门票再就是里的各种酒水、饮料和香烟类都是要比外面市场价格高出那么几块钱。这家农村是反其道而行之,有人说老板是个傻瓜。可是这家烧烤场每个周末都是人满为患,最高峰时期一天有3000进入烧烤分上下午两场。
2. 热销产品亲子乐园,这个区域是实行门票制,小朋友30元、大人10元不限时,早上进园可以玩到下午四五点才回家。亲子乐园紧挨着烧烤,里面没有一样电动设备和高大上游乐设备。都是一些自制的带着浓浓乡土味的体验内容和娱乐体验道具。如独轮车、跷跷板、射箭、旱地龙般、旋转秋千、亲子闯关、滑滑梯、一个小沙滩等。大人小朋友都能在里面玩得不亦乐乎。客人早上一到烧烤场首先预定台位再一起到亲子乐园游戏和体验项目,然后就是把小孩留下另加一位或几位成年人看管,其他人去烧烤场准备中午烧烤了。黄金周最多时一天的营业额高达近四万,在一个五线城市可以是非常不错的了,省电视台就慕名来采访报道。
3. 主打产品,中小学研学活动、各种类型户外素质教育活动、亲子营活动、周末营、夏令营、拓展训练活动和个性主题定制活动。这些都是只针对团体开放不对个人。15人以上成团按人收费,各类主题活动都是有专业人员全程带队管理。大型节假日时一天接团达到近30个团队组织,最大的团队人数达到800人。
4. 特色产品,餐厅是以蒙古包风情打造的,也是全市首家独创,在大自然环境中以蒙古包做为用餐环境体验也让地处南方人眼前一亮。更在大家拍照最爱的一个场景区域。餐厅特色菜品有蒙古风味烤全羊、手抓羊排等,加上当地传统菜品配上自种的有机蔬菜和自养家禽类。
一家农庄的成功它主要的是农庄主要有一个清晰的发展思路,需要提供迎合市场需求产品加上一个符合当地消费水准价格。精准的定位。这家休闲农场项目大部分是针对儿童和青少年,项目极具趣味性,寓教于乐。农场平时主要以接待学校师生为主,为其提供毕业旅行和户外教学服务,周末则以吸引度假的客人,尤其是亲子游的客人为主,消除了一般景区的淡旺季影响。加上完善的服务、管理措施。整个农场有多个专业解说员带领你深入探索及体验农场多项精致DIY,甚至延聘了多位艺术、文化顾问合作,添设了许多融合生态、艺术的典雅设施,提升了整个农场的休闲品质以及文化教育。
总之现代休闲农庄常见的盈利模式与赢利是商业的主要目的,也是现代农庄可持续发展的基本保障,现代农庄形态各异,大小不一,其赢利模式和赢利能力也不尽相同,本文只是提供一些常见的赢利渠道参考,具体到每一个农庄,必须因地制宜,斟酌取舍。