可行性研究：以菜养鸡，以鸡养菜的模式可行吗？

可行性研究：拿菜园的蔬菜喂鸡，鸡长肉，然后鸡粪发酵后给蔬菜施肥，蔬菜长大了再拿来喂鸡，听起来很完美的有机生态循环种养模式。

但有没有想过？鸡不能光吃青菜，蔬菜里面的营养成分满足不了鸡健康成长，鸡粪也满足不了蔬菜对全面营养成分的需要，蔬菜也不会正常生长，如果不添加进来其他东西进来这个循环种养模式，这就像一台永动机一样，早晚停摆歇菜。也就是说，以菜养鸡，以鸡养菜的种养模式是不成功的，它有瑕疵，但可以通过改良让它完美。

作为农村人，对农户养鸡的方式是司空见惯的，如果不是专业养殖商品肉鸡或者蛋鸡，农户就会把鸡来散养着，随意喂些东西，比如生菜叶子、剩饭剩菜、麦麸米糠、玉米粒高粱等，这就是这么喂养。当然这种吊着的喂法也是不科学的，因为营养成分不全、也不高效，因此农村散养的土鸡或者养鸡生长期很长，不像商品肉鸡那样很快就能出栏。要想快速养成商品肉鸡，那就要吃配合好的高能量高蛋白的鸡饲料，这个作为养殖户都知道的，蔬菜里面含有的养分始终是不可能满足鸡的需要的。

再说鸡粪种菜用，如果想要蔬菜生长势正常，仅仅靠鸡粪也不全面，当然叶菜类对氮素肥的需求量更大，鸡粪含有丰富的氮素肥，用发酵腐化过的鸡粪施肥，蔬菜生长势会旺盛，但还是要施入一些复合化肥进去的，你不管什么蔬菜，用农家肥打底做基肥可以，但是还离不开化肥，不过鸡粪多了，可以以鸡粪为主，化肥为辅，这样完美。有人会说这不就失去了以菜养鸡，以鸡养菜模式的意义了吗？那不会，只用鸡粪才会，因为这个过腹还田，如果蔬菜不健康，鸡粪也不会肥力好，相辅相成的关系。

这里可能还有一个误导，比如有人认为以菜养鸡，以鸡养菜模式是把鸡散养在菜园子里，那是不对的，也很荒唐。鸡对叶菜类蔬菜来说，是很喜欢吃的，把鸡放进去，不是引狼入室的吗？如果鸡群大，分分钟把你的蔬菜吃完了，还讲什么以菜养鸡，以鸡养菜，没循环了，一次性就完了。不过菜地面积大的，确实可以在菜园开辟出来一片空地搭建鸡舍，就近喂养。菜地养鸡不像高架的蔬菜或者果树，因为鸡群不会去吃果树，只吃果树下面的虫子、草籽和青菜。

总的来说，这个设想不错，是可行的，但作为一个闭环来说，缺少的元素太多太多。不过可以小规模、小面积地拿来做试验，看看还缺少哪些环节？我们想到的是，还缺少商品鸡饲料、洁净水饮水设备、兽药防疫物资、鸡舍场地、化肥农药等，绿色种养是一个系统工程，不是单组反复。

疫情过后，人们对食材会有更高的要求和需求。所以，建议做生态循环养殖（种植），例如，养鸡→养虫→再用虫粪→种有机生态绿色农产品=卖鸡卖果。 鸡最好选用土鸡，虫子（选黑水虻，黑水虻幼虫即可喂鸡鸭鱼虾蟹蜥蜴蛙类鸟类等，虫子还可以提取甲壳素，富含抗菌肽），黑水虻虫粪是属于有机富硒肥，种出来的农产品都是富硒农产品，有条件去做个检测会更好卖。

可以肯定，以菜养鸡，以鸡养菜的模式是可行的。因为我们这里有人养鸡、种菜，就是这个模式。

一、以菜养鸡的好处

• 1、节约成本
• 养鸡户种植的蔬菜，除了可供食用的部分，整颗蔬菜还是有没有食用性的部分，可以用来供给鸡吃，这样子大大节约鸡饲料的成本。
• 2、净化菜地
• 菜叶拿来养鸡，菜地里就减少烂菜叶，间接减少菜地病菌滋生，可以一定程度减少土传病害。
• 3、改善鸡肉商品
• 鸡饲料和菜叶经常性的混合喂养，比单纯的鸡饲料养的鸡，鸡肉肉质品质好

二、以鸡养菜的效益

• 1、鸡粪有机肥
• 鸡粪有机肥经过发酵处理后，是一种优良的有机肥，施菜地肥绝佳。
• 2、除草好帮手
• 收割蔬菜后的空菜地，放养鸡群，鸡吃杂草，保证寸草不生，连杂草种子都大部分被消灭，比化学除草划算。
• 3、灭杀虫子
• 正常蔬菜生长期，是不适应放养鸡。但是收割蔬菜后的地里绝对有众多各种各样的害虫，鸡群在菜地里不仅仅是吃地上的害虫，连地表浅层的害虫也会被鸡群刨来吃，效果厉害。

但是我建议题主，因为鸡群单吃大量的菜叶，会容易致病的，所以菜叶青饲料要和其他料混合喂养防控鸡群病症，平常可以小剂量加土霉素、绿霉素、诺氟沙星胶囊伴入饲料，防治鸡群病害。