一个连年亏损的种植基地，升级成教育基地后，当年就扭亏为盈

在北京有一个专门种植有机苹果的园子，种植面积近800亩，大家都知道有机的成本要很高，防病、防虫、修剪…可能你忙活10来个月，都是成本。等放到市场上卖的时候，你敢多卖1毛钱，就有人敢不买，你说是有机的，谁会相信？在集中上市的时候，一半低于成本价卖，一半烂掉喂猪，甚至连猪都得吃腻了。每年核算下来，都处于亏损状态，如果要继续单凭一产做下去，连老本都得赔进去。

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融合发展多渠道营收

后来，他们借助自身园区面积大、设施完善等优势，朝着多元化方向发展，开展农事体验活动，科普教育、互动体验、亲子等项目，开始打教育农园的概念，将一二三产进行了深度融合发展，每年吸引10万中小学生及亲子家庭到访，最后这些苹果足不出户就全部被卖光，而且所卖的价格比之前也要高出几倍。

经过这样的一二三产融合发展后，不仅亲子活动在挣钱，还带动了苹果的销售。他们的于总告诉我，只有人来了，我们才有机会教育他，当他看到我们的生产过程，甚至游客闻到猪粪味的时候，他自然会相信你是有机的。

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园区分布

整个园子800亩，有600多亩是种植，在种植的果林之间设计了几个开放区，从主门进来是苹果观光区，靠它最近的是认养采摘区 ，农事体验区，在农事体验区里面可以进行一些农事活动的操作，比如种植红薯，花生，玉米，大田作物等等，再就是能和孩子们产生互动的萌宠乐园。

另一条线是展馆区，草坪活动区，还有一个老果树主题故事开放区，在老果树区有一些苹果文化的雕塑。再往前就是房车休闲湖区，这里有房车露营，垂钓和烧烤，和它紧挨着的是气象站，担任气象科普工作，旁边是林下蘑菇种植体验区，再往里是一个小的儿童乐园无动力设施区，还有一个重头戏的联栋温室改造的创客空间，面积5000平，以科普 、手工、 园艺、厨艺为主。在园区地势最高地方是一个仿古四合院，里面的景色优美品质较高，主要接待住宿和餐饮。

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组织架构

这个园子是两家公司共同打造的项目，他们各负其责，董事长和总经理共同做主要决策，财务部门对各部门进行财务监控，园区原有的农业生产、养殖、餐饮住宿由运营部来承担，并设有生产经理、技术员、工人和生产队长。

亲农耕部分由市场部整体运作，例如：市场策划、文案策划、产品研发设计、课程研发，团队内训、销售接待、网上营销推广和大客户对接等。

这样的一个组织结构，在保证园区整体运行的同时又能保证对市场的拓展。

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营销两步走

1、是线上营销推广，他们尽可能的和平台合作，把各种ota平台和微信社群作为主力聚集流量，让更多的人知道他们的园区作为重要手段。

2、非常注重大客户营销，特别是针对中小学研学机构和幼儿园等团建单位，在操作中主要是他们的经理和副总以上的精英直接去对接，好处是他们的身份和教育机构的决策人比较对等，而且会有比较好的快的结果，同时这些优质的客户会给你转介绍他们圈子里的人，很容易使你的客户范围扩大。

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运营两步走

1、基础部分，也就是园区的生产后勤支持，他们不直接面对客户，只是负责做后勤保障工作，关键时候不能让后边的活动掉链子。

2、是和客户产生直接连接的接待人员，比如餐饮服务员，生产采摘工人，前台服务员、卫生清扫员等等。更主要是作为体验式的园区，直接带客户做活动项目的人员，因为他们能直接影响到客户对园区的满意度，像直接面对客户的人员，光靠制度是不行的，要对他们进行考核和内部培训，真正做到有标准化流程。

总结：

农业单凭种植很难生存，利用活动带动客流，从而带动农产品销售，在发展中深耕自己的特长、改变运营思路，将一二三产相结合才能在农业这条上路越走越远。